อาหารปลอบใจด้วย กลีบกระเทียม (บด)

อุ่นใจไปกับสูตรอาหาร กลีบกระเทียม (บด) ที่ปลอบประโลม — เมนูง่าย ๆ ที่อบอุ่นหัวใจ

สูตรอาหารที่มี กลีบกระเทียม (บด)

Image
สะโพกไก่ย่างแบบไม่ใช้ถ่าน

สะโพกไก่ย่างเหล่านี้ทำโดยแทบไม่ใช้ถ่าน ทำให้เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศสูตรโฮมเมด ย่างจนเหลืองกรอบและมีกลิ่นหอม เหมาะที่จะเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัว

Image
ปลาหมึกเกลือพริกไทย

ปลาหมึกทอดเกลือพริกไทย เป็นเมนูปลาหมึกกรอบๆ รสชาติจัดจ้าน ชุบแป้งสาลีและแป้งข้าวโพดในอัตราส่วน 1:1 ทอดจนเหลืองกรอบเล็กน้อย จากนั้นนำไปผัดกับกระเทียมสับและผักชีสับ เพิ่มความอร่อยด้วยพริกเสฉวนบดสด พริกไทยดำ และเกลือ หอม เผ็ด และอร่อยจนหยุดไม่ได้

Image
เต้าหู้ไข่นกกระทา / เต้าหู้แฟนตาซี

เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นของเต้าหู้เนื้อแน่นโอบล้อมไข่นกกระทาขนาดเล็ก สร้างสรรค์สัมผัสอันละเอียดอ่อนที่กลมกลืนและชวนลิ้มลอง กลิ่นหอมของกระเทียมและพริกไทยช่วยเพิ่มความเข้มข้น ขณะที่เปลือกกรอบสีทองอร่ามให้ความกรุบกรอบอย่างน่าลิ้มลอง เมื่อกัดเข้าไป ไข่นกกระทาจะสร้างความประหลาดใจด้วยความนุ่มละมุนที่ตัดกันอย่างลงตัว ราวกับยังคงรักษากลิ่นอายความคลาสสิกไว้ในอาหารจานโมเดิร์น อาหารจานนี้ทั้งหรูหราและอบอุ่น ชวนลิ้มลองในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและชวนให้นึกถึงอดีต

Image
สปาเก็ตตี้ซี่โครงสั้น

พาสต้าฟิวชั่นรสจัดจ้าน ที่นำซี่โครงหมูตุ๋นนุ่มๆ มาผสมผสานกับต้นหอมและกระเทียมซอยหอมๆ ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว ซีอิ๊วดำ พริกป่น และน้ำตาลเล็กน้อย โรยหน้าด้วยพริกไทยดำและชีสพาร์เมซานขูดฝอย สปาเก็ตตี้ฟิวชั่นปรุงด้วยเครื่องปรุงรสแบบเอเชีย

Image
เฟรนช์ฟรายส์นาโช่

เฟรนช์ฟรายส์กรอบสีเหลืองทองเรียงซ้อนกันเป็นชั้นหนานุ่มเป็นฐานของเมนูสุดเข้มข้นที่อิ่มอร่อยจนหยุดไม่ได้ ชีสละลายเคลือบทุกชิ้น สร้างสรรค์เป็นชั้นหนานุ่ม ยืดหยุ่น เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติเข้มข้นของเนื้อบดปรุงรส มะเขือเทศฉ่ำๆ สีสันสดใสตัดกับรสชาติเข้มข้น เพิ่มความสดชื่นและเปรี้ยวจี๊ด ทุกคำให้สัมผัสความกรุบกรอบ ความครีมมี่ เครื่องเทศ และความอบอุ่น เป็นของว่างแสนอร่อยที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเต็มอิ่มจนหยุดทานไม่ได้ เหมาะสำหรับรับประทานร่วมกันหรือรับประทานคนเดียวเมื่ออยากทานอะไรอร่อยๆ แบบไม่ซ้ำใคร

Image
ชามมันฝรั่งเนื้อชีส

ชามมันฝรั่งเนื้อชีส เปลี่ยนมันฝรั่งต้มให้กลายเป็น "ชามมันฝรั่ง" แสนอร่อย ที่อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมเนื้อบดรสชาติกลมกล่อม (ไข่ หอมแดง กระเทียม เกลือ น้ำตาล และพริกไทยดำ) โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่า แล้วนำไปอบจนร้อนและชีสละลาย ปิดท้ายด้วยการโรยต้นหอมซอยเพื่อเพิ่มความสดชื่น

Image
ผัดฟักทองขนปลาบดกุ้งแห้ง

วิธีทำปลาบด? เราต้องการสูตรอาหารสำหรับการทำอาหารจากอาหารดิบ คุณสามารถเพิ่มรายละเอียดและเผยแพร่ซ้ำได้ (ภาษาอังกฤษ: วิธีทำปลาบด? เราต้องการสูตรอาหารสำหรับการทำอาหารจากอาหารดิบ คุณสามารถเพิ่มรายละเอียดและเผยแพร่ซ้ำได้)

Image
ปลาบดตุ๋น

แกงปลากะพงเป็นอาหารจานหลักที่ประกอบด้วยปลากะพงผัดกับเห็ดนานาชนิดและเต้าหู้ ปรุงรสด้วยน้ำแกงหอมๆ จากกระเทียม ขิง มะเขือเทศหั่นเต๋า โป๊ยกั๊ก และเต้าซี่ เหล้าหัวเถียว ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำ ให้กลิ่นหอมกลมกล่อม ขณะที่ต้นหอม พริกไทยขาว และเกลือ ช่วยให้รสชาติกลมกล่อมและลงตัว เป็นอาหารจานอบอุ่นที่ทานร่วมกันได้ รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และเต็มไปด้วยรสอูมามิ

Image
กุ้งผัดเผ็ดชาลิ้น

กุ้งผัดลิ้นรสเผ็ด นำกุ้งที่ชุบแป้งข้าวโพดแล้วแผ่ให้แบน มาทอดให้กรอบนุ่ม คล้ายชิปส์ นำไปทอดสักครู่แล้วแช่เย็นเพื่อให้กรอบยิ่งขึ้น ราดด้วยน้ำสลัดรสจัดจ้านสไตล์เจียวหม่า ที่ทำจากกระเทียม ขิง ต้นหอม พริกแดง และพริกเสฉวนป่น ผัดกับน้ำมันร้อนๆ ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม น้ำมันพริกเสฉวน และน้ำตาลเล็กน้อย โรยหน้าด้วยงาและผักชี

Image
เนื้อวัววากิวหั่นเต๋าย่างน้ำผึ้งและพริกไทย

จิ้มส้อมลงไปในเนื้อวากิวหั่นเต๋าแสนอร่อย ย่างจนเนื้อแต่ละชิ้นกรอบนอกนุ่มในเคลือบคาราเมล เผยให้เห็นเนื้อด้านในเนียนนุ่มละลายในปาก สัมผัสอุ่นๆ ของน้ำผึ้งเคลือบด้านนอก มอบประกายแวววาวสีทองอร่ามและความหวานละมุนละไมที่โอบล้อมเนื้อสัมผัสอันเข้มข้น โรยพริกไทยดำบดละเอียดช่วยตัดความอร่อย เพิ่มกลิ่นหอมกรุ่น เปรียบเสมือนเส้นแบ่งที่ชวนลิ้มลองก่อนจะกัดคำต่อไปอย่างเอร็ดอร่อย สัมผัสแรกที่คุณสัมผัสได้คือความกรอบนุ่มละมุน หวานอมเปรี้ยว กลมกล่อมแต่ลงตัว อาหารจานนี้ให้ความรู้สึกหรูหรา อบอุ่น และสง่างามอย่างเป็นธรรมชาติ