ลองสิ่งใหม่ ๆ กับ เผือก — สูตรง่าย ๆ พร้อมวัตถุดิบที่คุณมีอยู่แล้วที่บ้าน
undefined
undefined
ซาลาเปาเผือกเป็นขนมพื้นเมืองที่เป็นเอกลักษณ์ของกานโจว ประเทศจีน และเป็นอาหารอันโอชะที่ชาวกานโจวหลายคนชื่นชอบ เปลือกสีทองห่อด้วยผักชีสีเขียว มีลักษณะกลมและน่ารัก เมื่อคุณกัดออก คุณจะพบกับแป้งเผือกที่นุ่มและไส้ที่สดใหม่และหอม กรอบด้านนอกและเหนียวด้านใน ทั้งสวยงามและอร่อย ซาลาเปาเผือกมีกลิ่นหอมตั้งแต่เพิ่งออกจากหม้อ และผู้คนในเสฉวนและฉงชิ่งก็ชื่นชอบเช่นกัน😀
ซุปสีทองอร่าม รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เผือกนุ่มเหนียว ซี่โครงนุ่มละมุน หอมกรุ่น โกฐจุฬาลัมภาและต้นหอมซอยช่วยเพิ่มสีสันและความหอม ซุปร้อนๆ สักคำกับวัตถุดิบชั้นเลิศช่วยอบอุ่นทั้งกายและใจ สัมผัสได้ถึงความอบอุ่นจากอาหารปรุงเองที่บ้าน~
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบมะพร้าวแล้ว สตูว์ฟักทองเผือกมะพร้าวนี้ถือเป็นพรสำหรับต่อมรับรส! มันยังคงความหวานของฟักทอง ความนุ่มนวลของกะทิ และความหนาแน่นของเผือก รสชาติทั้งสามนี้ละลายในปากของคุณ เผือกลิปูที่นุ่มและเหนียวและฟักทองหวานถูกแช่ในกะทิเนื้อเนียน ความหวานตามธรรมชาติจะเบ่งบานบนปลายลิ้น มันช่างกินใจและรวมอยู่ในรายการซื้อซ้ำไม่จำกัด! เคล็ดลับ สวมถุงมือเมื่อสัมผัสเผือกเพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้และอาการคัน
หัวไชเท้า (มันเทศ) อุดมไปด้วยโปรตีนเมือกและเอนไซม์อะไมเลส ซึ่งสามารถปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหารและส่งเสริมการหลั่งน้ำย่อย ลูกเดือยมีรสชาติอ่อนๆ และหวาน มีใยอาหารและวิตามินบีซึ่งสามารถช่วยบรรเทาปัญหาต่างๆ เช่น กรดในกระเพาะอาหารมากเกินไปและอาการท้องอืดได้ การผสมผสานกันของถั่วลิสงและนมมีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อนมาก คุณสมควรได้รับความรัก
มาพูดถึงเผือกนึ่งพริกสับนี้กันดีกว่า อร่อยสุดๆ! เผือกนึ่งจนนุ่ม รสชาติกลมกล่อม ละลายในปาก พริกสับรสเผ็ดร้อนและซอสรสเค็มเข้มข้นช่วยดูดซับรสชาติ ทำให้ได้สัมผัสที่นุ่ม หนึบ และอร่อย อร่อยมาก! น้ำซุปก็เหมาะกับข้าวสวยเช่นกัน เติมลงในชาม เหลือไว้กินได้อีกสองชาม เมนูนี้เป็นที่นิยมในร้านอาหารหูหนานและเสฉวน พริกสับเป็นอาหารขึ้นชื่อของหูหนาน และอาหารเสฉวนมักมีรสชาติเผ็ดร้อน การผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อนจากภาคเหนือและใต้เข้ากับเผือก กลายเป็นเมนูที่ใครๆ ก็ยกย่อง และเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมจากหูหนานและเสฉวน! เชื่อว่าหลายคนคงชอบเผือก แต่ความยากในการจับถืออาจเป็นอุปสรรคสำคัญ แต่ด้วยสูตรเผือกนึ่งพริกสับนี้และเคล็ดลับในการทำเผือก คุณก็ไม่ต้องกังวลอีกต่อไป!
undefined