不知道克白糖该怎么做?试试这些快速、健康又人人喜爱的食谱吧。
这椰蓉包真的绝了!整个面团一点水都没加,全靠牛奶、椰浆和淡奶油调出来,液体含量高达80%,奶香和椰香直接翻倍,比普通面包更润、更浓、更软乎。 外皮烤得金黄油亮,看着就超有食欲。这款椰蓉馅特别不一样,加了低筋面粉、鸡蛋和牛奶,烤完依旧润润的,一点都不干不噎人。 掰开就是满满的椰蓉馅,绵密湿润,椰香奶香超浓郁,甜而不腻。我平时很少做椰蓉包,但这一款真心值得做!不管是小餐包还是辫子包,颜值口感都在线,刚出炉满屋飘香,软乎乎超治愈,一口下去幸福感直接拉满!
这几个红豆沙花卷颜值真的绝了✨!红白相间的纹路像天然的大理石纹,一层面一层豆沙卷得特别匀,蓬松暄软的白面皮裹着绵密香甜的红豆沙,光是看着就流口水。面皮松软带点韧劲,豆沙细腻不齁甜,每一口都能吃到沙沙的豆香。
这碗“柿柿如意”汤圆太讨喜啦!红亮的外皮裹着黑白芝麻与花生碎馅料,咬开就是浓郁的坚果香。点缀的黄绿“柿蒂”鲜活逼真,浸在酸甜的酒酿汤底里,每一口都是软糯与香甜的交织,暖胃又暖心,把“事事如意”的好彩头都吃进了肚里。
冰皮冰凉软糯,入口跟吃小甜品似的,一点不齁甜,咬下去还带着点韧劲,馅料细腻丝滑,和冰皮一搭,清爽又解馋。不管是自吃还是送礼,它都特拿得出手。自己吃,解了嘴馋还没传统月饼的厚重感;送礼的话,这精致模样谁看了都爱。要是你吃腻了传统月饼的甜腻,换这款冰皮的准没错,它就跟月饼界的“小清新”似的,冷藏后吃更绝,冰凉软糯的口感,保准让你一口就爱上,中秋吃它,新鲜感和仪式感都拉满咯! 此配方可做50克的月饼20个。
这盘焦糖巴旦木太妃糖堪称糖果界的“爱马仕”,外面100克就要三四十元,自己做既划算又安心!全程纯手工熬制,无科技与狠活,老人小孩吃着都踏实。焦糖色糖体裹满大颗巴旦木,入口先是醇厚焦香,紧接着嘎嘎脆、嘣嘣脆,坚果香在嘴里瞬间爆开。甜度适中不齁,越嚼越香,过年囤上,待客自吃都超有面!
老广早茶同款椰香红豆沙包,表面水光肌亮得晃眼,滑溜溜没半点气孔,纯手工现做的质感一眼就懂!捏着暄软弹手,咬开内里组织细腻绵密,蓬松又有嚼劲,绝不是预制包能比的。淡淡的椰香混着麦香,裹着绵密不齁的红豆沙,甜润还带点流沙感,一口下去软乎乎暖到胃里,地道广式风味,早茶必点的治愈小点心,越嚼越香!
自己做的灌汤包就是香!这一锅刚蒸好的“爆汁小炸弹”,个个都是软乎乎的小云朵,用的是半发面配方,面皮透着润润的光泽,凉了再热也还是软fufu的。 夹起一个轻轻咬开,肉汁“啵”一下在嘴里爆开,裹着Q弹的东北简易皮冻碎,鲜得人直眯眼睛!这可是万能基础馅儿,咸香入味还带着胡萝卜的清甜,一口下去满嘴都是幸福感。 掰开后油亮的汁裹着粉嫩的肉馅,光是看着就馋得不行。从皮冻到半发面再到万能肉馅,全套技巧都在这个菜谱里,值得你收藏起来,随时复刻这份爆汁快乐!
完美的饼干让您开心一整天!
刚出炉的芝香培根爆浆包,金灿灿的外皮裹着芝士粉,一捏软乎乎还能拉丝。撕开面包,芝士片带着奶香缓缓展开,培根的咸香立刻涌出来,浓郁的肉香和奶香缠在一起,松软的面包裹着咸香的内馅,每一口都是满足感。
面包表面金黄焦脆,撒上的干芝士粉烤出诱人浅棕斑点,圆润饱满的模样看着就超有食欲。咬开瞬间,外皮香脆,芝士咸香直钻鼻腔;内里面包软乎乎如云朵,掰开时马苏里拉芝士拉出长长丝,裹着嫩香牛肉丁,黑椒的辛香、彩椒的清甜与椰菜的爽脆交织,咸香入味不腻口,完美复刻山姆灵魂风味,每一口都超满足!