สูตร หอยกาบ สุขภาพดีสำหรับทุกวัน
เติมพลังให้วันของคุณด้วยอาหารที่มีประโยชน์จาก หอยกาบ อร่อย สมดุล และทำง่าย
สูตรอาหารที่มี หอยกาบ
ไก่สับทอดกรอบปรุงรสนี้ โดดเด่นด้วยเนื้อไก่ส่วนสะโพกที่นุ่มชุ่มฉ่ำ เคลือบด้วยแป้งมันสำปะหลังกรอบ หอมกลิ่นขมิ้นและพริกไทยอ่อนๆ ทอดจนเหลืองกรอบ ชิ้นไก่จะถูกคลุกเคล้ากับเครื่องเทศสับรสเผ็ดร้อน ได้แก่ พริกแดง พริกเขียว กระเทียม และหัวหอม ผัดกับซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว น้ำตาล และต้นหอมจนหอมและข้น ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อไก่กรอบนอกนุ่มใน รสชาติหวานอมเปรี้ยว หอมกลิ่นเครื่องเทศ และรสเผ็ดอ่อนๆ
ฟักเขียวนุ่มชุ่มฉ่ำ ผสมผสานกับกุ้งแห้งและหอยเชลล์จนได้น้ำซุปที่เข้มข้น กลมกล่อม และหวานเล็กน้อย น้ำซุปที่สดชื่นนี้ไหลผ่านลำคอและเข้าสู่หัวใจของคุณ ผักชีช่วยเพิ่มรสชาติ ทำให้รู้สึกสดชื่นและน่ารับประทาน ฟักเขียวช่วยขับปัสสาวะและลดอาการบวม ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับฤดูร้อน กุ้งแห้งและหอยเชลล์ยังอุดมไปด้วยแคลเซียมและธาตุอาหารรอง จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งผู้สูงอายุและเด็ก ส่วนผสมที่เรียบง่ายนี้ช่วยสร้างสรรค์ซุปแสนอร่อยแบบโฮมเมดที่ให้ความรู้สึกสดชื่นและผ่อนคลาย นับเป็น "ซุปสำหรับครอบครัว" ที่อบอุ่นและเปี่ยมคุณค่าทางโภชนาการ!
สูตรซี่โครงหมูเปลือกพลัมและส้มแมนดารินนี้ปรุงง่ายสุดๆ แม้แต่มือใหม่ก็ทำได้! รสชาติหวานอมเปรี้ยวของลูกพลัมและความเข้มข้นของเปลือกส้มแมนดาริน ผสานกับซอสหอยนางรมและซีอิ๊วดำ ช่วยรักษารสชาติและสีสันของซี่โครงไว้ได้อย่างลงตัว ซี่โครงตุ๋นจนเนื้อและกระดูกนุ่มกรอบ หลุดออกจากกระดูกได้ง่ายดาย ซอสเคลือบซี่โครงแต่ละชิ้น โรยด้วยงาขาว รสชาติเปรี้ยวอมหวานชวนรับประทาน สดชื่น และอร่อยเมื่อรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ถือเป็นเมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาด เตรียมตัวให้พร้อมได้เลย
หลังจากได้ลองชิมหอยตลับทอดจานนี้ที่ร้าน “Lettuce Club” แล้ว ก็รู้สึกติดใจในรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของหอยตลับเป็นอย่างยิ่ง เนื้อหอยตลับที่นุ่มลิ้นห่อด้วยหัวไชเท้าแห้งที่หอมกลิ่นเค็ม พริกเขียวและพริกแดงเพิ่มความเผ็ดร้อน และถั่วลิสงกรุบกรอบเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัว รสชาติกลมกล่อมเข้ากันดีกับข้าวหรือไวน์ กลับบ้านมาลองซ้ำแล้วซ้ำเล่าเพื่อปรับรสชาติอร่อยที่จำได้ ยิ่งม้วนกับผักกาดหอมยิ่งอร่อยเข้มข้น
ประโยชน์ของหอยเป๋าฮื้อและกระเพาะปลาตุ๋น บำรุงหยินและความงาม อาหารเสริมโปรตีน: หอยเป๋าฮื้อและกระเพาะปลาอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง โดยกระเพาะปลาอุดมไปด้วยคอลลาเจนเป็นพิเศษ ซึ่งช่วยให้ร่างกายซ่อมแซมเนื้อเยื่อและสร้างเซลล์ใหม่ อีกทั้งยังดีต่อสุขภาพผิวหนังและเยื่อเมือกอีกด้วย
ไข่ทอดหอยนางรมเป็นอาหารว่างพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมอย่างมากในฮ่องกง เฉาโจว และไต้หวัน โดยใช้น้ำแป้งมันเทศ ผสมกับหอยนางรมสด ไข่ และเครื่องเทศ นำไปทอดจนด้านนอกกรอบสีทอง ด้านในนุ่มฉ่ำ มีรสสัมผัสหลากหลาย อุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน คอเลสเตอรอล กรดอะมิโนจำเป็น และสารอาหารอื่น ๆ นิยมตกแต่งด้วยผักชีเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม และรับประทานคู่กับน้ำจิ้มกระเทียมหรือน้ำจิ้มพริกหวานเพื่อเพิ่มรสชาติ
หอยเป๋าฮื้อทอดจานนี้จับคู่กับกุ้ยช่าย หอยเป๋าฮื้อมีเนื้อเหนียวนุ่ม ต้นหอมสดชื่น และรสชาติกระเทียมก็เผ็ดเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือการควบคุมความร้อนเพื่อให้คงความยืดหยุ่นและความกรอบไว้ในเวลาเดียวกัน
หอยลายผัดกับถั่วดำหมัก กลิ่นหอมเค็มของถั่วดำหมักค่อยๆ ซึมซาบเข้าสู่หอยลายที่อวบอิ่มและนุ่มละมุน พริกหวานและต้นหอมเพิ่มความสดชื่น เนื้อหอยลายนุ่มละมุน มีกลิ่นถั่วดำหมักอ่อนๆ รสชาติกลมกล่อม ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ สักครึ่งชามก็อร่อยได้ไม่ยาก แบบเผ็ดจัดจ้านสุดๆ! กลิ่นหอมของถั่วดำหมักผสานกับรสเผ็ดจัดจ้าน กลิ่นหอมกรุ่นอบอวลตั้งแต่คำแรกที่เสิร์ฟ หอยลายที่คลุกเคล้าด้วยน้ำซุปน้ำมันแดง นุ่มละมุนลิ้น รสชาติเผ็ดจัดจ้านจนลิ้นชา แต่ก็ต้องกัดกินไม่หยุด ยิ่งทานมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น สัมผัสความเผ็ดร้อนที่ลงตัวอย่างแท้จริง!
หอยเป๋าฮื้อนึ่งกับเส้นหมี่กระเทียมเป็นอาหารจานอร่อยที่มีรสชาติดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ หอยเป๋าฮื้อ: อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง วิตามินหลายชนิด (เช่น วิตามิน A, D, B12 เป็นต้น) และแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม เหล็ก สังกะสี และซีลีเนียม โปรตีนสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายและให้พลังงานและวัตถุดิบในการสร้างเนื้อเยื่อ ซีลีเนียมมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน วุ้นเส้น: ส่วนผสมหลักคือแป้ง ซึ่งสามารถให้คาร์โบไฮเดรตและพลังงานแก่ร่างกายได้ กระเทียมบด: มีอัลลิซิน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ และยังสามารถเพิ่มรสชาติได้อีกด้วย
ลองชิมไข่เจียวหอยนางรมสักคำ แป้งกรอบเกรียมที่ละลายในปากจะละลายในปาก หอยนางรมตัวโตๆ ราวกับระเบิดลูกเล็กๆ แตกตัวเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยความสดชื่น! ไข่ลื่นๆ ต้นหอมซอยเพิ่มรสชาติเข้มข้น และน้ำปลาหอมกรุ่นจนอยากจะเอาแก้มไปแนบกับจาน นี่คืออาหารเลิศรสแบบฉบับของเฉาซาน! แถวบ้านเราอยู่ใกล้ทะเล หอยนางรมจึงสดและราคาไม่แพง การขายหอยนางรมนอกบ้านอาจมีราคาแพงอย่างไม่น่าเชื่อ และความสดของวัตถุดิบก็มักจะเป็นเรื่องยาก การทำหอยนางรมเองที่บ้านนั้นง่ายมาก ด้วยวัตถุดิบแท้ๆ และราคาที่คุ้มค่าสุดๆ ทำเท่าไหร่ก็ได้ตามใจชอบ พร้อมหอยนางรมสดๆ เหลือเฟือ แล้วทอดให้เต็มจาน ก็ได้ไข่เจียวหอยนางรมแบบเร่งด่วน!