ไอเดียสร้างสรรค์ในการทำอาหารด้วย แป้งข้าวโพด 10 กรัม – สูตรที่คุณยังไม่เคยลอง
เปลี่ยนกิจวัตรของคุณด้วยสูตรอาหาร แป้งข้าวโพด 10 กรัม ที่ไม่คาดคิดแต่แสนอร่อย — สนุก ทำง่าย และรสชาติเยี่ยม
สูตรอาหารที่มี แป้งข้าวโพด 10 กรัม
เค้กชิฟฟอน (หรือเรียกอีกอย่างว่า “เค้กบ้า” 😂) เป็นทักษะพื้นฐานที่มือใหม่ทำเค้กต้องเรียนรู้! วางรากฐานให้มั่นคงแล้วคุณจะสามารถทำเค้กทุกชนิดได้อย่างง่ายดายในอนาคต~ เคล็ดลับในการทำให้เค้กนุ่มคือการตีไข่ขาวจนเป็นฟองละเอียด โดยใช้อากาศช่วยรองรับให้เค้กมีเนื้อฟูขึ้น ด้วยน้ำมันข้าวโพดและไข่ที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มชื่นและฟูนุ่ม ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมมันถึงเป็นคลาสสิกที่ได้รับความนิยมมาก! ครั้งนี้ผมใส่งาดำผงที่มีกลิ่นหอมมากลงไปด้วย กลิ่นหอมมากกก ทำเอาเวียนหัวเลย😋～
"สีเขียวสดใสสไตล์ฤดูใบไม้ผลิ" นี้ช่วยยกระดับบรรยากาศได้ทันทีที่เสิร์ฟบนโต๊ะ! ขนมปังมัทฉะสไตล์ยุโรปเนื้อนุ่ม เปลือกนอกเหนียวนุ่ม ด้านในเป็นไส้โมจิสอดไส้ถั่ว เคี้ยวหนึบนุ่มละมุนด้วยครีมชีส แม้เย็นแล้วก็ยังคงยืดหยุ่นและละเอียดอ่อน กลิ่นหอมของชาและนมผสมผสานกัน ชวนให้ลิ้มลอง นุ่มละมุนราวกับได้สัมผัสความหวานของฤดูใบไม้ผลิ! สีเขียวสดชื่นนี้ดูสดใสมาก แม้แต่เพื่อนฉันที่ไม่ชอบขนมหวานยังต้องอวดสองชิ้น มีแต่เพื่อนในตลาดหุ้นของฉันที่เห็นแล้วพูดติดตลกว่า "ฉันรู้จักสีนี้ดี!" แต่ฉันอดใจไม่ไหวกับกลิ่นหอมของไส้ครีม เลยแอบหยิบมาชิ้นหนึ่ง แล้วตาก็เป็นประกายเมื่อเคี้ยว
ความลงตัวอันน่าอัศจรรย์ระหว่างเสาวรสและเค้กซ่อนความประหลาดใจที่คาดไม่ถึงไว้ ยิ่งไปกว่านั้น น้ำสับปะรดที่สดชื่นช่วยขจัดความหอมหวานของเสาวรส มอบรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่นุ่มนวลและเข้มข้น ฐานเค้กดูดซับกลิ่นหอมของเสาวรสทั้งสองอย่างได้อย่างเต็มที่ ให้ความชุ่มชื้นกำลังดี รสชาตินี้มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นกว่าเครื่องดื่มเสาวรสธรรมดา และมีความนุ่มนวลกว่าเค้กทั่วไป ต้องลองชิมแล้วคุณจะทึ่งกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์นี้
เค้กโรลต้นหอมและหมูหยองเป็นส่วนผสมของรสเค็มและรสหวาน เค้กนุ่มฟูห่อด้วยหมูหยองสดและจับคู่กับต้นหอมสด รสชาติเข้มข้นและมีหลายชั้น และมีความนุ่มและน่าพึงพอใจเมื่อคุณกัดเข้าไป สามารถใช้เป็นอาหารเช้าเพื่อเติมพลังและเริ่มต้นวันใหม่ที่สดใส นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาตอนบ่ายซึ่งสบายและสดชื่นเมื่อจับคู่กับชา นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นอาหารปิกนิกเพื่อเพิ่มความอร่อยในเวลาว่าง รสชาติของเค้กโรลนี้ช่างน่าจดจำจนฉันอดไม่ได้ที่จะทำซ้ำสองครั้งติดต่อกันสองวัน! เพื่อรสชาติที่แสนอร่อยนี้เท่านั้น~
เค้กตอไม้คริสต์มาสนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่ถนัดทำขนม! ไม่ต้องฝึกทำฟรอสติ้ง แค่บีบครีมช็อกโกแลต วาดเส้นด้วยส้อมสักสองสามเส้น แค่นี้ก็ได้เค้กตอไม้แล้ว ของตกแต่งก็ง่ายแสนง่าย สตรอว์เบอร์รีเคลือบครีมก็ทำหมวกคริสต์มาสใบเล็กๆ ได้ โรยน้ำตาลไข่มุก โรยโรสแมรี่สักช่อ บรรยากาศก็ชวนหลงใหลในทันที! ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ซับซ้อน แค่อบแป้งเค้ก ม้วน เสร็จภายในครึ่งชั่วโมง อบออกมาได้บรรยากาศอบอุ่นแบบ "ป่าฤดูหนาว" แม้แต่ถ่ายรูปลงโซเชียลมีเดียก็ง่ายแสนง่าย แค่วางบนโต๊ะ โรยใบสนและลูกสนลงไป บรรยากาศก็แทบจะล้นทะลักออกมาจากหน้าจอ! หยิบออกมาฉลองคริสต์มาสได้เลย ไม่ว่าจะไปงานสังสรรค์หรือเป็นของขวัญ ความสวยงามและความหวานของเค้กจะต้องสะดุดตา ใครเห็นก็ต้องร้องว่า "ว้าว! นี่มันสุดยอดไปเลย!"
เค้กโรลสวิสสองสี มัทฉะและเรดเวลเวทนี้ คือตัวแทนของจิตวิญญาณแห่งคริสต์มาสอย่างแท้จริง! ตัวเค้กโรลลายทางสีแดงและเขียวเองก็มีกลิ่นอายของคริสต์มาสอยู่แล้ว และสตรอว์เบอร์รีด้านบนตกแต่งด้วยครีมให้คล้ายหมวกซานต้า ดูละเอียดอ่อนและน่ารัก สร้างความรู้สึกโรแมนติกของคริสต์มาสได้อย่างทันที และเติมเต็มบรรยากาศคริสต์มาสได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในแง่ของรสชาติ ความขมของมัทฉะผสานกับความหวานของเรดเวลเวท เข้ากันได้ดีกับครีมหวานและสตรอว์เบอร์รีสด เนื้อเค้กแน่น ห่อหุ้มด้วยกลิ่นหอมของผลไม้และนม ทุกคำที่กัดเข้าไปคือความหวานที่เข้มข้นและซับซ้อน ทำให้ความสุขในเทศกาลคริสต์มาสสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น
น่องไก่ทอดกระเทียมทอดนี้เป็น "แขกประจำ" บนโต๊ะอาหารของครอบครัวฉัน และอัตราการหมุนเวียนก็สูงมาก! หนังไก่กรอบสีทองห่อด้วยเนื้อนุ่มที่นุ่มจน "แตกเป็นน้ำ" และกลิ่นกระเทียมก็ค่อยๆ แทรกซึมเข้าจมูก ทุกครั้งที่เสิร์ฟบนโต๊ะ กลิ่นจะดึงดูดคนเข้ามากัดทันที หนังไก่กรอบจะแตกออก และกลิ่นเนื้อและกระเทียมจะระเบิดออกมาในปาก ใครจะไม่รักเมนูนี้สำหรับสมาชิกในครอบครัวที่ชอบกินเนื้อล่ะ อร่อยและถูกใจแน่นอน~
เค้กโรลครีมมัทฉะเป็นเมนูโปรดของใครหลายคนเสมอมา เหมาะสำหรับมื้อเช้า ชายามบ่าย พบปะเพื่อนฝูง หรือนำไปสังสรรค์กับเพื่อนสาว เค้กโรลครีมมัทฉะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ผสมรสขมเล็กน้อย ช่วยปรับสมดุลความหวานของครีม ทำให้ไม่เลี่ยนเลย เนื้อเค้กนุ่มฟูราวกับปุยเมฆ ละลายในปาก เนื้อครีมเนียนนุ่ม สดชื่น ทำเองที่บ้านด้วยวัตถุดิบคุณภาพสูง ทานได้อย่างสบายใจ รสชาติชาสดชื่นทุกคำ มอบความสุขอย่างแท้จริง รูปลักษณ์ภายนอกก็ชวนหลงใหล ด้วยเปลือกนอกสีเขียวมัทฉะอ่อนๆ เมื่อหั่นออกมาจะเผยให้เห็นชั้นเค้กที่เรียบเนียนและครีมสีเขียวอ่อน ทำให้น่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ เหล่านักชิมต้องขอสูตรนี้แน่นอน
เค้กโรลครีมกาแฟ เนื้อครีมเนียนนุ่มละมุนลิ้น ผสมผสานความกลมกล่อมของกาแฟและความหวานของครีมได้อย่างลงตัว ตัวเค้กสีน้ำตาลห่อหุ้มด้วยกลิ่นหอมกาแฟเข้มข้น~ ไม่ว่าจะใช้เป็นอาหารเช้าเพื่อปลุกความสดชื่น จิบชายามบ่ายเพื่อเพิ่มความอบอุ่น หรือแบ่งปันความหวานกับเพื่อนสาว ก็ลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ ใครจะอดใจไหวกับการตกหลุมรักได้ในคำเดียว? รีบจองกันเข้ามาเลย~
ไม่มีใครต้านทานความเย้ายวนของเค้กช็อกโกแลตได้ โดยเฉพาะเค้กช็อกโกแลต Valrhona ที่ใครๆ ก็อดใจไม่ไหว อย่างไรก็ตาม เค้กโกโก้กลับกลายเป็น "ฝันร้ายแห่งการอบ" สำหรับใครหลายคน แค่อุปสรรคสองอย่างคือความมันและความข้นหนืดก็ทำให้หลายคนไม่กล้ากินเค้กชนิดนี้ที่ "พ่ายแพ้" ได้ง่าย เนยโกโก้ที่อยู่ในเค้กเปรียบเสมือน "ระเบิดเวลา" ที่จะสลายฟองอากาศในเมอแรงก์หากไม่ระวัง และเมื่อผงโกโก้ดูดซับน้ำมากพอ เนื้อเค้กจะข้นเหนียว หากใช้แรงคนเล็กน้อย เมอแรงก์ที่ตีอย่างแรงอาจสูญเสียฟองอากาศและยุบตัวลง หากต้องการอบเค้กโกโก้ที่ฟูนุ่มและไม่หดตัว วิธีต่อไปนี้จะช่วยให้คุณควบคุมได้ง่ายยิ่งขึ้น