สูตรง่าย ๆ ของ ลูกกระเทียม – อาหารจานด่วนที่ทุกคนชื่นชอบ
ค้นพบสูตรอาหารอร่อยและทำง่ายด้วย ลูกกระเทียม เหมาะสำหรับคืนที่เร่งรีบและมื้อค่ำในครอบครัว
สูตรอาหารที่มี ลูกกระเทียม
ปีกไก่อบรสกระเทียมที่ "คนรักเนื้อ" ของฉันจะซื้อซ้ำแล้วซ้ำเล่าอยู่ที่นี่แล้ว! กระเทียมสับห่อด้วยเครื่องปรุงลับเพื่อนวดปีกไก่ตลอดทั้งคืน และเมื่ออบในเตาอบ ปีกไก่จะกลายร่างเป็นลูกระเบิดสีทอง กัดเข้าไป หนังกรอบกรุบกรอบ กลิ่นกระเทียมระเบิดออกมาที่ปลายลิ้น และน้ำเกรวีที่นุ่มละมุนก็พุ่งออกมา รสชาตินี้จะทำให้ของที่ซื้อกลับบ้านมีรสชาติแย่ในพริบตา!
แกงลูกชิ้นปลาเป็นอาหารริมทางและในครัวเรือนที่ได้รับความนิยมอย่างมากในฮ่องกง ลองนึกถึงลูกชิ้นปลาที่เด้งดึ๋ง หนังหมูที่เคี้ยวหนึบ ปลาหมึกที่นุ่ม (และบางครั้งก็มีไชเท้า) ซึ่งล้วนอยู่ในซอสแกงกะหรี่รสเข้มข้นที่หวานและเผ็ดเล็กน้อย ทุกคำที่ตักมาจะให้ความรู้สึกที่หลากหลาย ทั้งลูกชิ้นปลาที่นุ่ม อาหารทะเลที่เด้งดึ๋ง และรสสัมผัสที่น่าพึงพอใจจากหนังหมู แกงกะหรี่มีกลิ่นหอมมาก อัดแน่นไปด้วยกระเทียม หัวหอม (หรือหอมแดง) และเครื่องเทศแกงกะหรี่สไตล์กวางตุ้งแบบคลาสสิก ให้ความอบอุ่นและล้ำลึกโดยไม่หนักเกินไป
อาหารจานนี้ประกอบด้วยขาหมูที่ปรุงอย่างช้าๆ จนนุ่มในส่วนผสมอันเข้มข้นของสมุนไพรและเครื่องเทศเอเชีย กระบวนการปรุงอาหารทำให้ได้เนื้อนุ่มละมุนมีรสชาติหวานและเผ็ดร้อน ทำให้เป็นเมนูที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจ
เกล็ดเต้าหู้กรอบนอกสีเหลืองทองต้อนรับคำแรก สมบูรณ์แบบและน่าลิ้มลอง เมื่อตัดแล้ว เนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบจะอุ่นบนลิ้น มอบความสมดุลระหว่างเต้าหู้รสเผ็ดและความนุ่มของแป้ง กลิ่นหอมอบอวล หอมกลิ่นหัวหอมที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและคุ้นเคย ชวนให้นึกถึงการทำอาหารที่บ้าน เต้าหู้แต่ละลูกมีรสชาติเบาสบายแต่อิ่มท้อง เหมาะสำหรับจิบชายามบ่ายหรือเป็นของว่างต้อนรับ เต้าหู้เป็นอาหารอันโอชะที่เรียบง่ายแต่หรูหรา ถูกใจได้ง่ายและทำให้คุณอยากทานอีกเรื่อยๆ
ซีอิ๊วลูกนกพิราบเป็นอาหารเอเชียโดยทั่วไปที่ผสมผสานความนุ่มของเนื้อนกพิราบเข้ากับรสชาติที่เข้มข้นของซีอิ๊วและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ขั้นตอนการทำอาหารเริ่มจากต้มนกพิราบกับขิงเพื่อดับกลิ่นคาว จากนั้นผัดกับกระเทียมและขิงจนมีกลิ่นหอม จากนั้นนำนกพิราบไปปรุงกับซีอิ๊วขาวและเกลือเล็กน้อย ต้มด้วยไฟแรงประมาณ 10 นาที จากนั้นต้มต่อด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 30 นาที จนเครื่องเทศถูกดูดซึมเข้าเนื้อดี ผลลัพธ์คือเนื้อนุ่มละมุนมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทั้งเผ็ดและหวาน เหมาะอย่างยิ่งเมื่อทานกับข้าวสวยอุ่นๆ
เรนดังเนื้อสูตรสมัยใหม่ที่ผสมผสานความอร่อยของเครื่องเทศเรนดังแบบดั้งเดิมเข้ากับเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน เนื้อจะสุกจนเครื่องเทศซึมซาบเข้าเนื้ออย่างล้ำลึก เสริมด้วยเนื้อครีมเนียนละเอียดให้สัมผัสที่บางเบา พร้อมกลิ่นหอมสดชื่นของโหระพาและใบมะกรูด ผลลัพธ์ที่ได้คือ เรนดังที่หอมกรุ่น กลมกล่อม และสัมผัสที่นุ่มละมุนในทุกคำ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเมนูพิเศษสำหรับครอบครัว
ถั่วงอกในซุปเป็นอาหารที่ทั้งมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติดี มีรสชาติเบาและย่อยง่าย เหมาะกับคนหลากหลาย • ถั่วงอกมีรสชาติสดชื่น น้ำซุปมีรสชาติเบา ย่อยง่ายและดูดซึมได้ดี เหมาะสำหรับผู้สูงอายุ เด็ก หรือผู้ที่มีระบบทางเดินอาหารอ่อนแอ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารเบาๆ ในช่วงลดน้ำหนักอีกด้วย
มีรสเปรี้ยวและน่ารับประทานมาก ทานคู่กับข้าวก็เข้ากันดี ทานคู่กับแตงกวา รสชาติก็อร่อย👍
บะหมี่อุด้งผัดโฮมเมดรสชาติเอกลักษณ์ของร้านอาหาร เป็นเมนูบะหมี่ผัดที่ผสมผสานเส้นอุด้งเนื้อหนาและเหนียวนุ่มเข้ากับรสชาติเอกลักษณ์ของร้านอาหาร เส้นบะหมี่นี้ทำจากส่วนผสมง่ายๆ เช่น ไส้กรอกไก่ ลูกชิ้นเนื้อวัวและปลา และกะหล่ำปลี แล้วผัดกับกระเทียมจนหอม เครื่องปรุงรส เช่น ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง เกลือ พริกไทย จะให้รสชาติที่สมดุล เผ็ดเล็กน้อย และหวานเล็กน้อย กระบวนการทำอาหารรวดเร็วและสะดวกสบาย ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารปรุงเองที่บ้านที่มีรสชาติแบบร้านอาหาร
บะหมี่ผัดอูด้งสไตล์โฮมเมด รสชาติแบบร้านอาหาร เป็นเมนูบะหมี่ผัดสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ แต่มีรสชาติแบบร้านอาหาร เมนูนี้ใช้เส้นอุด้งเหนียวนุ่มมาผสมกับไส้กรอกไก่ต้มและหั่นบาง ลูกชิ้นเนื้อ และลูกชิ้นปลา รวมไปถึงกะหล่ำปลีสดและต้นหอม ผัดเครื่องปรุงรส เช่น กระเทียม ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลืองดำ พริกไทยป่น และผงน้ำซุปจนมีกลิ่นหอม จากนั้นผสมกับเส้นอุด้งและส่วนผสมอื่นๆ จนกระทั่งดูดซึมได้หมด ผลลัพธ์ที่ได้คือเส้นก๋วยเตี๋ยวผัดอร่อยเนื้อเหนียวนุ่ม รสชาติกลมกล่อม กำลังดี เหมาะจะรับประทานอุ่นๆ เป็นเมนูหลักที่บ้าน