สูตร Red pepper, yellow pepper แสนอร่อยสำหรับคืนนี้

ผัดถั่วงอกใส่หอมใหญ่พริกแดง

ผักหลากสีสันสวยงามมีคุณค่าทางโภชนาการ! หัวหอมและพริกแดงเข้ากันได้ดีมาก และถั่วงอกยังปรุงสุกเร็วและผักยังกรอบอีกด้วย ถึงแม้จะมีรสชาติคาวเล็กน้อย แต่การเติมน้ำตาลเพียงเล็กน้อยก็กลายเป็นเมนูแสนอร่อยได้

ไก่ตุ๋นขิงและหัวหอม

รสชาติเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ของข่า ความหวานของหัวหอม และความนุ่มของเนื้อไก่ติดกระดูกผสมผสานกันอย่างลงตัว ข่าช่วยเพิ่มรสชาติและความสดชื่น และหัวหอมจะถูกทอดจนไหม้เล็กน้อยเพื่อให้มีกลิ่นหอมที่เข้มข้น เมื่อจับคู่กับไก่ทอด ไก่จะดูดซับกลิ่นของข่าและหัวหอมด้วยรสชาติที่เข้มข้น ทุกคำเต็มไปด้วยความสดชื่นและกลิ่นหอมที่ติดลิ้นอย่างไม่รู้จบ

ซุปผัก

ซุปผักหวานอร่อย หัวหอม พริกสีแดงและสีเหลืองมีกลิ่นหอมและหวาน แครอทอุดมไปด้วยแคโรทีน และคุณค่าทางโภชนาการของขึ้นฉ่ายและมะเขือเทศนั้นไม่อาจบรรยายเป็นคำพูดได้ เพิ่มแป้งคุณภาพสูงอย่างมันฝรั่งเข้าไปด้วย จึงไม่แปลกใจเลยที่ผู้คนจะลดน้ำหนักได้ด้วยการดื่มสิ่งนี้ 😊

-ดอกเหลืองทอดเต้าหู้

เต้าหู้ทอดเดย์ลิลลี่สีทองซึมซาบเข้าเนื้อซุป นุ่ม เคี้ยวหนึบ หอมหวานตามธรรมชาติ ดุจดังเข็มทองอันบอบบางที่โรยไว้บนจาน สะดุดตาเป็นอย่างยิ่ง เต้าหู้ทอดหั่นเต๋ามีสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ขอบเต้าหู้เกรียมเล็กน้อย เนื้อในนุ่มละมุน หอมกลิ่นถั่ว แต่ละชิ้นเคลือบด้วยซอสสีอ่อนๆ ไม่เพียงแต่คงความกรอบอร่อยของทอดไว้เท่านั้น แต่ยังช่วยดูดซับความสดของเต้าหู้ทอดอีกด้วย

ปลาหมึกทอด

ผัดปลาหมึกทำง่าย อร่อย น่ารับประทาน! เสิร์ฟพร้อมพริกสามสีสีสันสดใส อร่อยและมีกลิ่นหอม ฉันกับลูกชายคนเล็กชอบกินปลาหมึกสดมาก เวลาเห็นปลาหมึกตัวใหญ่ที่ตลาด เราก็จะซื้อกลับบ้านมาแบ่งให้ลูกกิน!

เปลวไฟสีแดงห่อหุ้มด้วยหิมะ

เมนู “Red Flame Wrapped in Snow” มีรสชาติที่หลากหลายและเข้มข้น โดยผสมผสานรสชาติของวัตถุดิบสีแดงเข้ากับรสชาติที่แตกต่างของ “ห่อด้วยหิมะ” รสชาตินุ่มละลายในปาก มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

ปลากะพงเหลืองตุ๋น

เนื้อมีความฉุ่มฉ่ำน่ารับประทาน

บะหมี่เย็นพิเศษเสฉวนและฉงชิ่ง

บะหมี่เย็นสูตรพิเศษของเสฉวนและฉงชิ่ง อร่อยและสวยงาม เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม เคี้ยวเพลิน เข้ากันได้ดีกับถั่วงอกกรอบ แตงกวาหวานหั่นฝอย และถั่วลิสงกรอบ รสชาติเข้มข้น ซอสคือหัวใจสำคัญ ซอสพริกสีแดงสดและผงพริกไทยรสเผ็ดเป็นส่วนผสมหลัก ซอสถั่วเหลืองเพิ่มความสดชื่น น้ำส้มสายชูบัลซามิกเพิ่มรสเปรี้ยว กระเทียมสับและต้นหอมซอยช่วยกระตุ้นกลิ่นหอม รสชาติเผ็ดร้อน สดชื่น หอมหวาน และเปรี้ยว ผสมผสานกันอย่างลงตัว การท่องเที่ยวเสฉวนและฉงชิ่งกำลังเป็นที่นิยม บะหมี่เย็นกลายเป็นอาหารห้ามพลาด โดยเฉพาะในย่านอาหารอันคึกคัก บะหมี่เย็นวางเรียงรายบนแผงขายของ บะหมี่ถูกเรียงซ้อนกันเป็นภูเขาเล็กๆ สลับสีแดง เขียว เหลือง และขาว สะดุดตา นักท่องเที่ยวนั่งชิม เหงื่อออกเพราะความเผ็ดร้อน แต่ก็ยังหยุดไม่ได้ กลายเป็นสัญลักษณ์ที่สดใสของวัฒนธรรมอาหารเสฉวนและฉงชิ่ง

เนื้อผัดเห็ดหอม

เห็ดเขากวางมีเนื้อสัมผัสที่กรอบและนุ่มและมีกลิ่นเห็ดที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อดูดซับน้ำเนื้อจนหมด รสชาติจะผสมผสานกันอย่างนุ่มนวลมากขึ้น พริกหยวกสีแดงและสีเหลืองมีสีสันสดใส และจับคู่กับเนื้อวัวสีน้ำตาลและเห็ดเขากวางสีน้ำตาลเข้ม สร้างสีสันที่เข้มข้นและกลมกลืน ส่วนเนื้อวัวที่นุ่มเป็นพิเศษถูกผัดอย่างรวดเร็วเพื่อกักเก็บน้ำไว้ เข้ากันได้ดีกับข้าวและน่ารับประทาน ทุกคนที่กินจะต้องชื่นชมความอร่อย