ไอเดียสร้างสรรค์ในการทำอาหารด้วย กระดูกหมู – สูตรที่คุณยังไม่เคยลอง
เปลี่ยนกิจวัตรของคุณด้วยสูตรอาหาร กระดูกหมู ที่ไม่คาดคิดแต่แสนอร่อย — สนุก ทำง่าย และรสชาติเยี่ยม
สูตรอาหารที่มี กระดูกหมู
แตงโมฤดูหนาว หอยเชลล์ เมล็ดลูกพลับ ซุปกระดูกหมูพัด ซุปเป็นสีขาวขุ่นและใส แตงโมฤดูหนาวมันวาว หอยเชลล์สีทอง และเมล็ดลูกพลับสีขาวขุ่นปรากฏอยู่ในซุปกระดูก และโรยด้วยต้นหอมซอยสีเขียวเล็กน้อย รูปลักษณ์ดูอ่อนโยนและสง่างาม กระดูกหมูพัดทำให้ซุปกระดูกนุ่มละมุนซึ่งอุดมไปด้วยแคลเซียม ด้วยแตงโมฤดูหนาวที่ส่งเสริมการขับปัสสาวะและอาการบวม เมล็ดลูกพลับที่ขจัดความชื้น และหอยเชลล์ที่เพิ่มความสด คุณค่าทางโภชนาการเสริมซึ่งกันและกัน บำรุงและสดชื่น ซุปอุ่น ๆ หนึ่งคำ บำรุงร่างกายและจิตใจ ~ เมล็ดลูกพลับมีอุณหภูมิเย็นเล็กน้อย การปรุงโดยตรงอาจไม่เป็นมิตรกับคนที่มีม้ามและกระเพาะอ่อนแอ หลังจากทอดแล้ว สามารถลดความเย็นและทำให้เย็นลงได้ เมล็ดมะเฟืองทอดมีสรรพคุณในการทำให้ม้ามแข็งแรงและขับความชื้นได้ดีกว่า จึงเหมาะกับคนที่ม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอ เช่น ผู้ที่มีอาการท้องอืด ลิ้นหนาและมัน ~ หากคุณเป็นคนอารมณ์ร้อน ปากแห้ง ปากขม หรือมีอาการของความร้อนชื้น เช่น ท้องผูกและสิว เมล็ดมะเฟืองดิบจะมีฤทธิ์ในการขับความร้อนและขับความชื้นได้ดีกว่า และเหมาะกับการนำไปปรุงอาหารโดยตรง
เขากวางตุ๋นกับ Morinda officinalis, Eucommia ulmoides และ Cordyceps sinensis เป็นอาหารทางยาที่มีส่วนผสมทางยาที่เข้มข้นกว่า ผลของส่วนผสมทั้งสี่ซ้อนทับกัน ทำให้ครอบคลุมมากขึ้นในแง่ของการบำรุงไต บำรุงและเสริมสร้างร่างกาย - บำรุงไตและเสริมหยาง เสริมสร้างเอ็นและกระดูก- • เขากวางและ Morinda officinalis: อุ่นและเสริมสร้างหยางของไต บรรเทาอาการปวดเอวและเข่า กลัวอากาศหนาว และขาดพลังงานที่เกิดจากหยางของไตไม่เพียงพอ รวมกับ Eucommia ulmoides เพื่อบำรุงตับและไต เสริมสร้างเอ็นและกระดูก และมีประสิทธิภาพมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญสำหรับอาการปวดหลังส่วนล่างและความเมื่อยล้าของข้อต่อที่เกิดจากไตพร่อง เหมาะสำหรับการปรับสภาพคนวัยกลางคนและผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีความเครียดในระยะยาว (Cordyceps sinensis) : ถึงแม้ว่าลักษณะจะแบน แต่ก็สามารถบำรุงไตและปอด กักเก็บสาระสำคัญและเสริมพลังชี่ และช่วยเสริมสร้างสมดุลของหยินและหยางของไต เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีไตบกพร่องร่วมกับหายใจถี่และไอ - บำรุงหยินและเลือด และปรับสมดุลร่างกายที่บกพร่อง • Cordyceps มีคุณสมบัติบำรุงหยินและหยาง ซึ่งสามารถบรรเทาความอบอุ่นและแห้งของเขากวางและ Morinda Officinalis และผสมกับ Eucommia ulmoides เพื่อบำรุงตับและไต ทำให้อาหารสมุนไพรอุ่นหยางในขณะที่คำนึงถึงของเหลวหยิน ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่มีพลังชี่และเลือดบกพร่องและความไม่สมดุลของหยินและหยาง (เช่น อ่อนเพลีย เวียนศีรษะ และนอนไม่หลับ)
ซี่โครงหมูผัดจะเงาวับวาวเมื่อออกจากกระทะ และซอสสีเหลืองอำพันจะห่อซี่โครงแต่ละชิ้นไว้อย่างแน่นหนา เมื่อคุณกัดเข้าไป คุณจะรู้สึกถึงขอบที่กรอบก่อน ตามด้วยเนื้อที่นุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมกลิ่นหอมฉุยของหัวหอม ขิง กระเทียม และความหวานละมุนของซอสถั่วเหลือง เนื้อระหว่างกระดูกนั้นน่าดึงดูดที่สุด คุณต้องบีบด้วยปลายนิ้วเพื่อให้ได้รสชาติที่เต็มอิ่ม และสุดท้ายก็ดูดซอสลงบนนิ้วจนสะอาด เติมกลิ่นที่หอมสดชื่นให้เต็มปาก
สมุนไพรอบเชยช่วยขับความร้อน ล้างพิษ และขจัดความชื้น
ข้าวเหนียวนึ่งซี่โครงหมูเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ การรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะจะส่งผลดีต่อร่างกาย ซี่โครงหมูเสริมคุณค่าทางโภชนาการ: อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมัน วิตามิน แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และแร่ธาตุอื่นๆ ซึ่งสามารถให้พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการแก่ร่างกายได้ ข้าวเหนียวมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามินบี ฯลฯ การผสมผสานทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันจะทำให้ได้รับสารอาหารอย่างครอบคลุมมากขึ้น • เสริมสร้างกระดูก: ซี่โครงหมูมีแคลเซียมซึ่งมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาและรักษาสุขภาพของกระดูกและฟัน และช่วยป้องกันปัญหาต่างๆ เช่น โรคกระดูกพรุน • ข้าวเหนียวให้พลังงาน: คาร์โบไฮเดรตในข้าวเหนียวสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็วและเปลี่ยนเป็นพลังงาน ซึ่งจะช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าและเติมพลังกายได้
แกงไก่และซี่โครงหมูแกงกะหรี่ คนกินเนื้อชอบซี่โครงหมูแกงกะหรี่มากกว่า~จานนี้รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน ใครชอบแกงกะหรี่ต้องลอง😀 ซี่โครงหมูแกงกะหรี่กับมันฝรั่ง รสชาติจัดจ้านถึงใจ! ซี่โครงหมูนุ่มและไม่มีกระดูก ส่วนมันฝรั่งก็เต็มไปด้วยน้ำซุป นุ่มและหวาน แกงกะหรี่และกะทิผสมผสานกัน กลิ่นหอมโชยฟุ้ง กลิ่นเค็มๆ มาพร้อมกับความหวานของกะทิ ซอสข้นๆ เคลือบส่วนผสม และข้าวสวยร้อนๆ ก็พร้อมเสิร์ฟ รสชาติกลมกล่อมจนลิ้นแทบละลายในปาก
ซุปสาหร่ายและถั่วเขียวมีฤทธิ์ในการขับความร้อนและล้างพิษ บรรเทาความร้อนและขับปัสสาวะ และเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานในฤดูร้อน นอกจากนี้ ไอโอดีนในสาหร่ายยังช่วยป้องกันภาวะไทรอยด์ทำงานมากเกินไปอีกด้วย
ปลาหมึกแห้งอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงและแร่ธาตุ เช่น แคลเซียมและธาตุเหล็ก ซึ่งสามารถเสริมกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายได้ รากบัวอุดมไปด้วยใยอาหารและวิตามินซีซึ่งสามารถช่วยส่งเสริมการบีบตัวของลำไส้และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ถั่วลิสงมีโปรตีนจากพืชและกรดไขมันไม่อิ่มตัว และสารอาหารจะถูกปล่อยออกมาอย่างเต็มที่หลังการต้ม โปรตีน ใยอาหารและแร่ธาตุต่างๆในซุปจะทำงานร่วมกันเพื่อบำรุงม้ามและเติมเต็มส่วนที่ขาดหายไป ขณะเดียวกันก็ให้ความชุ่มชื้นและบำรุงผิวหนัง เป็นซุปโฮมเมดที่ทั้งดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ มีทั้งความสวยงามภายในและรสชาติดี เคล็ดลับ: หากต้องการประหยัดเวลาและคงรสชาติไว้ สะดวกกว่าหากใช้หม้อความดัน! เมื่อเทียบกับการปรุงแบบช้า การตุ๋นด้วยแรงดันสูงสามารถทำให้ส่วนผสมปลดปล่อยรสชาติได้เร็วขึ้น และสามารถปรุงรากบัวกับถั่วลิสงได้อย่างรวดเร็วจนนิ่มและเหนียว ปริมาณพิวรีนยังต่ำลงจึงดื่มง่ายกว่า
ขาหมูกับเต้าหู้หมักและถั่วลิสงมีสีแดงสดและน่ารับประทาน และซอสข้นก็ปกคลุมขาหมูที่นิ่มและเน่าเสีย มันมีรสชาติเค็มและกลมกล่อม และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเต้าหู้หมักก็แทรกซึมเข้าไปในเนื้อทุกส่วน ขาหมูนุ่มและไม่มีกระดูก และถั่วลิสงก็แน่นและมีรสชาติดี อุดมไปด้วยคอลลาเจน โปรตีน และธาตุต่างๆ ซึ่งสามารถบำรุงผิวหนังและเติมพลังได้ มันเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
มะระขี้นกช่วยขับความร้อนและลดความร้อนภายในร่างกาย ถั่วเหลืองช่วยเสริมสร้างม้ามและชดเชยการขาดธาตุเหล็ก และยังเสริมแคลเซียมให้กับกระดูกอีกด้วย การดื่มในฤดูร้อนสามารถบรรเทาความร้อนและความชื้นได้ และยังเป็นซุปโฮมเมดแบบดั้งเดิมที่ทำโดยชาวกวางตุ้งโบราณอีกด้วย