สูตร พริกไทยเขียวและแดง ประหยัด – ประหยัดเงิน กินอร่อย
การทำอาหารด้วย พริกไทยเขียวและแดง ไม่จำเป็นต้องแพง ลองสูตรประหยัด อร่อย และอิ่มท้องเหล่านี้ดูสิ
สูตรอาหารที่มี พริกไทยเขียวและแดง
เต้าหู้เนื้อนุ่มและอร่อย เห็ดหูหนูกรอบและเคี้ยวหนึบ หมูสามชั้นมีไขมันและไม่ติดมัน และทอดน้ำมันเพื่อให้มีกลิ่นหอม พริกเขียวและพริกแดงเพิ่มสีสันและกลิ่นหอม และรสเผ็ดเล็กน้อยช่วยเพิ่มความสดชื่น ผัดส่วนผสมต่างๆ รสชาติเข้ากัน เป็นอาหารพื้นบ้านและเข้ากันได้ดีกับข้าว และคุณสามารถลิ้มรสกลิ่นหอมของดอกไม้ไฟแบบบ้านๆ ได้ในคำเดียว
ปีกไก่ผสมผสานรสชาติหวาน เผ็ด และหอมกรุ่นอย่างลงตัว ปรุงตามแบบฉบับกงโซ ผัดจนเครื่องเทศซึมเข้าเนื้อโดยไม่ต้องใส่น้ำเกรวี่ ปีกไก่ผ่าซีก หมักในซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม น้ำมันงา เกลือ และพริกไทย จากนั้นทอดจนเหลืองกรอบ สัมผัสความนุ่มละมุน หอมกลิ่นเครื่องเทศเข้มข้น ผัดพริกแดงและเขียวกับหัวหอมเล็กน้อย ผัดพอหอมกรุ่น เติมซีอิ๊วดำเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความกลมกล่อมและรสชาติเข้มข้น
ปลาหมึกผัดเปรี้ยวหวานสไตล์ไทย เป็นอาหารรสจัดจ้านที่ทำจากวงปลาหมึก นำไปลวกให้สุกแล้วพักให้เย็น จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับซอสพริกสมุนไพรหอมๆ ซอสนี้ทำจากพริกเขียวและพริกแดง หัวหอม รากผักชี ใบสะระแหน่ และกระเทียม ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำปลา น้ำมันงา เกลือ น้ำตาล และน้ำมะนาวครึ่งลูก ปิดท้ายด้วยการบีบมะนาวฝานลงบนปลาหมึกเพื่อเพิ่มความสดชื่นและรสเปรี้ยวอมหวาน
～คอเป็ดและปีกเป็ดสำเร็จรูปที่ฉันซื้อมาเป็นเหมือน "สถานีรีไซเคิลน้ำของมนุษย์"? หลังจากกินเสร็จ ฉันจะไปทำความรู้จักกับตู้กดน้ำ! 😂 ～กองทัพเป็ดหม้อนี้ (หัวเป็ด คอเป็ด ปีกเป็ด) จับคู่กับพริกเขียว พริกแดง และพริกแห้ง กลายเป็น "กลุ่มระเบิดพริกสามชนิด" และจับมือกับเบียร์ ต้นหอม และขิง เพื่อจัดฉากคาร์นิวัลที่เร่าร้อนในหม้อ น้ำตาลกรวดและซีอิ๊วขาวผสมผสานกันอย่างชาญฉลาดเพื่อเคลือบกองทัพเป็ดด้วยซอสที่เย้ายวน และกลิ่นหอมของสตูว์ก็ล้นออกมา กัดเข้าไป กลิ่นหอมของพริกไทยสามชนิดลอยไปถึงหัวโดยตรง และชั้นเผ็ดและเผ็ดก็ค่อยๆ พัฒนาขึ้น ทำให้ผู้คนตะโกนว่า "เป็ดตัวนี้ติดใจมาก" ในขณะที่ซด และหยุดไม่ได้เลย! ～เติมไวน์พลัมเขียวเย็นโฮมเมดได้ไม่อั้น เป็ดก็เพียงพอแล้ว แค่คุณ "คนเล่าเรื่องตลก" คอยสนับสนุนฉากนี้!
การทำอาหาร:ปลากะพงแดงเปรี้ยวหวานมีสีแดงสดและราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานสีเหลืองอำพัน ไม่ว่าคุณจะต้อนรับแขกหรือรับประทานอาหารเย็นกับครอบครัว อาหารจานนี้จะทำให้บรรยากาศงานเลี้ยงดูดีขึ้นทันที และถือเป็น "ตำแหน่ง C" บนโต๊ะอย่างแน่นอน! แสดงให้เห็นถึงความเอาใจใส่ในการปรุงอาหารและความจริงใจในการต้อนรับแขก ปฏิบัติตามเทคนิคสำคัญ 4 ประการต่อไปนี้เพื่อสร้างสรรค์อาหารจานอร่อยที่มีรูปลักษณ์และรสชาติที่ดี: 1. การเลือกแป้ง: แป้งมันฝรั่งใช้สำหรับทอดแป้ง ลักษณะเฉพาะของแป้งมันฝรั่งสามารถทำให้ตัวปลามีเปลือกบางและกรอบ ทำให้จานนี้มีรสชาติที่เข้มข้น 2. การดับกลิ่น: ต้องกำจัดกลิ่นคาวอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อให้แน่ใจว่าปลามีรสชาติบริสุทธิ์และหวาน 3. การเลือกส่วนผสม: ขอแนะนำให้เลือกปลากะพงที่มีกระดูกน้อย เนื้อหนา และเนื้อแน่น ซึ่งไม่เพียงแต่จะรับประกันความสะดวกและความเพลิดเพลินในการรับประทานเท่านั้น แต่ยังช่วยอำนวยความสะดวกในการจัดจานอาหารอีกด้วย แน่นอนว่าคุณสามารถเลือกพันธุ์ปลาอื่นๆ ที่เหมาะสมตามความชอบส่วนตัวของคุณได้ 4. การผสมซอสเปรี้ยวหวาน : ในการเตรียมซอสเปรี้ยวหวาน ให้พยายามทำตามสัดส่วนของสูตร
ปลาอบสไตล์ไทยหอมกรุ่น เนื้อปลาฮาลิบัตวางบนกะหล่ำปลี ปรุงรสจัดจ้านด้วยส่วนผสมของผักชี หอมแดง กระเทียม พริกเขียว พริกแดง และน้ำมะนาว รสชาติกลมกล่อมด้วยซีอิ๊ว น้ำปลา และซอสหอยนางรม เสริมด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ให้รสชาติสดใส หอม และอร่อยล้ำเมื่อแกะห่อเสิร์ฟ
หัวปลาแซลมอนที่มีสีสันสวยงามถูกย่างจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ โดยขอบจะโค้งงอเล็กน้อย อุณหภูมิสูงจะบังคับให้น้ำมันปลาหลุดออกมา ทิ้งรอยสีเหลืองอำพันที่สวยงามบนผิวหนัง ซึ่งกรอบด้านนอกและนุ่มชุ่มฉ่ำด้านใน กรดผลไม้สดจากน้ำมะนาวแทรกซึมเข้าไปในเนื้อปลาทันที ทำให้ความมันเป็นกลางและกระตุ้นต่อมรับรส จุ่มเกลืองาดำลงในปาก อนุภาคของเกลือและกลิ่นหอมจะแตกตัวบนปลายลิ้น เมื่อจับคู่กับไวน์เล็กน้อยและเครื่องดื่มกับเพื่อนร่วมทีม ก็รู้สึกสบายและน่าพอใจ เมื่อมองเพื่อนร่วมทีมหรี่ตาและชมเชย "ความเมาและไร้ความฝัน" ในขณะนี้ ไม่จำเป็นต้องมีคำพูดที่สวยงาม ความสุขในดอกไม้ไฟนั้นล้นหลามอย่างเงียบๆ และอาหารกับเพื่อนๆ เป็นสิ่งที่ช่วยเยียวยาชีวิตได้ดีที่สุด
ปกติผมไม่ค่อยตุ๋นหรือตุ๋นเนื้อบริสเก็ต แต่ครั้งนี้ผมเปลี่ยนวิธีทำ เนื้อบริสเก็ตผัดจานนี้อร่อยสุดยอด! เนื้อบริสเก็ตตุ๋นจนนุ่มและหอมกลิ่นเครื่องเทศ จากนั้นนำไปผัดกับพริกแดง พริกเขียว และกระเทียมสับ กลิ่นหอมชวนลิ้มลอง น้ำในเนื้อบริสเก็ตพุ่งพล่านออกมาทุกคำ เส้นเอ็นนุ่มเด้ง เคี้ยวเพลิน รสชาติเผ็ดร้อนเข้ากันได้ดีกับกลิ่นหอมของเนื้อบริสเก็ต ยิ่งเคี้ยวก็ยิ่งหอม น้ำซุปเข้มข้นที่คลุกเคล้ากับข้าวสวยร้อนๆ เติมได้สองชามใหญ่! แม้แต่ข้าวสวยธรรมดาก็อร่อยจนหยุดไม่ได้! เนื้อบริสเก็ตทุกคำถูกปรุงรสด้วยเครื่องเทศจนได้รสชาติเผ็ดร้อนและหอมกรุ่นชวนรับประทาน รับรองว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้! นี่คือราชาแห่งการทำอาหารแบบบ้านๆ อย่างแท้จริง!
หางหมูตุ๋นเกาลัด เป็นอาหารรสจัดจ้าน อุ่นร่างกาย โดยหางหมูและเกาลัดจะซึมซับรสชาติกลมกล่อมจากซีอิ๊ว ซอสพริกแห้ง น้ำมันหอย และเบียร์ ขิง กระเทียม ต้นหอม และพริกเขียว พริกแดง และพริกแห้ง ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและความเผ็ดร้อน ปรุงรสอย่างง่ายๆ ด้วยเกลือและพริกไทยขาว เพื่อรสชาติที่เข้มข้นและอร่อยลงตัว
บะหมี่เย็นสูตรพิเศษของเสฉวนและฉงชิ่ง อร่อยและสวยงาม เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม เคี้ยวเพลิน เข้ากันได้ดีกับถั่วงอกกรอบ แตงกวาหวานหั่นฝอย และถั่วลิสงกรอบ รสชาติเข้มข้น ซอสคือหัวใจสำคัญ ซอสพริกสีแดงสดและผงพริกไทยรสเผ็ดเป็นส่วนผสมหลัก ซอสถั่วเหลืองเพิ่มความสดชื่น น้ำส้มสายชูบัลซามิกเพิ่มรสเปรี้ยว กระเทียมสับและต้นหอมซอยช่วยกระตุ้นกลิ่นหอม รสชาติเผ็ดร้อน สดชื่น หอมหวาน และเปรี้ยว ผสมผสานกันอย่างลงตัว การท่องเที่ยวเสฉวนและฉงชิ่งกำลังเป็นที่นิยม บะหมี่เย็นกลายเป็นอาหารห้ามพลาด โดยเฉพาะในย่านอาหารอันคึกคัก บะหมี่เย็นวางเรียงรายบนแผงขายของ บะหมี่ถูกเรียงซ้อนกันเป็นภูเขาเล็กๆ สลับสีแดง เขียว เหลือง และขาว สะดุดตา นักท่องเที่ยวนั่งชิม เหงื่อออกเพราะความเผ็ดร้อน แต่ก็ยังหยุดไม่ได้ กลายเป็นสัญลักษณ์ที่สดใสของวัฒนธรรมอาหารเสฉวนและฉงชิ่ง