每日健康牛奶100克食谱
用牛奶100克制作营养丰富的每日餐点，美味、均衡又易做。
含有 牛奶100克 的食谱
这蛋糕常温吃是丝滑云朵感,抿一口在嘴里直接化开,芝士香直往鼻子里钻,甜而不腻绝绝子!要是往冰箱里一冻,那更是绝绝子!冷冻后拿出来,口感跟芝士冰淇淋似的,绵密又带点沙沙的冰感,芝士香味更浓了,甜滋滋的还不齁。夏天来一块,冰凉凉、香喷喷,一口下去从嘴巴爽到心窝里,比买的大牌甜品还带劲,绝是冰箱里的“快乐炸弹”! 神兽点名要了无数次的“心头好”。要说这蛋糕好吃是真好吃,但制作起来嘛稍麻烦,愣是把我这拖延症给治得明明白白。这蛋糕往桌上一放,神兽眼睛都发亮,我也暗暗嘀咕:下次...下次一定不拖延了(当然,能不能做到就另说了)。
这椰蓉包真的绝了!整个面团一点水都没加,全靠牛奶、椰浆和淡奶油调出来,液体含量高达80%,奶香和椰香直接翻倍,比普通面包更润、更浓、更软乎。 外皮烤得金黄油亮,看着就超有食欲。这款椰蓉馅特别不一样,加了低筋面粉、鸡蛋和牛奶,烤完依旧润润的,一点都不干不噎人。 掰开就是满满的椰蓉馅,绵密湿润,椰香奶香超浓郁,甜而不腻。我平时很少做椰蓉包,但这一款真心值得做!不管是小餐包还是辫子包,颜值口感都在线,刚出炉满屋飘香,软乎乎超治愈,一口下去幸福感直接拉满!
这款核桃马里奥面包(也常被叫巧克力核桃包、脆皮核桃可可包),外皮裹满了核桃碎,咔嚓咬下去先是坚果的焦香,紧接着浓郁的巧克力味就钻满鼻腔,不是齁甜的那种,是醇厚的可可香。面包体软乎乎的还特绵实,嚼起来有韧劲但不费腮帮子,巧克力的香味和核桃的油香缠在一起,越嚼越有味道。掰开里面的组织蓬松又细腻,夹上淡奶油可可馅的话,奶油的清爽中和了巧克力的厚重,核桃的脆感又丰富了口感,一口下去脆、软、香全占了,好吃到停不下来!
这抹“春日元气绿”一上桌直接把氛围拉满!抹茶软欧包外皮韧中带软,掰开是裹着坚果的麻薯馅——糯叽叽还混着奶油奶酪的柔滑,凉了都能扯出细糯的丝儿,茶香裹着奶香往舌尖钻,软得像把春天的甜润攥在了手里! 这清新的绿看着就特鲜活,连不爱甜的朋友都炫了俩,也就炒股的朋友看见笑骂:“这色儿我可太熟了!” 但架不住这裹着奶糯馅儿的香,还是偷偷拿了一个,嚼着嚼着眼睛都亮了。
这蔬菜馒头颜值不是单调的白,是芥菜碎揉进面里的自然绿,口感暄软筋道,嚼起来带着芥菜独有的鲜爽,一点不苦,只留淡淡的菜香,碎菜叶混在面里,娃根本挑不出来。配个水煮蛋、热牛奶,加两个小饺子,蛋白质、碳水、维生素全齐了。专治娃不吃菜的倔脾气,早餐十分钟搞定,营养又顶饱。
这韩式炸鸡颜值直接封神!外皮炸得金黄酥脆,裹上蜂蜜芥末酱后亮闪闪的,撒上欧芹碎瞬间氛围感拉满,看着就流口水。咬一口外皮咔嚓脆,内里鸡肉嫩到爆汁,黑椒的香混着酱的甜辣,好吃到舔手指!追剧、朋友小聚、夜宵解馋都适配,配啤酒更是绝配,在家复刻韩剧同款快乐,一口一个根本停不下来!
最喜欢做各种液体含量比较大面团，特别是面包的，好像小绵羊一样柔软（我做了625克面粉配方，共14个）。烤面包时的香味藏都藏不住，引得邻居经常来敲门什么时候可以吃面包了（下次岀一个黄油版）。我喜欢咸口的面包，所以糖量少、盐多点。
这道菜是紫薯山药丸做成的“紫气东来”,也常被称作紫薯葡萄造型甜品,是年夜饭里的热门创意菜,象征着美好寓意,幸福团圆,财源滚滚,生活甜甜蜜蜜
每次去茶餐厅必点的就是这道漏奶华!自己在家做,用黄油煎出来的吐司,那股子奶香味直冲天灵盖,外酥里嫩,越嚼越香。 一刀切开,温热的炼奶奶液“噗”地涌出来,混着阿华田可可粉在盘里漫开,甜香瞬间裹满整个鼻腔。咬一口,外脆里软,甜而不腻,奶味和可可香在嘴里炸开,幸福感直接拉满!不管是早餐垫肚子,还是下午茶解闷,碳水脑袋直接狂喜!
白嫩嫩的方块裹着细密椰蓉,看着就清爽又精致,我喜欢白凉粉版本,吉利丁吃着黏糊糊的,白凉粉做的口感QQ弹弹,抿一口还能弹牙。而且这款没加奶油,纯靠牛奶和椰浆调出香甜,椰香浓得很却不腻人,甜度也刚好,吃起来完全没负担。 按1:50的茶水比泡上一杯茉莉花茶就再合适不过了,80-85°C的水温冲泡3-5分钟,茉莉的清新花香和椰奶的甜润完美融合,一口小方一口花茶,甜感立马被中和,清爽感直接拉满。午后泡上这样一杯茶配着椰奶小方当点心,或者饭后解腻来一块,不管是独自享用还是和家人分享,都能吃出满满的幸福感。