ไอเดียสร้างสรรค์ในการทำอาหารด้วย น้ำมันหมู – สูตรที่คุณยังไม่เคยลอง
เปลี่ยนกิจวัตรของคุณด้วยสูตรอาหาร น้ำมันหมู ที่ไม่คาดคิดแต่แสนอร่อย — สนุก ทำง่าย และรสชาติเยี่ยม
สูตรอาหารที่มี น้ำมันหมู
- รสชาติ : หลังจากทอดแล้ว สเต็กหมูจะกลายเป็นสีเหลืองทองและกรอบด้านนอก ในขณะที่เนื้อด้านในยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำ หากคุณเลือกเนื้อสันใน รสชาติจะนุ่มกว่า ส่วนเนื้อสามชั้นจะนุ่มและมีกลิ่นมันเล็กน้อย ความเหนียวนุ่มของสเต็กหมูยังช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นอีกด้วย
โชกายะกิเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ทำจากเนื้อหมูหั่นบางๆ ผัดในซอสขิงหอมๆ โดยทั่วไปแล้วหมูจะหมักในส่วนผสมของซีอิ๊ว มิริน สาเก และขิงขูดสดสักครู่ จากนั้นผัดอย่างรวดเร็วจนสุก ส่วนผสมที่ทั้งเค็มและหวานนี้ให้รสชาติที่ผ่อนคลาย เข้มข้น และสดชื่น โชกายะกิมักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและกะหล่ำปลีฝอย เป็นอาหารหลักในครัวญี่ปุ่นที่บ้าน เป็นที่นิยมเพราะความเรียบง่ายและรสชาติที่น่าพึงพอใจ
สะโพกหมูมีไขมันและเนื้อไม่ติดมันในปริมาณที่พอเหมาะ เนื้อหมูนุ่ม หั่นสะโพกหมูเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำไปทอด เนื้อหมูจะมีกลิ่นหอมแต่ไม่มัน นุ่มแต่ไม่เปราะ เมนูนี้หมักด้วยเครื่องเทศแห้ง (เกลือ ผงพะโล้ พริกไทยดำ และกระเทียมผง) เพื่อให้ได้รสชาติดั้งเดิมของเนื้อหมู ไม่มีการล้นน้ำเมื่อทอดหรือปรุงอาหาร และกลิ่นหอมของกระทะจะยิ่งเด่นชัดขึ้น
ชั้นที่สองของเนื้อเป็นส่วนที่แบนราบและมีเกล็ดหิมะ เนื้อนั้นนุ่มและชุ่มฉ่ำ มีความยืดหยุ่นและเคี้ยวได้ในระดับหนึ่ง แต่ไม่เหนียวจนเกินไป ครอบครัวของฉันมีอัตราการหมุนเวียนสูง หลังจากหมักด้วยซอสสูตรพิเศษและนำไปย่างแล้ว หนังจะกลายเป็นสีทองและกรอบ และคุณจะได้ยินเสียง "กรอบ" เมื่อคุณกัดมัน ในขณะที่ด้านในยังคงรักษารสชาติที่สดและนุ่มเอาไว้ ทำให้เกิดความแตกต่างที่ยอดเยี่ยมระหว่างความกรอบด้านนอกและความนุ่มด้านใน หมักไว้เมื่อคืนก่อน เป็นอาหารจานด่วน~ รวดเร็วจริงๆ ทันทีที่ฉันหยิบโทรศัพท์ออกมาและกดชัตเตอร์ อาหารจานนี้ก็ถูกดูดเข้าไปโดยพายุ "หมาป่าหิวโหย"! รูปลักษณ์อันบอบบางดั้งเดิมของอาหารจานนี้หายไป ด้วยความเร็วของมือนี้ เขาฝึกใช้แฟลชหรือเปล่า?
แกงไก่และซี่โครงหมูแกงกะหรี่ คนกินเนื้อชอบซี่โครงหมูแกงกะหรี่มากกว่า~จานนี้รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน ใครชอบแกงกะหรี่ต้องลอง😀 ซี่โครงหมูแกงกะหรี่กับมันฝรั่ง รสชาติจัดจ้านถึงใจ! ซี่โครงหมูนุ่มและไม่มีกระดูก ส่วนมันฝรั่งก็เต็มไปด้วยน้ำซุป นุ่มและหวาน แกงกะหรี่และกะทิผสมผสานกัน กลิ่นหอมโชยฟุ้ง กลิ่นเค็มๆ มาพร้อมกับความหวานของกะทิ ซอสข้นๆ เคลือบส่วนผสม และข้าวสวยร้อนๆ ก็พร้อมเสิร์ฟ รสชาติกลมกล่อมจนลิ้นแทบละลายในปาก
ชาร์ซิวเป็นอาหารบาร์บีคิวสไตล์ฮ่องกง เมื่อตอนเด็กๆ ฉันจะหั่นชาร์ซิวเก่าทุกคืนเพื่อใส่เครื่องปรุงลงไป โดยไม่คาดคิดว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทุกครัวเรือนจะทำชาร์ซิวของตัวเอง สูตรการทำชาร์ซิวแตกต่างกันไป แต่ชาร์ซิวยังคงเป็นอาหารขึ้นชื่อของบ้านเกิด ครั้งนี้เมนูหมูสามชั้นตุ๋นใช้เนื้อหมูสามชั้นที่หอมน้ำมันเต็มๆ แถมน้ำจิ้มหมูสามชั้นรสเด็ดของน้ำจิ้มซีฟู้ดก็หวานกำลังดี ถึงแม้จะไม่อร่อยเท่าร้านอาหารแต่ก็สดและร้อนถูกใจเด็กๆ เช่นกัน
หมูเปรี้ยวหวานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทั้งอร่อยและมีรสชาติดี เลือกเนื้อหมูสันในที่มีพังผืด เนื้อจะนุ่ม ไม่แห้งหรือมีไขมัน มันไม่ใช่การทานอาหารในร้านอาหารซึ่งก็เหมือนกับการเปิดกล่องสุ่ม บางครั้งเนื้อก็เหนียวและติดฟัน และบางครั้งก็มันและกลืนยาก เมื่อคุณทำเองคุณสามารถควบคุมส่วนผสมได้ ชั้นพังผืดจะกักเก็บความชื้นไว้ และเมื่อทอดแล้ว เนื้อจะกรอบด้านนอก นุ่มด้านใน เนื้อทุกชิ้นเคลือบด้วยน้ำซอสเปรี้ยวหวาน จึงปลอดภัยและอร่อยต่อการรับประทาน ความอร่อยก็ง่ายๆเพียง...
1. โสมอเมริกัน เดนโดรเบียม และน้ำเนื้อไม่ติดมัน สำหรับคนนอนดึก 2. เห็ดถ่าน เห็ดถั่งเช่า ดอกไม้ และเนื้อไม่ติดมัน น้ำสำหรับคนร่างกายอ่อนแอ ซุปโสมอเมริกันและเดนโดรเบียมเป็นสูตรอาหารบำบัดแบบดั้งเดิมที่มีสรรพคุณหลักในการบำรุงหยินและลดความแห้งกร้าน เติมพลังชี่และส่งเสริมของเหลวในร่างกาย มักใช้เพื่อบรรเทาอาการเช่น ปากและคอแห้ง อาการเหนื่อยล้า และเหงื่อออกตอนกลางคืนเนื่องจากการขาดความร้อน โสมอเมริกัน (American ginseng) และดอกแดนดิไลออนที่นำมาใช้คู่กันนั้น ถือเป็นทั้งส่วนประกอบทางยาและรับประทานได้ เหมาะสำหรับผู้ที่ขาดพลังชี่และหยิน ผู้ที่มักนอนดึก หรือผู้ที่ร่างกายแห้งและร้อนในในการรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ซุปเห็ดมอเรล ดอกเห็ดถั่งเช่า และเนื้อไม่ติดมัน เป็นซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการและทางการรักษา อุดมไปด้วยโปรตีน กรดอะมิโน และธาตุต่างๆ มีฤทธิ์เสริมภูมิคุ้มกัน เติมพลังชี่ บำรุงหยิน ทำให้ปอดชุ่มชื่น และม้ามแข็งแรง การผสมผสานของส่วนผสมหลัก เห็ดมอเรล ดอก Cordyceps และเนื้อไม่ติดมัน สามารถเสริมฤทธิ์บำรุงได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเหมาะสำหรับผู้ที่ร่างกายไม่แข็งแรง อ่อนเพลีย หรือต้องการการปรับสภาพ
undefined
หมูสามชั้นผัดถั่วเขียวเป็นการผสมผสานที่อร่อยจนต้องกระทืบเท้า! ผัดหมูสามชั้นจนเป็นสีเหลืองทองและมันเยิ้ม กลิ่นหอมของไขมันที่ผสมกับกลิ่นของเนื้อสัตว์จะออกมาก่อน จากนั้นจึงห่อด้วยถั่วเขียวคั่วหลังจากผัด ถั่วแต่ละเมล็ดมีน้ำเกรวีเต็มๆ กรอบนอก นุ่มใน สัมผัสมันเยิ้ม เมื่อกัดเข้าไป คุณจะได้ลิ้มรสชาติเค็มหอมนุ่มของหมูสามชั้นก่อน และไขมันจะละลายในปาก ตามมาด้วยกลิ่นหอมคั่วและเผ็ดเล็กน้อยของถั่วเขียว ความหวานของถั่วจะชัดเจนขึ้นเมื่อได้กลิ่นหอมของเนื้อสัตว์ และรสเค็ม สดชื่น และเผ็ดผสมผสานกันที่ปลายลิ้น ทำให้คุณอยากขูดเปลือกข้าวที่ก้นหม้อออกไป สำหรับข้าว คุณสามารถกินได้ทั้งชามเลย และคุณต้องเลียกลิ่นหอมมันที่มุมปากหลังกิน ซึ่งเป็นสิ่งที่น่าพึงพอใจมาก!