สูตรง่าย ๆ ของ ซอสพริกหมัก – อาหารจานด่วนที่ทุกคนชื่นชอบ
ค้นพบสูตรอาหารอร่อยและทำง่ายด้วย ซอสพริกหมัก เหมาะสำหรับคืนที่เร่งรีบและมื้อค่ำในครอบครัว
สูตรอาหารที่มี ซอสพริกหมัก
undefined
ปีกไก่ผสมผสานรสชาติหวาน เผ็ด และหอมกรุ่นอย่างลงตัว ปรุงตามแบบฉบับกงโซ ผัดจนเครื่องเทศซึมเข้าเนื้อโดยไม่ต้องใส่น้ำเกรวี่ ปีกไก่ผ่าซีก หมักในซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม น้ำมันงา เกลือ และพริกไทย จากนั้นทอดจนเหลืองกรอบ สัมผัสความนุ่มละมุน หอมกลิ่นเครื่องเทศเข้มข้น ผัดพริกแดงและเขียวกับหัวหอมเล็กน้อย ผัดพอหอมกรุ่น เติมซีอิ๊วดำเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความกลมกล่อมและรสชาติเข้มข้น
เมนูปลารสชาติจัดจ้านที่โดดเด่นด้วยปลากะพงแดง เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหมักรสจัดจ้าน หอมกรุ่น โรยหน้าด้วยกระเทียมสับ ขิง และต้นหอมซอย ซอสปรุงรสด้วยซีอิ๊วและเหล้าข้าว แล้วเคี่ยวให้ข้นเล็กน้อยจนได้ผิวซอสเงางามเคลือบเนื้อปลาได้อย่างสวยงาม รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และน่าพึงพอใจอย่างยิ่ง
ฉันชอบทานอาหารเย็น โดยเฉพาะบะหมี่เย็น ทำตามขั้นตอนการนวดแป้ง เกลือ และน้ำให้เข้ากับแป้ง จากนั้นล้างแป้งที่แช่ไว้แล้วให้สะอาด แล้วกรองน้ำแป้งออก นึ่งบะหมี่เย็นที่ใสและยืดหยุ่น หั่นกลูเตนที่นึ่งแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่แตงกวาและแครอทหั่นฝอย ผสมซอสหนึ่งถ้วยกับซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูหมักจากต้น และน้ำมันพริก คลุกเคล้ากับบะหมี่เย็น บะหมี่เย็นมีเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม ให้ความรู้สึกอิ่มเอมใจ อาหารจานอร่อยแบบโฮมเมดจานนี้ช่างน่าพึงพอใจจริงๆ
ถ้าคุณกำลังอยากทานอะไรเผ็ดเปรี้ยว ต้องลองเนื้อผัดแบบง่ายและรวดเร็วจานนี้! เนื้อผัดสไตล์หูหนานเป็นเมนูผัดที่ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสเผ็ดเปรี้ยวจัดจ้าน เนื้อวัวหั่นบางๆ นำไปแช่น้ำและหมักกับพริกไทยขาว ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำจนนุ่ม จากนั้นนำไปผัดอย่างรวดเร็วกับกระเทียม ขิง พริกสด และพริกดอง รากผักชีช่วยเพิ่มกลิ่นหอม และปิดท้ายด้วยการใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมใบผักชีเพื่อความสดชื่น
เมื่อก่อนฉันมักจะนึ่งปลากะพงหลังจากซื้อมา แต่ครั้งนี้ฉันทำสตูว์เต้าหู้และปลากะพงที่อร่อยและมีรสชาติเข้มข้นกว่าการนึ่งเสียอีก ทุกคนในครอบครัวต่างชมว่าสด หอม และนุ่มมาก สตูว์เต้าหู้และปลากะพงจานนี้ใช้ปลากะพงและเต้าหู้เป็นส่วนประกอบหลัก โดยนำชิ้นปลาไปหมักในซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม เหล้าปรุงอาหาร พริกไทย ต้นหอม และขิง จนหอมและมีรสชาติ จากนั้นนำไปเคี่ยวในหม้อดินพร้อมกับเต้าหู้ที่ทอดจนเหลืองเล็กน้อย หัวหอม กระเทียม และพริกเสฉวน (พร้อมพริกป่นเล็กน้อย) ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้น เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม และน้ำซุปเข้ากันได้ดีกับข้าวสวย เป็นมื้ออาหารร้อนๆ ที่อร่อยและอิ่มท้องสำหรับทุกคนในครอบครัว
สีเขียวมรกตของแตงกวาหั่นฝอย สีทองของไข่ดาว และความขาวของกุ้งกระจายอยู่บนเส้นบะหมี่บัควีทที่เหนียวนุ่ม น้ำซอสปรุงรสด้วยกระเทียม พริกป่น และงาดำ เทลงในน้ำมันร้อน จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูหมักเก่า และซอสหอยนางรมเพื่อปรุงรส น้ำตาลและเกลือเพื่อผสม และน้ำมันงาเล็กน้อยกับน้ำมันพริกไทยเพื่อกลิ่นหอมที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น สีแดง มรกต เขียว และขาว ผสมผสานกัน และกลิ่นหอมเปรี้ยว เผ็ด และสดชื่นระเบิดออกมาที่ปลายลิ้น บะหมี่โซบะมีไขมันต่ำและมีไฟเบอร์สูง กุ้งมีโปรตีนสูง แตงกวาช่วยให้สดชื่นและคลายความมัน คุณจะต้องรู้วิธีทำน้ำจิ้มโซลซึ่งสามารถผสมได้กับแตงกวา ไข่เยี่ยวม้า ฯลฯ)
ไก่ผัดมะนาวเป็นเมนูไก่สไตล์ผัดที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย โดยใช้เนื้อไก่ส่วนขาหั่นเป็นชิ้น หมักด้วยซีอิ๊ว ซีอิ๊วดำ ซอสหอยนางรม น้ำผึ้ง เกลือ และพริกไทยขาว จากนั้นนำไปผัดจนเหลืองกรอบ แล้วปรุงรสด้วยกระเทียม หัวหอม พริกแดง และมะนาวฝาน เพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อม หวานอมเปรี้ยว ลงตัว เหมาะสำหรับทานกับข้าว นี่คือสูตรอาหารใหม่ที่ฉันชอบมาก หอมและอร่อยสุดๆ ลองทำดูนะคะ!
ปลาเค็มนึ่งหมูสามชั้นสไตล์หูหนานจานนี้เป็นอาหารหลักบนโต๊ะอาหารของชาวหูหนาน ชาวหูหนานชื่นชอบอาหารจานนี้มาก! ปลาเค็มมีกลิ่นหอมเหลือเชื่อ และน้ำมันจากหมูสามชั้นซึมเข้าไปในเนื้อปลา ทำให้เนื้อปลาทุกชิ้นดูดซับน้ำซอส รสอูมามิจากถั่วดำหมักและความเผ็ดเล็กน้อยจากพริกผสานกันอย่างลงตัว สร้างรสชาติที่สดชื่นและอร่อยจนติดใจ น้ำซุปที่อยู่ด้านล่างคือหัวใจสำคัญของอาหารจานนี้ เมื่อผสมกับข้าวแล้วจะกลมกล่อม เข้มข้น และเผ็ดเล็กน้อย—ฉันกินได้ถึงสามชามสบายๆ! สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็วมาก ใช้เวลาเพียงไม่กี่ขั้นตอนก็เสร็จ เป็นอาหารสไตล์บ้านๆ ที่เหมาะสำหรับทานกับข้าว และอาหารรสจัดจ้านและอร่อยจานนี้ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารของชาวหูหนาน!
ซอสหมักซาชิมิปลาแซลมอนนี้มีรสชาติสดใส หวาน และเผ็ดเล็กน้อย ออกแบบมาเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับซาชิมิปลาแซลมอนด้วยกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวจัดจ้าน หอมแดง กระเทียม พริก มะนาว และผักชีสับ ผสมผสานอย่างลงตัวกับซีอิ๊ว น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลเล็กน้อย และวาซาบิเล็กน้อย—สดชื่น เผ็ดร้อน และช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างดีเยี่ยมในสภาพอากาศอบอุ่น ต้องการอะไรที่สดชื่นกว่านี้สำหรับฤดูร้อนไหม? ลองใช้ซอสหมักรสหวานและเผ็ดนี้ราดบนซาชิมิปลาแซลมอนเพื่อเพิ่มความอยากอาหารของคุณ!