บราวนี่ช็อกโกแลต

ช็อกโกแลตเข้มข้นและกลิ่นหอมของโกโก้โชยมาแตะจมูก กรอบเล็กน้อยด้านนอก นุ่มและฟูด้านใน ผสานรสชาติกลมกล่อมของเนย ความหวานไม่เลี่ยนจนเกินไป และคุณสามารถเพิ่มเมล็ดช็อกโกแลตตามความชอบเพื่อเพิ่มรสชาติที่หลากหลาย จะทานแบบแช่แข็งหรือทานคู่กับไอศกรีมก็อร่อยมาก

วัตถุดิบ

• เนยจืด 150 กรัม
  
• ช็อกโกแลตดำ 200 กรัม
  
• น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
  
• ไข่ 3 ฟอง
  
• แป้งสาลีที่มีกลูเตนต่ำ 70 กรัม
  
• ผงโกโก้ 30 กรัม
  
• ถั่วช็อกโกแลต (ไม่จำเป็น)
  

ขั้นตอน

1. ใส่เนยและช็อกโกแลตลงไป แล้วละลายบนน้ำ
   
2. ละลายจนได้สภาพนี้
   
3. ผสมไข่และน้ำตาลทราย แล้วตีจนข้นพอสมควร
   
4. ผสมส่วนผสมช็อกโกแลตกับไข่
   
5. ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้
   
6. ร่อนผงโกโก้และแป้งเข้าด้วยกัน
   
7. ผสมผงกับช็อกโกแลตเพสต์จนเนียนเข้ากัน
   
8. ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 170 องศาเซลเซียส
   
9. คลุมแม่พิมพ์ด้วยกระดาษรองอบ
   
10. ใส่ช็อกโกแลตเพสต์ลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
    
11. คุณสามารถใส่ช็อกโกแลตชิปได้ตามความชอบ
    
12. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-25 นาที
    
13. เสร็จ
    
14. สามารถทานคู่กับไอศกรีมได้ 😋
    

Languages

Schokoladenbrownies - Deutsch (German) version
Chocolate Brownies - English version
Brownies de chocolate - Español (Spanish) version
Brownies au chocolat - Français (French) version
Brownies Cokelat - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Brownies al cioccolato - Italiana (Italian) version
チョコレートブラウニー - 日本語 (Japanese) version
초콜릿 브라우니 - 한국인 (Korean) version
บราวนี่ช็อกโกแลต - แบบไทย (Thai) version
巧克力布朗尼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version