ค้นหาสูตรอาหารง่าย ๆ ราคาย่อมเยาที่ใช้ น้ำมันปรุงอาหาร 250 กรัม เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเตรียมอาหารล่วงหน้า
ประโยชน์ของอาหารจานนี้: - หัวไชเท้าขาว: อุดมไปด้วยวิตามินซีและใยอาหาร ช่วยย่อยอาหาร ขับความร้อน และกระตุ้นการหลั่งน้ำลาย และรสชาติที่สดชื่นสามารถต่อต้านความเผ็ดของขิงได้ - ขิงหั่นเป็นแว่น: มีส่วนผสม เช่น จิงเจอรอลและจิงเจอรอล ซึ่งสามารถขับความเย็นและทำให้ท้องอุ่น เพิ่มความอยากอาหาร และสามารถปรับสมดุลคุณสมบัติของส่วนผสมได้ โดยอย่างหนึ่งเย็นและอีกอย่างร้อน ความกรอบของหัวไชเท้าขาวผสมผสานกับความเผ็ดของขิงหั่นเป็นแว่น จากนั้นจับคู่กับเครื่องปรุงรสสีแดงรสเค็มหรือเผ็ดเล็กน้อย รสชาติโดดเด่นและเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย โดยเฉพาะในฤดูร้อนที่ช่วยคลายความมัน
หั่นเนื้อหมูสันในแล้วหมักด้วยซีอิ๊วขาวและแป้งมันสำปะหลัง 10 นาที ตั้งน้ำมันให้ร้อนเพื่อผัดถั่วแขก กระเทียมสับ และพริกแห้ง ใส่น้ำซุปแล้วต้มให้เดือด ใส่เนื้อหั่นบาง ๆ แล้วลวกผัก เทน้ำซุปใส่ชาม ใส่กระเทียมสับและพริกป่น แล้วเทน้ำมันร้อน ๆ เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม เนื้อหั่นบาง ๆ นุ่มอร่อย น้ำซุปเผ็ดกลมกล่อม เครื่องเคียงจะซึมซับน้ำมันสีแดงได้ดี เผ็ดร้อนและสดชื่นเมื่อกัดเข้าไป และเข้ากันได้ดีกับข้าวสวย!
นี่คือขนมชอร์ตเบรดน้ำมันงา ซึ่งเป็นพาสต้าจีนโบราณ มักทำจากแป้ง งา และส่วนผสมอื่นๆ อบจนกรอบนอก มีกลิ่นหอมของงา และมีรสชาติหลากหลาย เช่น หวานและเค็ม มักนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้าและของว่างในหลายๆ พื้นที่ กระบวนการผลิตและรสชาติแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค เป็นอาหารดั้งเดิมที่ผู้คนต่างชื่นชอบ
"เจียซาโร่ว" (หมูสามชั้นยัดไส้ถั่วแดง) เป็นอาหารจานหลักสุดคลาสสิกจากงานเลี้ยงกลางแจ้งแบบดั้งเดิมของเสฉวนและฉงชิ่ง ที่ขาดไม่ได้สำหรับโต๊ะอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่! หมูสามชั้นติดมันนุ่มๆ หั่นเป็นชิ้นบางๆ ห่อด้วยถั่วแดงกวนเนื้อเนียน นึ่งกับน้ำตาลทรายแดงและข้าวเหนียวจนนุ่มและมีรสชาติกลมกล่อม หวาน กลมกล่อม และไม่มันเยิ้มเลย หนังหมูดูดซับน้ำซุปจนนุ่มและเคี้ยวหนึบอย่างเหลือเชื่อ รสชาติหวานกำลังดีเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย และเป็นที่ต้องการเสมอ เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับการต้อนรับแขก ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงกลางแจ้งแบบดั้งเดิมหรืออาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ก็ช่วยเพิ่มบรรยากาศแห่งความรื่นเริงให้กับโต๊ะอาหารได้ทันที
ไส้กรอกโฮมเมดอบสดใหม่ แวววาวด้วยน้ำมันและกลิ่นหอมเย้ายวน ลอยมาแตะจมูกของคุณ ขั้นแรก กัดเข้าไปในไส้ที่บางและยืดหยุ่น เสียง "เอี๊ยด" อันน่าพึงพอใจจะปลดปล่อยไส้เนื้อฉ่ำๆ ออกมา เนื้อชิ้นนุ่มๆ ให้สัมผัสที่เหนียวนุ่ม ขณะที่ส่วนที่มีไขมันน้อยๆ ให้สัมผัสที่นุ่มละมุนดุจครีมบนลิ้น ไส้กรอกแบบผสมเมล็ดข้าวโพดให้รสชาติหวานที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อรสชาติเข้มข้น ไส้กรอกแบบผสมข้าวเหนียวให้สัมผัสที่เหนียวนุ่มเคี้ยวเพลิน อัดแน่นไปด้วยรสชาติทุกคำ รสชาติกลมกล่อมหวานละมุน ให้สัมผัสที่นุ่มเด้งของเนื้อและกลิ่นหอมละมุนของธัญพืช กลิ่นหอมเย้ายวนแต่ไม่เลี่ยน อุ่นๆ เมื่อรับประทานร้อนๆ จะทำให้คุณอยากกินหลายๆ ชิ้น แม้ในที่เย็น รสชาติเนื้อแน่นๆ ยังคงอยู่ อร่อยยิ่งขึ้นทุกครั้งที่เคี้ยว รสชาติแสนอร่อยนี้ไม่เพียงแต่ชวนลิ้มลองเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณอุ่นใจอีกด้วย เป็นสูตรโฮมเมดง่ายๆ ปราศจากสารปรุงแต่งใดๆ ทั้งจาก "เทคโนโลยีหรือความโหดร้าย" เนื้อสดใหม่ คัดสรรอย่างพิถีพิถันจากเนื้อส่วนที่ดีที่สุด ไม่ใช่เศษเนื้อจากแหล่งกำเนิดที่น่าสงสัย รสชาติบริสุทธิ์ ปราศจากการปรุงแต่งตั้งแต่ต้นจนจบ อร่อย อิ่มท้อง เหมาะเป็นอาหารเช้าคู่กับโจ๊กหรือแซนด์วิช หรือเป็นของว่างทานเล่นแบบไม่รู้สึกผิด ให้ความรู้สึกสบายใจและอิ่มท้องไม่ว่าจะรับประทานเมื่อใด เพื่อรังสรรค์รสชาติแสนอร่อยและให้ความรู้สึกอุ่นใจนี้ อย่าลืมทำความเข้าใจขั้นตอนสุดท้ายอย่างละเอียด: แยกส่วนเนื้อที่ติดมันและมันออก ผสมไส้จนตั้งตรงด้วยตะเกียบ แช่ไส้ไส้กรอกในแอลกอฮอล์เพื่อขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์... ทำตามขั้นตอนเหล่านี้ แล้วคุณจะรับประกัน 100% ว่าคุณจะได้ลิ้มรสชาติอันยอดเยี่ยมนี้
สลัดเนื้อสับปะรดจานนี้หอมชวนน้ำลายไหลตั้งแต่เห็นเสิร์ฟ! เนื้อนุ่มหนึบเคลือบด้วยน้ำมันพริกแดงมันวาว ส่วนสับปะรดชิ้นใหญ่ชุ่มฉ่ำไปด้วยซอส ทุกคำที่กัดเข้าไปจะเต็มไปด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยว ตามด้วยความเผ็ดร้อนของเนื้อ ความกรุบกรอบของขึ้นฉ่ายและพริกเข้ากันได้อย่างลงตัวกับกลิ่นหอมของกระเทียม สร้างรสชาติที่เข้มข้นและสดชื่น เนื้อนุ่มจนไม่ต้องเคี้ยว และสับปะรดหวานอมเปรี้ยวช่วยปรับสมดุลความเผ็ดร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ อร่อยจนอยากกินให้หมดจานเลยทีเดียว
หมูกรอบเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ขาดไม่ได้ในงานเลี้ยงของครอบครัวเสฉวนและฉงชิ่งและงานเลี้ยงของพ่อ และยังเป็นอาหารว่างคลาสสิกในร้านอาหารสุกี้ยากี้เสฉวนและฉงชิ่งอีกด้วย หมูกรอบที่เพิ่งออกจากหม้อจะมีสีเหลืองทองและกรอบ โรยด้วยพริกไทยป่นแล้วรับประทานได้เลย ด้านนอกกรอบและนุ่มด้านใน สดและชุ่มฉ่ำ โยนหมูกรอบลงในหม้อที่เดือดปุดๆ แล้วดูดซับกลิ่นหอมเผ็ดและสดชื่นของฐานซุปเนื้อวัว นุ่มและอร่อย ใส่หมูกรอบลงไปสองสามชิ้นตอนปรุงซุป หมูกรอบจะดูดซับน้ำซุปและนุ่มขึ้น วางไว้ใต้หมูตุ๋นแล้วนึ่ง กลิ่นหอมของเนื้อและไขมันจะผสมผสานกันด้วยรสชาติที่เข้มข้น ด้วยเหตุนี้ ทุกครัวเรือนจึงมักทอดหมูกรอบไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้ ไม่ว่าจะสำหรับงานเลี้ยงหรือรับประทานเอง ก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารได้ตลอดเวลา หมูกรอบถือเป็น "อาหารอันทรงคุณค่าสากล" ในครัวของชาวเสฉวนและฉงชิ่ง
แม้ในช่วงลดน้ำหนัก คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยๆ ได้! เมนูกุ้งและผักย่างจานนี้อร่อยเลิศ! ฟักทองลูกเล็กย่างจนได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน รสชาติกลมกล่อม หวานละมุน กลิ่นหอมของเครื่องปรุงอบอวลไปทั่วปาก บรอกโคลีย่าง 10 นาที ให้รสชาติกรุบกรอบกำลังดี หอมกลิ่นไหม้เล็กน้อยและรสชาติสดชื่น กุ้งย่างจนเป็นสีแดงสด เคี้ยวหนึบหนับ รสชาติเข้มข้น รับรองว่าคุณจะต้องติดใจ! จุดเด่นคือเมนูนี้มีโปรตีนสูงและไขมันต่ำ ทานง่ายและอิ่มท้อง เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการตอบสนองความอยากอาหารของคุณไปพร้อมกับการลดน้ำหนัก สวรรค์ของนักลดน้ำหนักตัวจริง! รับรองว่าคุณจะติดใจและไม่เบื่อ!
รสชาติของ "ซุปมะระขี้นก 2 รสหวานและขม" มีความโดดเด่นเฉพาะตัวมาก ความขมของมะระขี้นกผสมผสานกับความนุ่มละมุนของเนื้อไม่ติดมันและความเนียนนุ่มของไข่ ความขมไม่แรงจนเกินไป แต่ถูกกลบด้วยความหวานของเนื้อไม่ติดมันและกลิ่นหอมละมุนของไข่ ทำให้เกิดรสชาติที่ขมเล็กน้อยก่อนแล้วจึงค่อยหวานตาม น้ำซุปมีรสชาติสดชื่น ไม่มันเยิ้ม ส่วนผสมมีความนุ่ม เคี้ยวง่าย มีรสชาติที่สดชื่นของมะระขี้นกและรสชาติที่นุ่มนวลของไข่และเนื้อสัตว์ เป็นรสชาติที่ซับซ้อนด้วยความขมเล็กน้อยในรสเค็มและสดชื่น เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติเบาๆ แต่ต้องการลองระดับรสชาติ