ไอเดียสร้างสรรค์ในการทำอาหารด้วย แป้งข้าวโพด พริกไทย – สูตรที่คุณยังไม่เคยลอง
เปลี่ยนกิจวัตรของคุณด้วยสูตรอาหาร แป้งข้าวโพด พริกไทย ที่ไม่คาดคิดแต่แสนอร่อย — สนุก ทำง่าย และรสชาติเยี่ยม
สูตรอาหารที่มี แป้งข้าวโพด พริกไทย
ปลาหมึกทอดเกลือพริกไทย เป็นเมนูปลาหมึกกรอบๆ รสชาติจัดจ้าน ชุบแป้งสาลีและแป้งข้าวโพดในอัตราส่วน 1:1 ทอดจนเหลืองกรอบเล็กน้อย จากนั้นนำไปผัดกับกระเทียมสับและผักชีสับ เพิ่มความอร่อยด้วยพริกเสฉวนบดสด พริกไทยดำ และเกลือ หอม เผ็ด และอร่อยจนหยุดไม่ได้
ประโยชน์ของปลากะพงนึ่งสะท้อนให้เห็นในด้านโภชนาการและสุขภาพเป็นหลัก • อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง: ปลากะพงมีปริมาณโปรตีนสูงและร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ง่าย ซึ่งช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างเนื้อเยื่อของร่างกาย และเหมาะสำหรับผู้คนทุกวัยเพื่อเสริมโภชนาการ • ไขมันต่ำและมีสุขภาพดีกว่า: ปริมาณไขมันต่ำ ส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด สามารถลดการสะสมไขมันและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด • โภชนาการที่อุดมสมบูรณ์และสมดุล: ประกอบด้วยแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม เหล็ก สังกะสี และวิตามินบี ซึ่งมีประโยชน์ในการรักษาสุขภาพกระดูก ส่งเสริมการเผาผลาญ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน • ย่อยและดูดซึมง่าย: วิธีการนึ่งสามารถรักษาคุณค่าทางโภชนาการได้มากที่สุด และเนื้อปลาจะนุ่มและละเอียดอ่อน มีภาระทางเดินอาหารน้อย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ เด็ก และคนหลังผ่าตัด
ปอเปี๊ยะกุ้งไส้สาหร่าย ประกอบด้วยแผ่นแป้งไข่เนียนนุ่ม สอดไส้กุ้งรสชาติกลมกล่อม สลับชั้นด้วยสาหร่ายและแครอทขูดฝอยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความอร่อย กุ้งไส้ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว พริกไทยขาว และเกลือ จากนั้นใช้แป้งข้าวโพดช่วยยึดเกาะเล็กน้อยเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มและหั่นง่าย เมื่อม้วนและนึ่งแล้วจะได้ปอเปี๊ยะที่มีรสอูมามิกลมกล่อม มีรสชาติไข่อ่อนๆ มีกลิ่นสาหร่ายทะเล และรสชาติกลมกล่อมลงตัว เหมาะสำหรับหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่างสำหรับแบ่งกันทาน
ลองทำเมนูสร้างสรรค์นี้ดู ทำง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ: เนื้อปลาคาร์พอ่อนนุ่ม ชุบไข่ขาว พริกไทยขาว และแป้งข้าวโพดบางๆ จากนั้นนำไปผัดในกระทะร้อนๆ ด้วยกระเทียม พริก ซอสซีอิ๊ว และซอสหอยนางรม โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยสดเพื่อเพิ่มความหอม
เนื้อวัวผัดต้นกล้าแตงโมเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เนื้อวัวเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่สำคัญ มีกรดอะมิโนจำเป็นต่างๆ สำหรับร่างกายมนุษย์ มีองค์ประกอบใกล้เคียงกับร่างกายมนุษย์และร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้ง่าย สามารถให้วัตถุดิบที่สำคัญสำหรับการเจริญเติบโต ซ่อมแซม และรักษาการทำงานปกติของเนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆ : ต้นกล้าแตงโมอุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ เช่น วิตามินซี ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ สามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี ซึ่งมีส่วนร่วมในการเผาผลาญของร่างกายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของระบบประสาทและระบบย่อยอาหาร
การทำอาหาร: ซี่โครงหมูผัดกระเทียมหยกทอง: "กระเทียมทอง "หยก" อธิบายถึงเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเหนียวของลูกเต๋ามันฝรั่งเหมือนหยก และ "ซี่โครงหมูผัด" ไม่เพียงแต่สะท้อนภาพซี่โครงที่จัดเรียงอย่างเรียบร้อย แต่ยังสื่อถึงความรู้สึกเป็นชั้นๆ ของส่วนผสมสามชั้นที่วางซ้อนกันแบบสลับกัน 2. ซี่โครงหมูผัดกระเทียมรสหอคอย: "ซิการ์ลิก" สะท้อนถึงรสชาติที่เข้มข้นของมันฝรั่ง ซี่โครง และกระเทียม และคำว่า "หอคอย" ทำให้จานนี้มีรูปร่างที่สื่อถึงการจัดเรียงส่วนผสมอย่างประณีตเหมือนหอคอย 3. ซี่โครงหมูผัดกระเทียม: ยืมแนวคิด "สามความสดใหม่" ของอาหารอีสานที่มีชื่อเสียง ความหนาแน่นของมันฝรั่ง กลิ่นหอมของเนื้อซี่โครง และกลิ่นหอมเผ็ดของกระเทียม ผสมผสานกันเป็นสามความสดใหม่ใหม่ เน้นย้ำถึงรสชาติที่ซับซ้อน
ลูกชิ้นลิ้นจี่และกุ้ง เป็นผัดผักที่สดชื่นและมีรสชาติหลากหลาย ผสมผสานรสหวานฉ่ำของลิ้นจี่ตามฤดูกาลเข้ากับความสดใหม่ของกุ้ง เพิ่มความกรุบกรอบด้วยขึ้นฉ่าย เสริมด้วยรสชาติเรียบง่ายของพริกไทยดำและเกลือทะเล และราดด้วยซอสที่ทำจากมัสตาร์ด ซอสถั่วเหลือง และแป้งข้าวโพด ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติหวาน เค็ม และเผ็ดเล็กน้อยที่ลงตัว สดชื่น ไม่มันเยิ้ม และน่ารับประทาน การผสมผสานระหว่างลิ้นจี่ตามฤดูกาลและกุ้งสดนั้นอร่อยและหวานอย่างเหลือเชื่อ
ประโยชน์ของการกินหมูทอดราดพริกเปรี้ยวนั้นสะท้อนให้เห็นได้อย่างชัดเจนในด้านคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติ ดังนี้ อาหารเสริมโปรตีน: หมูทอดถือเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่สำคัญ โปรตีนช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างเนื้อเยื่อของร่างกาย และมีบทบาทสำคัญในการรักษาการทำงานทางสรีรวิทยาปกติของร่างกาย
แพนเค้กหอยนางรมทอดสไตล์เฉาโจว ผสมผสานหอยนางรมเนื้อแน่นกับแป้งมันเทศเหนียวนุ่ม และไข่เป็ดรสชาติเข้มข้น ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกไทยขาว ผักชี และต้นหอม เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อย หอมกรุ่น และควรทานตอนร้อนๆ โดยให้รสชาติของหอยนางรมเป็นจุดเด่นที่สุด
กุ้งผัดลิ้นรสเผ็ด นำกุ้งที่ชุบแป้งข้าวโพดแล้วแผ่ให้แบน มาทอดให้กรอบนุ่ม คล้ายชิปส์ นำไปทอดสักครู่แล้วแช่เย็นเพื่อให้กรอบยิ่งขึ้น ราดด้วยน้ำสลัดรสจัดจ้านสไตล์เจียวหม่า ที่ทำจากกระเทียม ขิง ต้นหอม พริกแดง และพริกเสฉวนป่น ผัดกับน้ำมันร้อนๆ ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม น้ำมันพริกเสฉวน และน้ำตาลเล็กน้อย โรยหน้าด้วยงาและผักชี