ทำอะไรได้บ้างกับ หอย – ไอเดียเร็ว สด และอร่อย
ไม่รู้จะทำอะไรกับ หอย? ลองสูตรอาหารที่รวดเร็ว สุขภาพดี และถูกใจทุกคนเหล่านี้ดูสิ
สูตรอาหารที่มี หอย
อิ่มอร่อย สดชื่น กระเทียมอร่อย 👍 หอยแมลงภู่สดหวาน จับคู่กับกระเทียมหอมกรุ่น บวกกับเส้นหมี่ที่สดชื่น ซึมซับรสชาติอาหารทะเลได้อย่างดีเยี่ยม นึ่งจนสุกกำลังดี รสชาติสดใหม่ หอมอร่อย กระเทียมและอาหารทะเลผสมผสานกันอย่างลงตัว เส้นหมี่ชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ เป็นเมนูอาหารทะเลยอดนิยม ไม่ว่าจะทานเป็นมื้อเย็นกับครอบครัวหรือสังสรรค์กับเพื่อนฝูง
ฟักเขียวนุ่มชุ่มฉ่ำ ผสมผสานกับกุ้งแห้งและหอยเชลล์จนได้น้ำซุปที่เข้มข้น กลมกล่อม และหวานเล็กน้อย น้ำซุปที่สดชื่นนี้ไหลผ่านลำคอและเข้าสู่หัวใจของคุณ ผักชีช่วยเพิ่มรสชาติ ทำให้รู้สึกสดชื่นและน่ารับประทาน ฟักเขียวช่วยขับปัสสาวะและลดอาการบวม ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับฤดูร้อน กุ้งแห้งและหอยเชลล์ยังอุดมไปด้วยแคลเซียมและธาตุอาหารรอง จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งผู้สูงอายุและเด็ก ส่วนผสมที่เรียบง่ายนี้ช่วยสร้างสรรค์ซุปแสนอร่อยแบบโฮมเมดที่ให้ความรู้สึกสดชื่นและผ่อนคลาย นับเป็น "ซุปสำหรับครอบครัว" ที่อบอุ่นและเปี่ยมคุณค่าทางโภชนาการ!
หลังจากได้ลองชิมหอยตลับทอดจานนี้ที่ร้าน “Lettuce Club” แล้ว ก็รู้สึกติดใจในรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของหอยตลับเป็นอย่างยิ่ง เนื้อหอยตลับที่นุ่มลิ้นห่อด้วยหัวไชเท้าแห้งที่หอมกลิ่นเค็ม พริกเขียวและพริกแดงเพิ่มความเผ็ดร้อน และถั่วลิสงกรุบกรอบเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัว รสชาติกลมกล่อมเข้ากันดีกับข้าวหรือไวน์ กลับบ้านมาลองซ้ำแล้วซ้ำเล่าเพื่อปรับรสชาติอร่อยที่จำได้ ยิ่งม้วนกับผักกาดหอมยิ่งอร่อยเข้มข้น
หอยเชลล์ทอดจนผิวเป็นสีน้ำตาลทอง เนื้อในนุ่ม สดและหวานด้วยเนย กระเทียม และสมุนไพรอิตาลี ทำง่าย มีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นในวันธรรมดาและต้อนรับเพื่อนๆ
หอยทะเลจะถูกทำความสะอาดและลวกอย่างรวดเร็ว จากนั้นนำไปปรุงในซอสหม้อดินหอมรสเผ็ดที่ทำจากขิง กระเทียม หัวหอม พริกแห้ง ซอสเต้าซี่ และซอสชูโฮ่ว ซอสถั่วเหลืองและซอสหอยนางรมช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อม ในขณะที่พริกไทยขาวเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย ขั้นตอนสุดท้ายเน้นที่กลิ่นหอม: เหล้าหัวเถียว เหล้าข้าว และเหล้ากุหลาบเล็กน้อย ช่วยสร้างรสชาติที่เข้มข้น อบอุ่น เหมือนอาหารทะเลในร้านอาหาร ด้วยซอสที่เข้มข้นและมันเงา โรยหน้าด้วยพริกแดงสดและต้นหอมเพื่อเพิ่มความสดชื่น
แพนเค้กหอยนางรมทอดสไตล์เฉาโจว ผสมผสานหอยนางรมเนื้อแน่นกับแป้งมันเทศเหนียวนุ่ม และไข่เป็ดรสชาติเข้มข้น ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกไทยขาว ผักชี และต้นหอม เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อย หอมกรุ่น และควรทานตอนร้อนๆ โดยให้รสชาติของหอยนางรมเป็นจุดเด่นที่สุด
หอยเป๋าฮื้อตุ๋นเห็ด หอยเป๋าฮื้อนุ่มและเด้ง ส่วนเห็ดก็อ่อนนุ่มและชุ่มฉ่ำ ทั้งหมดแช่อยู่ในซอสเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม เพียงคำเดียวก็สัมผัสได้ถึงรสชาติของทะเลและกลิ่นหอมของเห็ด เสิร์ฟพร้อมต้นหอมซอยและพริกแดง ทั้งอร่อยและน่ารับประทาน
หอยลายผัดกับถั่วดำหมัก กลิ่นหอมเค็มของถั่วดำหมักค่อยๆ ซึมซาบเข้าสู่หอยลายที่อวบอิ่มและนุ่มละมุน พริกหวานและต้นหอมเพิ่มความสดชื่น เนื้อหอยลายนุ่มละมุน มีกลิ่นถั่วดำหมักอ่อนๆ รสชาติกลมกล่อม ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ สักครึ่งชามก็อร่อยได้ไม่ยาก แบบเผ็ดจัดจ้านสุดๆ! กลิ่นหอมของถั่วดำหมักผสานกับรสเผ็ดจัดจ้าน กลิ่นหอมกรุ่นอบอวลตั้งแต่คำแรกที่เสิร์ฟ หอยลายที่คลุกเคล้าด้วยน้ำซุปน้ำมันแดง นุ่มละมุนลิ้น รสชาติเผ็ดจัดจ้านจนลิ้นชา แต่ก็ต้องกัดกินไม่หยุด ยิ่งทานมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น สัมผัสความเผ็ดร้อนที่ลงตัวอย่างแท้จริง!
ผัดถั่วฝักยาวสดกรุบกรอบกับหอยเป๋าฮื้อหั่นบาง ผัดกับหอมแดง กระเทียม และขิงจนหอม เติมพริกหวานสีแดงและเขียวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสหวานสดชื่น ในขณะที่ซีอิ๊ว เกลือ และน้ำตาลช่วยปรุงรสให้กลมกล่อม กลมกล่อม หอม และหรูหราโดยไม่หนักท้อง
ลองชิมไข่เจียวหอยนางรมสักคำ แป้งกรอบเกรียมที่ละลายในปากจะละลายในปาก หอยนางรมตัวโตๆ ราวกับระเบิดลูกเล็กๆ แตกตัวเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยความสดชื่น! ไข่ลื่นๆ ต้นหอมซอยเพิ่มรสชาติเข้มข้น และน้ำปลาหอมกรุ่นจนอยากจะเอาแก้มไปแนบกับจาน นี่คืออาหารเลิศรสแบบฉบับของเฉาซาน! แถวบ้านเราอยู่ใกล้ทะเล หอยนางรมจึงสดและราคาไม่แพง การขายหอยนางรมนอกบ้านอาจมีราคาแพงอย่างไม่น่าเชื่อ และความสดของวัตถุดิบก็มักจะเป็นเรื่องยาก การทำหอยนางรมเองที่บ้านนั้นง่ายมาก ด้วยวัตถุดิบแท้ๆ และราคาที่คุ้มค่าสุดๆ ทำเท่าไหร่ก็ได้ตามใจชอบ พร้อมหอยนางรมสดๆ เหลือเฟือ แล้วทอดให้เต็มจาน ก็ได้ไข่เจียวหอยนางรมแบบเร่งด่วน!