การทำอาหารด้วย แป้งข้าว ไม่จำเป็นต้องแพง ลองสูตรประหยัด อร่อย และอิ่มท้องเหล่านี้ดูสิ
undefined
ขนมข้าวเหนียวงาดำนึ่งนี้อร่อยมาก! ทันทีที่เสิร์ฟ กลิ่นหอมอ่อนๆ ของข้าวจะลอยมาผสมผสานกับกลิ่นหอมเข้มข้นของงาดำที่เคี่ยวจนเป็นคาราเมล น้ำเชื่อมดอกหอมหมื่นลี้ที่ราดด้านบนเพิ่มกลิ่นหอมหวานอ่อนๆ ของดอกไม้ ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมอย่างลงตัว เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและเคี้ยวหนึบ ไม่เบาหรือฟูจนเกินไป แต่มีเนื้อสัมผัสละเอียดละเอียดเหมือนแป้ง เคี้ยวง่าย และมีความยืดหยุ่นเล็กน้อย ไส้งาดำเข้ากันได้ดีกับแป้งข้าว รสชาติกลมกล่อม และความหวานกำลังดี ไม่หวานเลี่ยนเลย กลิ่นหอมเข้มข้นของงาดำและข้าวจะค่อยๆ คลี่คลายในปากของคุณ ทิ้งกลิ่นหอมอ่อนๆ ของธัญพืชไว้บนลิ้นอย่างยาวนาน
ลองทำเมนูสร้างสรรค์นี้ดู ทำง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ: เนื้อปลาคาร์พอ่อนนุ่ม ชุบไข่ขาว พริกไทยขาว และแป้งข้าวโพดบางๆ จากนั้นนำไปผัดในกระทะร้อนๆ ด้วยกระเทียม พริก ซอสซีอิ๊ว และซอสหอยนางรม โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยสดเพื่อเพิ่มความหอม
ใครบอกว่าคุณต้องกินแต่หญ้าเวลาลดน้ำหนัก? ดูปอเปี๊ยะเวียดนามของฉันสิ น่ากินมาก! แผ่นแป้งข้าวใสๆ สอดไส้ด้วยกะหล่ำปลีม่วง ผักเอนไดฟ์ แครอทขูดฝอย และกุ้งตัวอวบๆ สีสันสดใสและดูน่าทานสุดๆ! กุ้งเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี และผักก็อุดมไปด้วยใยอาหาร แคลอรี่ต่ำและอิ่มท้อง จิ้มกับซอสรสเผ็ดเปรี้ยวแล้วคุณจะรู้สึกอิ่มเอมใจทุกคำ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารลดน้ำหนักแบบนี้ได้!
ซาปิน ซาปินเป็นขนมหวานที่รู้จักกันดีของชาวฟิลิปปินส์ มักเรียกกันว่าเค้กข้าวเหนียวหลายชั้น แต่ละชั้นมักปรุงรสด้วยอูเบะและขนุน
วิงโกบาบัต เป็นของว่างแบบดั้งเดิมของชวา ทำจากมะพร้าวขูดและแป้งข้าวเหนียว ย่างในกระทะจนเหลืองกรอบ เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน รสชาติหวานอมเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้เป็นของว่างที่เรียบง่ายแต่พิเศษ เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับช่วงเวลาพักผ่อนของครอบครัว
undefined
undefined
รสชาติหลักของ "ไขมันข้นผีเสื้อหยก" นั้นนุ่มนวลและละเอียดอ่อน ละลายในปาก 1. การเชื่อมโยงโดยสัญชาตญาณของ "ไขมันข้น": นุ่มและอ่อนนุ่มเหมือนไขมันสัตว์ที่แข็งตัว (เช่น น้ำมันหมูและไขมันแกะ) หนาแน่นและไม่เป็นเม็ด สามารถละลายได้โดยสัมผัสเบาๆ ของลิ้น คล้ายกับเนื้อสัมผัสที่นุ่มของเต้าหู้หรือพุดดิ้งที่นุ่ม แต่เคี้ยวได้มากกว่าและมีความเหนียวเล็กน้อยเหมือนผลิตภัณฑ์จากข้าว 2. ผสมผสานกับลักษณะเฉพาะของเต้าหู้ข้าว: คงกลิ่นหอมของข้าวเอาไว้ เมื่อเคี้ยวแล้วจะมีความเนียนเหมือนแป้งข้าว และเนื่องจากความหนาปานกลางของรูป "ผีเสื้อ" จึงทำให้มีรสชาติเบาและไม่มัน ราวกับว่าถือไขมันหยก "ละลาย" อยู่ รสชาติหวานและเค็มสามารถปรับให้เข้ากับคำอธิบายเนื้อสัมผัสนี้ได้