สูตร รากผักชี ประหยัด – ประหยัดเงิน กินอร่อย
การทำอาหารด้วย รากผักชี ไม่จำเป็นต้องแพง ลองสูตรประหยัด อร่อย และอิ่มท้องเหล่านี้ดูสิ
สูตรอาหารที่มี รากผักชี
ปลาหมึกผัดเปรี้ยวหวานสไตล์ไทย เป็นอาหารรสจัดจ้านที่ทำจากวงปลาหมึก นำไปลวกให้สุกแล้วพักให้เย็น จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับซอสพริกสมุนไพรหอมๆ ซอสนี้ทำจากพริกเขียวและพริกแดง หัวหอม รากผักชี ใบสะระแหน่ และกระเทียม ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำปลา น้ำมันงา เกลือ น้ำตาล และน้ำมะนาวครึ่งลูก ปิดท้ายด้วยการบีบมะนาวฝานลงบนปลาหมึกเพื่อเพิ่มความสดชื่นและรสเปรี้ยวอมหวาน
ซี่โครงหมูแบบไทยมีรสชาติที่เข้มข้นและหลากหลาย ให้ประสบการณ์รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โดยใช้ซี่โครงหมูเป็นส่วนประกอบหลัก นำมาหมักกับสมุนไพรต่างๆ เช่น รากผักชี ตะไคร้ ผักชีไทย และใบมะกรูด พร้อมด้วยมะนาว น้ำปลา พริกขี้หนู และผงขมิ้น เพื่อสร้างรสชาติเปรี้ยวอมเผ็ดแบบไทยๆ หลังจากหมักจนได้รสชาติที่กลมกล่อมแล้ว นำไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันจนเหลืองกรอบ และทาด้วยน้ำผึ้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือผิวนอกที่กรอบเล็กน้อยและมีรสหวาน ในขณะที่เนื้อด้านในยังคงฉ่ำ ให้รสชาติที่สดชื่นและยากจะต้านทาน
ถ้าคุณกำลังอยากทานอะไรเผ็ดเปรี้ยว ต้องลองเนื้อผัดแบบง่ายและรวดเร็วจานนี้! เนื้อผัดสไตล์หูหนานเป็นเมนูผัดที่ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสเผ็ดเปรี้ยวจัดจ้าน เนื้อวัวหั่นบางๆ นำไปแช่น้ำและหมักกับพริกไทยขาว ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำจนนุ่ม จากนั้นนำไปผัดอย่างรวดเร็วกับกระเทียม ขิง พริกสด และพริกดอง รากผักชีช่วยเพิ่มกลิ่นหอม และปิดท้ายด้วยการใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมใบผักชีเพื่อความสดชื่น
undefined
สลัดสไตล์ไทยรสชาติจัดจ้าน สดใส ประกอบด้วยเนื้อหมูติดมันนุ่มหั่นบางๆ แตงกวากรอบ และเห็ดเอโนกิเนื้อเนียน ราดด้วยมะนาวและน้ำสลัดรสจัดจ้าน เครื่องเทศอย่างรากผักชี หอมแดง กระเทียม และพริก ให้กลิ่นหอมและความเผ็ดร้อน ในขณะที่น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง และซอสหอยนางรม เพิ่มรสเค็มที่ลงตัว
ปลาอบสไตล์ไทยหอมกรุ่น เนื้อปลาฮาลิบัตวางบนกะหล่ำปลี ปรุงรสจัดจ้านด้วยส่วนผสมของผักชี หอมแดง กระเทียม พริกเขียว พริกแดง และน้ำมะนาว รสชาติกลมกล่อมด้วยซีอิ๊ว น้ำปลา และซอสหอยนางรม เสริมด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ให้รสชาติสดใส หอม และอร่อยล้ำเมื่อแกะห่อเสิร์ฟ
ไก่สไตล์ไทยหอมกรุ่น ปรุงจากน้ำหมักที่มีกลิ่นหอมของผักชี กระเทียม ใบมะนาว หอมแดง ตะไคร้ ขิงไทย และพริกแดงเล็กน้อย ขมิ้นเพิ่มกลิ่นหอมอบอุ่นสีทอง ผสานกับน้ำตาลทรายแดงและน้ำปลา ให้รสชาติหวานเค็มกลมกล่อมแบบคลาสสิก และปิดท้ายด้วยการทาเนยละลายเพื่อเพิ่มความเงางาม
อาหารจานนี้จัดวางอย่างสวยงามด้วยรากบัวหั่นชิ้นซ้อนราดซอสเผ็ด กรอบอร่อย ห่อด้วยกระเจี๊ยบเขียวมรกต ส่วนหูหมูตุ๋นซ่อนกรอบเคี้ยวหนึบ รสชาติหลากหลายผสมผสานกันอย่างลงตัว สดชื่น เผ็ดร้อน เป็นเมนูเย็นที่สร้างสรรค์และอร่อย
เนื้อหน้าอกวัวกับหัวไชเท้าและซุปใสเป็นซุปรสชาติเข้มข้นที่เต็มไปด้วยเนื้อหน้าอกวัวที่นุ่มละมุนและหัวไชเท้าขาวหวาน หลังจากผ่านการตุ๋นเป็นเวลานาน เนื้อหน้าอกวัวก็จะนุ่มและเต็มไปด้วยรสชาติเนื้อ ในขณะที่หัวไชเท้าขาวจะดูดซับกลิ่นของซุปและดึงความหวานตามธรรมชาติของมันออกมา น้ำซุปใสอร่อย มีกลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ รสชาติอุ่นๆ สบายๆ อาหารจานนี้มักรับประทานเป็นอาหารจานหลักหรือซุป และสามารถจับคู่กับอุด้ง ข้าวหรือข้าวขาวเพื่อเพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจ
ซี่โครงหมูนุ่มๆ นำไปเคี่ยวในน้ำซุปหอมกรุ่น จากนั้นจัดเรียงเป็นรูปทรง "ภูเขาไฟ" ที่สวยงาม และราดด้วยน้ำสลัดรสจัดจ้านจากด้านบน เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นในทุกคำ