ไอเดียสร้างสรรค์ในการทำอาหารด้วย พริกเขียว – สูตรที่คุณยังไม่เคยลอง

เปลี่ยนกิจวัตรของคุณด้วยสูตรอาหาร พริกเขียว ที่ไม่คาดคิดแต่แสนอร่อย — สนุก ทำง่าย และรสชาติเยี่ยม

สูตรอาหารที่มี พริกเขียว

Image
ไข่คนพริกเขียวและเนื้อไม่ติดมัน

ล้างพริกเขียวให้สะอาดหั่นเป็นเส้น หั่นแฮมเป็นเส้น ตีไข่และผัดจนเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟ ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วผัดกระเทียมสับ ใส่พริกเขียวและผัดจนสุกครึ่งหนึ่ง ใส่แฮมและผัดจนหอม ใส่ไข่ลงไป เติมเกลือและซีอิ๊วขาวเล็กน้อยเพื่อปรุงรส ผัดให้สุกทั่วกัน สีสันสดใส พริกเขียวมีรสเผ็ดเล็กน้อย แฮมมีรสเค็มและหอม ไข่นุ่มและเนียน เข้ากันได้ดีกับข้าวและทำง่ายและรวดเร็ว

Image
เบคอนผัดพริกเขียวและพริกแดง

เบคอนผัดพริกเขียวและพริกแดงอุดมไปด้วยสารอาหาร: เบคอนมีโปรตีน ไขมัน และสารอาหารแร่ธาตุซึ่งสามารถให้พลังงานและสารอาหารแก่ร่างกายมนุษย์ พริกเขียวและพริกแดงอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินบี แคโรทีน และแร่ธาตุต่างๆ มากมาย ในจำนวนนี้ มีวิตามินซีค่อนข้างสูง ซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก รสเผ็ดของพริกเขียวและพริกแดง และรสเค็มและหอมของเบคอนสามารถกระตุ้นต่อมรับรส เพิ่มความอยากอาหาร และทำให้ผู้คนรับประทานอาหารได้อย่างน่ารับประทานมากขึ้น

Image
กองทัพเป็ดพริกเผ็ด (ปีกเป็ด คอเป็ด หัวเป็ด)

~คอเป็ดและปีกเป็ดสำเร็จรูปที่ฉันซื้อมาเป็นเหมือน "สถานีรีไซเคิลน้ำของมนุษย์"? หลังจากกินเสร็จ ฉันจะไปทำความรู้จักกับตู้กดน้ำ! 😂 ~กองทัพเป็ดหม้อนี้ (หัวเป็ด คอเป็ด ปีกเป็ด) จับคู่กับพริกเขียว พริกแดง และพริกแห้ง กลายเป็น "กลุ่มระเบิดพริกสามชนิด" และจับมือกับเบียร์ ต้นหอม และขิง เพื่อจัดฉากคาร์นิวัลที่เร่าร้อนในหม้อ น้ำตาลกรวดและซีอิ๊วขาวผสมผสานกันอย่างชาญฉลาดเพื่อเคลือบกองทัพเป็ดด้วยซอสที่เย้ายวน และกลิ่นหอมของสตูว์ก็ล้นออกมา กัดเข้าไป กลิ่นหอมของพริกไทยสามชนิดลอยไปถึงหัวโดยตรง และชั้นเผ็ดและเผ็ดก็ค่อยๆ พัฒนาขึ้น ทำให้ผู้คนตะโกนว่า "เป็ดตัวนี้ติดใจมาก" ในขณะที่ซด และหยุดไม่ได้เลย! ~เติมไวน์พลัมเขียวเย็นโฮมเมดได้ไม่อั้น เป็ดก็เพียงพอแล้ว แค่คุณ "คนเล่าเรื่องตลก" คอยสนับสนุนฉากนี้!

Image
เต้าหู้พริกเขียว

เรียกอีกอย่างว่าเปลือกเต้าหู้ ทำจากโปรตีนถั่วเหลือง อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง เลซิติน และแร่ธาตุต่างๆ มากมาย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง สามารถป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคกระดูกพรุนได้

Image
ผัดข้าวโพด พริกเขียว และเนื้อสับ

รสชาติและกลิ่นของอาหารจานนี้มีความกลมกลืนกันด้วยชั้นต่างๆ ที่แตกต่างกัน ข้าวโพดที่นุ่มและเหนียวมีความหวานตามธรรมชาติ เนื้อสับที่แน่นห่อด้วยกลิ่นของซอส และพริกเขียวและแดงที่กรอบและอ่อนนุ่มซ่อนความเผ็ดเล็กน้อยหรือหวาน "อารมณ์ดี" ในทุกคำ พริกที่สดชื่นจะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณก่อน จากนั้นจึงเป็นข้าวโพดหวาน และสุดท้ายคือเนื้อสับที่นุ่มละมุน รสชาติที่กรอบ นุ่ม สด หวาน และเผ็ดเล็กน้อยจะคงอยู่ในปากของคุณ ทำให้รู้สึกมีชีวิตชีวาและสบายท้อง เหมือนกับบทกวีเล็กๆ ที่มีดอกไม้ไฟ~ ในแง่ของสีสัน มันเป็นการปะทะกันที่มีชีวิตชีวา เมล็ดข้าวโพดสีทองและอวบอิ่มนั้นเหมือนแสงแดดที่กระจัดกระจาย และพริกเขียวมรกตนั้นใสหลังฝนตก

Image
ปลาหมึกผัดพริกหยวกเขียวและแดง

ปลาหมึกทอดพริกเขียวพริกแดงเสิร์ฟพร้อมข้าวและไวน์ 😋

Image
ขาหมูตุ๋นเต้าเจี้ยวและถั่วลิสง

ขาหมูกับเต้าหู้หมักและถั่วลิสงมีสีแดงสดและน่ารับประทาน และซอสข้นก็ปกคลุมขาหมูที่นิ่มและเน่าเสีย มันมีรสชาติเค็มและกลมกล่อม และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเต้าหู้หมักก็แทรกซึมเข้าไปในเนื้อทุกส่วน ขาหมูนุ่มและไม่มีกระดูก และถั่วลิสงก็แน่นและมีรสชาติดี อุดมไปด้วยคอลลาเจน โปรตีน และธาตุต่างๆ ซึ่งสามารถบำรุงผิวหนังและเติมพลังได้ มันเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

Image
ครีมผีเสื้อหยก

รสชาติหลักของ "ไขมันข้นผีเสื้อหยก" นั้นนุ่มนวลและละเอียดอ่อน ละลายในปาก 1. การเชื่อมโยงโดยสัญชาตญาณของ "ไขมันข้น": นุ่มและอ่อนนุ่มเหมือนไขมันสัตว์ที่แข็งตัว (เช่น น้ำมันหมูและไขมันแกะ) หนาแน่นและไม่เป็นเม็ด สามารถละลายได้โดยสัมผัสเบาๆ ของลิ้น คล้ายกับเนื้อสัมผัสที่นุ่มของเต้าหู้หรือพุดดิ้งที่นุ่ม แต่เคี้ยวได้มากกว่าและมีความเหนียวเล็กน้อยเหมือนผลิตภัณฑ์จากข้าว 2. ผสมผสานกับลักษณะเฉพาะของเต้าหู้ข้าว: คงกลิ่นหอมของข้าวเอาไว้ เมื่อเคี้ยวแล้วจะมีความเนียนเหมือนแป้งข้าว และเนื่องจากความหนาปานกลางของรูป "ผีเสื้อ" จึงทำให้มีรสชาติเบาและไม่มัน ราวกับว่าถือไขมันหยก "ละลาย" อยู่ รสชาติหวานและเค็มสามารถปรับให้เข้ากับคำอธิบายเนื้อสัมผัสนี้ได้

Image
ยำพริกเผ็ด/ไม่เผ็ด (Gochu Muchim)

โคชูมูชิมคือพริกเขียวปรุงรส ซึ่งเหมาะเป็นเครื่องเคียงที่ทานคู่กับอาหารปิ้งย่างเกาหลีหรือบูลโกกิกับข้าวสวย

Image
หอยตลับผัดพริกหยวกเขียวแดงกับซอสเต้าเจี้ยวดำ

อาหารจานนี้มีส่วนประกอบหลักเป็นหอยแมลงภู่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ผสมผสานกับความเผ็ดร้อนของพริกเขียวและพริกแดง และกลิ่นหอมอันเข้มข้นของเต้าหู้