สูตร เนย 100 กรัม ที่ดีที่สุดสำหรับทุกวัน
ใช้ประโยชน์สูงสุดจาก เนย 100 กรัม ด้วยสูตรอาหารที่คัดสรรมา — เรียบง่าย น่าพอใจ และเต็มไปด้วยรสชาติ
สูตรอาหารที่มี เนย 100 กรัม
เค้กนี้มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มราวกับปุยเมฆเมื่อรับประทานที่อุณหภูมิห้อง จิบเดียวก็ละลายในปาก กลิ่นหอมชีสอบอวลไปทั่วจมูก รสชาติหวานแต่ไม่เลี่ยน อร่อยสุดๆ! ยิ่งแช่แข็งยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก! พอเอาออกจากช่องแช่แข็ง เนื้อเค้กจะแน่นกรอบเล็กน้อย รสชีสเข้มข้นขึ้น ความหวานก็ไม่แรงเกินไป ในฤดูร้อน เค้กชิ้นนี้จะเย็นฉ่ำ หอมกลิ่นชีส ให้ความรู้สึกสดชื่นแผ่ซ่านไปทั่วปาก อิ่มอร่อยยิ่งกว่าขนมหวานแบรนด์ดังเสียอีก เรียกได้ว่าเป็น "ระเบิดความสุข" แช่แข็งที่แท้จริง! เค้กชิ้นนี้ได้รับคำขอจาก Divine Beast หลายครั้ง ถึงแม้ว่าเค้กจะอร่อยจริงๆ แต่มันก็ค่อนข้างยุ่งยากในการทำ มันช่วยเยียวยาความผัดวันประกันพรุ่งของฉันได้อย่างแน่นอน เมื่อเค้กชิ้นนี้ถูกวางลงบนโต๊ะ ดวงตาของสัตว์ศักดิ์สิทธิ์ก็เป็นประกายขึ้น และฉันก็พึมพำกับตัวเองว่า "ครั้งหน้า...ครั้งหน้า ฉันจะไม่ผัดวันประกันพรุ่งอย่างแน่นอน" (แน่นอนว่าฉันจะทำได้จริงหรือไม่นั้นเป็นอีกเรื่องหนึ่ง)
ขนมปังวอลนัทมาริโอ (หรือที่รู้จักกันในชื่อขนมปังช็อกโกแลตวอลนัท หรือขนมปังโกโก้วอลนัทกรอบ) นี้โรยหน้าด้วยวอลนัทสับ คำแรกที่กัดเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของวอลนัท ตามด้วยรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นที่อบอวลไปทั่วจมูก – ไม่หวานเลี่ยน แต่เป็นกลิ่นโกโก้ที่นุ่มนวล ตัวขนมปังนุ่มแต่ก็มีเนื้อสัมผัสที่แน่น เคี้ยวหนึบแต่ไม่แข็ง กลิ่นหอมของช็อกโกแลตและรสชาติเข้มข้นของวอลนัทผสานกันอย่างลงตัว อร่อยยิ่งขึ้นในทุกคำที่กัด เนื้อด้านในนุ่มฟูและละเอียดอ่อน เมื่อสอดไส้ครีมโกโก้เบาๆ ความสดชื่นของครีมจะช่วยปรับสมดุลความเข้มข้นของช็อกโกแลต ในขณะที่ความกรุบกรอบของวอลนัทเพิ่มความกรุบกรอบ เพียงคำเดียวก็มอบความสมดุลที่ลงตัวระหว่างความกรุบกรอบ ความนุ่ม และกลิ่นหอม – อร่อยจนหยุดไม่ได้!
ที่รักจ๋า อย่ากินขนมไหว้พระจันทร์แบบเดิมๆ ในเทศกาลไหว้พระจันทร์เลย! ปีที่แล้วฉันหมกมุ่นอยู่กับขนมไหว้พระจันทร์ไส้ไข่แดงและเม็ดบัว แต่ปีนี้ฉันจะลองเปลี่ยนมาทำขนมไหว้พระจันทร์ไส้ไข่แดงเค็ม หมูหยอง และไส้ถั่วแดงดูบ้าง สูตรนี้ทำได้ 20 ชิ้น โดยใช้พิมพ์ขนาด 75 กรัม ขั้นตอนก็ง่ายและไม่ยุ่งยาก ถ้าอยากกินขนมไหว้พระจันทร์ไส้ไข่แดงและเม็ดบัว ทำตามสูตรห่อนี้ได้เลย โดยใช้กระดาษห่อ 30 กรัม ต่อไส้ไข่แดงและเม็ดบัว 45 กรัม สำหรับพิมพ์ขนาดอื่นๆ อัตราส่วนของกระดาษห่อต่อไส้ควรเป็น 3:7 ลองดูขนมไหว้พระจันทร์ที่ฉันทำสิ! แต่ละชิ้นดูเหมือนถุงโชคดีเล็กๆ และดูรื่นเริงสุดๆ! อบจนเหลืองทองแวววาว ลายเส้นคมชัด รับรองว่าทำอย่างพิถีพิถันแน่นอน ไม่ว่าจะห่อหรือผึ่งลมให้แห้ง ก็สวยสะดุดตาไม่ว่าจะวางไว้ตรงไหน อร่อยและอร่อยเมื่อได้ทานเอง และยิ่งน่าประทับใจยิ่งขึ้นเมื่อมอบเป็นของขวัญ ใครบ้างจะไม่ปลื้ม? ลองชิมดูสิ ไข่แดงเค็มและหมูหยองรสเค็มหอม ผสานกับถั่วแดงกวนรสเข้มข้น นุ่มละมุน อร่อยจนอยากจะหมุนตัวอยู่ในอ้อมแขน มอบเป็นของขวัญในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ อร่อยและมีความหมายดีๆ เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการมอบเป็นของขวัญเพื่อเติมเต็มความอยากของคุณ! รีบทำสักครั้ง แล้วคุณจะรู้ว่ามันอร่อยแค่ไหน!
"สีเขียวสดใสสไตล์ฤดูใบไม้ผลิ" นี้ช่วยยกระดับบรรยากาศได้ทันทีที่เสิร์ฟบนโต๊ะ! ขนมปังมัทฉะสไตล์ยุโรปเนื้อนุ่ม เปลือกนอกเหนียวนุ่ม ด้านในเป็นไส้โมจิสอดไส้ถั่ว เคี้ยวหนึบนุ่มละมุนด้วยครีมชีส แม้เย็นแล้วก็ยังคงยืดหยุ่นและละเอียดอ่อน กลิ่นหอมของชาและนมผสมผสานกัน ชวนให้ลิ้มลอง นุ่มละมุนราวกับได้สัมผัสความหวานของฤดูใบไม้ผลิ! สีเขียวสดชื่นนี้ดูสดใสมาก แม้แต่เพื่อนฉันที่ไม่ชอบขนมหวานยังต้องอวดสองชิ้น มีแต่เพื่อนในตลาดหุ้นของฉันที่เห็นแล้วพูดติดตลกว่า "ฉันรู้จักสีนี้ดี!" แต่ฉันอดใจไม่ไหวกับกลิ่นหอมของไส้ครีม เลยแอบหยิบมาชิ้นหนึ่ง แล้วตาก็เป็นประกายเมื่อเคี้ยว
ในที่สุดก็หาเวลาทำขนมปังแยมบลูเบอร์รี่ได้แล้ว! คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมลงในแยมที่คุณทำเองได้มากเท่าที่คุณต้องการ! แป้งมีสีไลแลคและเนื้อบลูเบอร์รี่ก็เหมือนอัญมณีสีม่วงที่ซ่อนอยู่ข้างใน ดูดีมาก เมื่อคุณเปิดมันออกหลังจากอบ แยมจะหลุดออกมาและมีรสหวานและเปรี้ยวมาก
รูปลักษณ์โดดเด่นสะดุดตา! เปลือกสีน้ำตาลแดงมันวาวเป็นมันเงา ไส้งาดำที่ตัดออกมาดูคล้ายดอกไม้ เปลือกนอกเหนียวนุ่มด้านใน ไส้งาหอมกรุ่นและเข้มข้น ราวกับขนมอบโฮมเมดที่ผู้เฒ่าผู้แก่ทำ เรียบง่ายแต่รสชาติเข้มข้น เป็นขนมที่อบอย่างพิถีพิถัน ความหวานของชีวิตอยู่ในขนมปังชิ้นนี้
ฉันชอบทำแป้งที่มีปริมาณของเหลวสูง โดยเฉพาะขนมปัง ซึ่งจะนุ่มเหมือนลูกแกะเลยทีเดียว (ฉันใช้แป้ง 625 กรัม ทำได้ทั้งหมด 14 ชิ้น) กลิ่นหอมของขนมปังอบไม่สามารถซ่อนได้เลย เพื่อนบ้านมักจะมาเคาะประตูถามว่าเมื่อไหร่จะได้กินขนมปัง (ครั้งหน้าจะทำเวอร์ชันเนย) ฉันชอบขนมปังรสเค็ม เลยใส่น้ำตาลน้อย และเกลือมากหน่อย