ทำอะไรได้บ้างกับ งาดำหรืองาขาว – ไอเดียเร็ว สด และอร่อย
ไม่รู้จะทำอะไรกับ งาดำหรืองาขาว? ลองสูตรอาหารที่รวดเร็ว สุขภาพดี และถูกใจทุกคนเหล่านี้ดูสิ
สูตรอาหารที่มี งาดำหรืองาขาว
นมสองชั้นในชามกระเบื้องเคลือบนั้นเปรียบเสมือนหยกขาวชิ้นหนึ่ง มีชั้นนมบาง ๆ ลอยอยู่บนผิวน้ำราวกับปีกของจั๊กจั่น เมื่อจิ้มเบา ๆ ก็จะพบว่าด้านในนุ่มเนียนจนสามารถระยิบระยับได้ ความหวานจะกระจายตัวก่อน จากนั้นกลิ่นนมเข้มข้นจะละลายบนปลายลิ้น พร้อมด้วยคาราเมลหรือถั่วน้ำผึ้งเป็นเครื่องปรุง หอมหวานแต่ไม่เลี่ยน จิบไปสักพักก็จะลื่นคออย่างนุ่มนวล ทิ้งความอบอุ่นไว้ในปากราวกับกำลังอมเมฆไว้ในปาก
เนื้อหมากฝรั่งทำเองนี้เป็นสิ่งที่ต้องมี! เนื้อหมากฝรั่งนุ่มฟู ไม่แห้งเกินไป และมีกลิ่นหอมที่เข้มข้นกว่าเนื้อหมากฝรั่งที่วางขายตามท้องตลาด เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับข้าวสวยหรือทำเค้กเนื้อหมากฝรั่งเนื้อนุ่มหวาน! นักเรียนที่ชอบสาหร่ายและงาดำสามารถใส่ในปริมาณที่เหมาะสมก่อนเสิร์ฟ วิธีการจัดเก็บ: เมื่อเนื้อหมากฝรั่งเย็นลงแล้ว ให้เก็บไว้ในภาชนะปิดสนิท สามารถเก็บในตู้เย็นได้ 1 สัปดาห์ และในช่องแช่แข็งได้ 1 เดือน อุ่นในไมโครเวฟ 10 วินาทีก่อนรับประทานเพื่อคืนความนุ่มได้อย่างง่ายดาย!
สูตรซี่โครงหมูเปลือกพลัมและส้มแมนดารินนี้ปรุงง่ายสุดๆ แม้แต่มือใหม่ก็ทำได้! รสชาติหวานอมเปรี้ยวของลูกพลัมและความเข้มข้นของเปลือกส้มแมนดาริน ผสานกับซอสหอยนางรมและซีอิ๊วดำ ช่วยรักษารสชาติและสีสันของซี่โครงไว้ได้อย่างลงตัว ซี่โครงตุ๋นจนเนื้อและกระดูกนุ่มกรอบ หลุดออกจากกระดูกได้ง่ายดาย ซอสเคลือบซี่โครงแต่ละชิ้น โรยด้วยงาขาว รสชาติเปรี้ยวอมหวานชวนรับประทาน สดชื่น และอร่อยเมื่อรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ถือเป็นเมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาด เตรียมตัวให้พร้อมได้เลย
เค้กชิฟฟอน (หรือเรียกอีกอย่างว่า “เค้กบ้า” 😂) เป็นทักษะพื้นฐานที่มือใหม่ทำเค้กต้องเรียนรู้! วางรากฐานให้มั่นคงแล้วคุณจะสามารถทำเค้กทุกชนิดได้อย่างง่ายดายในอนาคต~ เคล็ดลับในการทำให้เค้กนุ่มคือการตีไข่ขาวจนเป็นฟองละเอียด โดยใช้อากาศช่วยรองรับให้เค้กมีเนื้อฟูขึ้น ด้วยน้ำมันข้าวโพดและไข่ที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มชื่นและฟูนุ่ม ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมมันถึงเป็นคลาสสิกที่ได้รับความนิยมมาก! ครั้งนี้ผมใส่งาดำผงที่มีกลิ่นหอมมากลงไปด้วย กลิ่นหอมมากกก ทำเอาเวียนหัวเลย😋～
หอมกลิ่นงาดำเต็มๆ แผ่นบางกรุบกรอบ อบจนขอบเหลืองทอง ไม่หวานเกินไป เบาสบาย อร่อยลงตัว ทานคู่กับชาหรือกาแฟร้อนสักถ้วย เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้เมื่อเปิดซอง ชงชายามบ่ายหรือสังสรรค์กับเพื่อนฝูงก็อร่อยลงตัว
หอมแดง เห็ดทอด และหมูตุ๋นเป็น "ระเบิดรสชาติ"! หอมแดงทอดเพื่อสร้างกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เห็ดแช่ในน้ำเกรวีและนุ่ม และหมูตุ๋นมีความนุ่มและอร่อย การผสมผสานของทั้งสามอย่างสร้างกลิ่นหอมที่เข้มข้นที่กระตุ้นความอยากอาหารของคุณ มีประโยชน์หลากหลาย สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือข้าวได้ เปลี่ยนอาหารหลักทันที สามารถประกบกับซาลาเปาหรือเค้กงา และเต็มไปด้วยกลิ่นหอมเค็ม สามารถจับคู่กับเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวเพื่อเพิ่มรสชาติ เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่อเนกประสงค์และอร่อย
โรยงาขาวหรือเกล็ดขนมปังให้กรอบสีเหลืองทอง ราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดงเพื่อเพิ่มสีสันสดใส กัดเข้าไปคำแรก กรอบนอก เหนียวใน รสหวานของฟักทองผสมผสานกับความเข้มข้นของน้ำตาลทรายแดง และเกล็ดขนมปังช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น ทานคู่กับชาร้อนเพื่อเริ่มต้นการจิบชายามบ่ายที่ผ่อนคลาย ทุกคำคือความเพลิดเพลินสองต่อของรสชาติและภาพ
เกี๊ยวทอดด้วยนิ้วโป้งทำจากแป้งเกี๊ยวบางและโปร่งใสพร้อมรอยพับละเอียดอ่อน มีรูปร่างเหมือนแท่งเหล็กจำนวนหนึ่ง ทอดจนด้านล่างกรอบด้วยเปลือกสีเหลืองอำพัน โรยด้วยงาขาวและต้นหอมอ่อนๆ เหมือนดวงดาว เมื่อคุณกัดเข้าไป น้ำเกรวีร้อนๆ ที่หอมกรุ่นจะแตกออกที่ปลายลิ้นของคุณ และกลิ่นหอมของเนื้อก็ชวนให้เคลิ้ม เกี๊ยวเกล็ดหิมะก็สะดุดตาเช่นกัน โดยมีน้ำแป้งเป็นส่วนประกอบหลักบนพื้นหลังดอกไม้น้ำแข็ง ดอกไม้น้ำแข็งที่บานสะพรั่งเป็นสีขาวราวกับหิมะและคริสตัล ผิวเกี๊ยวกรอบ ไส้เต็ม และกลิ่นเนื้อที่ผสานกันเมื่อคุณกัดเข้าไป
ชื่อ "องุ่นและมะเขือยาวกับแครอท" ฟังดูสร้างสรรค์มาก อาจเป็นขนมอบพิเศษที่รวมรสชาติของส่วนผสมหลายอย่างเข้าด้วยกัน ส่วนผสมหลักได้แก่ องุ่น มะเขือเทศ และหัวไชเท้า สไตล์โดยรวมมักจะสดใหม่และไม่เหมือนใคร จากมุมมองของรสชาติ องุ่นเปรี้ยวและหวานฉ่ำ มะเขือเทศเปรี้ยวเล็กน้อยและสดชื่น และหัวไชเท้ากรอบและหวาน ผสมผสานกันทำให้ขนมอบมีทั้งกลิ่นผลไม้และความสดของผักด้วยชั้นที่เข้มข้นขึ้น เนื้อสัมผัสของขนมอบมีความนุ่มและแน่น คุณสามารถสัมผัสได้ถึงการผสมผสานของรสชาติต่างๆ เมื่อคุณใส่เข้าไปในปาก เปรี้ยวและหวานพร้อมกลิ่นอายของความสดชื่น เหมาะสำหรับชาหรือของหวาน
เกี๊ยวหมูสองแบบ แบบแรกไส้หมูสับผสมเห็ดหูหนูดำแช่น้ำและกระเทียมเจียว อีกแบบไส้หมูสับผสมกุ้ยช่ายและกระเทียม แต่ละแบบมีกุ้งห่อ ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว ต้มจนสุกนุ่ม จิ้มกับน้ำส้มสายชูดำที่บ่มไว้จะอร่อยที่สุด