สูตร เนื้อหั่นบาง ที่ดีที่สุดสำหรับทุกวัน
ใช้ประโยชน์สูงสุดจาก เนื้อหั่นบาง ด้วยสูตรอาหารที่คัดสรรมา — เรียบง่าย น่าพอใจ และเต็มไปด้วยรสชาติ
สูตรอาหารที่มี เนื้อหั่นบาง
หั่นเนื้อหมูสันในแล้วหมักด้วยซีอิ๊วขาวและแป้งมันสำปะหลัง 10 นาที ตั้งน้ำมันให้ร้อนเพื่อผัดถั่วแขก กระเทียมสับ และพริกแห้ง ใส่น้ำซุปแล้วต้มให้เดือด ใส่เนื้อหั่นบาง ๆ แล้วลวกผัก เทน้ำซุปใส่ชาม ใส่กระเทียมสับและพริกป่น แล้วเทน้ำมันร้อน ๆ เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม เนื้อหั่นบาง ๆ นุ่มอร่อย น้ำซุปเผ็ดกลมกล่อม เครื่องเคียงจะซึมซับน้ำมันสีแดงได้ดี เผ็ดร้อนและสดชื่นเมื่อกัดเข้าไป และเข้ากันได้ดีกับข้าวสวย!
ข้าวหน้าต่างๆ สไตล์ญี่ปุ่นที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นสบาย ด้วยเนื้อวัวหั่นบางนุ่มและหัวหอมรสหวานเค็มในซอสซีอิ๊ว-มิรินแบบง่ายๆ ราดด้วยไข่ลวกเพื่อเพิ่มความเข้มข้น เป็นข้าวหน้าต่างๆ สไตล์ญี่ปุ่นที่ให้ความรู้สึกทั้งอบอุ่นและอร่อยเหมือนทานในร้านอาหารชั้นดีในชามเดียว
เนื้อผัดมะระขี้นกให้รสชาติที่ตัดกันระหว่างความเผ็ดและขม เนื้อวัวที่ปรุงรสอย่างนุ่มนวลผสมกับมะระขี้นก ซึ่งเมื่อปรุงสุกแล้วจะยังคงความขมไว้ได้อย่างชัดเจน เนื้อสัมผัสกรุบกรอบของมะระขี้นกและเนื้อหั่นบาง ๆ นุ่มละมุน สร้างความกลมกล่อมในทุกคำ ขณะที่หอมแดง กระเทียม และขิงช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอบอุ่นน่ารับประทาน อาหารจานนี้ถือว่าดีต่อสุขภาพและปรุงได้รวดเร็ว แต่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับขั้นตอนการกดและผัดมะระขี้นก เพื่อหลีกเลี่ยงรสขมที่มากเกินไปและป้องกันไม่ให้เนื้อสุกเกินไป
undefined
อาหารจานหรูที่นำเนื้อวัวหั่นบาง ๆ มาพันรอบก้านหน่อไม้ฝรั่งสดอย่างประณีต ผสมผสานความอร่อยของเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มและความกรุบกรอบของหน่อไม้ฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมซอสเข้มข้น (ซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม และน้ำมันงาเล็กน้อย) มอบรสชาติที่ชวนลิ้มลอง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารจานหลักในโอกาสพิเศษ หรือเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารประจำวัน
อาหารจานนี้ผสมผสานระหว่างเนื้อหั่นบาง ๆ ผัดอย่างรวดเร็วกับไข่คนเนื้อนุ่ม ๆ ที่อุดมด้วยกลิ่นหอมของกระเทียมและหอมต้นหอม กระบวนการปรุงอาหารที่รวดเร็วช่วยให้เนื้อนุ่มและไข่ไม่แห้ง ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่ลงตัวและรสอูมามิที่เข้มข้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานคู่กับข้าวอุ่นๆ
ซุปก๋วยเตี๋ยวแบบง่ายๆ รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นสะเต๊ะและแกงกะหรี่ ปรุงรสด้วยนม ซอสซีอิ๊ว และซอสหอยนางรม ใส่เส้นอุด้ง ลูกชิ้น เนื้อวัวนุ่มๆ และผักตามชอบ เพิ่มความอร่อยด้วยไข่ดาวด้านบน ซุปเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม ใส่เนื้อวัวและผัก เป็นซุปก๋วยเตี๋ยวที่ทำง่ายและรวดเร็ว รับรองว่าคุณต้องลอง!
สูตรนี้ใช้เนื้อปอเปี๊ยะรสหวานอมเปรี้ยวสอดไส้เห็ดเข็มทองและต้นหอม เนื้อวัวหั่นบางปรุงรสด้วยขิง กระเทียม ผงพริก เกลือ พริกไทย แป้งมันสำปะหลัง ซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว น้ำมันงา และน้ำตาล โรยหน้าด้วยเห็ดเข็มทองลวกและต้นหอมซอย ก่อนม้วนให้แน่น ทอดปอเปี๊ยะด้วยไฟอ่อนจนเหลืองทอง ราดด้วยซอสที่เหลือ (ซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม น้ำตาล เครื่องเทศ และแป้ง) จนข้นเป็นมันเงา สุดท้ายโรยต้นหอมซอยสดและผงพริกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อย เนื้อปอเปี๊ยะนุ่ม สอดไส้เห็ดนุ่ม ซอสเหนียวนุ่ม รสอูมามิ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักในงานปาร์ตี้
ซุปมิยอกกุก (ซุปเนื้อวัวสาหร่ายเกาหลี) เป็นซุปอุ่นๆ รสชาติกลมกล่อม ทำจากเนื้อวัวหั่นบางนุ่มๆ และสาหร่ายเนื้อเนียน นำไปผัดกับน้ำมันงาอย่างช้าๆ ก่อนเคี่ยวจนได้น้ำซุปใสๆ กลมกล่อม ปรุงรสด้วยกระเทียม ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และต้นหอมซอย เป็นซุปคลาสสิกที่ให้คุณค่าทางโภชนาการ รสชาติเบาแต่ก็อิ่มเอมใจอย่างลึกซึ้ง
วุ้นเส้นอบในหม้อดินเผาแสนอบอุ่น ราดด้วยเนื้อวัวหั่นบางปรุงรสซอสสะเต๊ะ โรยด้วยบวบ และเพิ่มรสชาติเข้มข้นด้วยกุ้งแห้งและหอยเชลล์แห้ง กระเทียม ขิง และต้นหอมให้กลิ่นหอมละมุน ขณะที่ซีอิ๊วและซอสหอยนางรมช่วยเสริมรสชาติให้กลมกล่อมลงตัว เป็นเมนูที่อร่อยและอบอุ่นหัวใจ