상큼한 4종 콜드

오이의 녹색, 계란의 갈색, 얌의 흰색, 당근의 주황색은 요리 전체를 화려하게 만들고 식욕을 증가시킵니다.

재료

• 보존 계란 두 개
  
• 150 그램 오이
  
• 150 그램 당근
  
• 150 그램 얌
  
• 5 그램 고추
  
• 5 그램 파
  
• 5 그램 생강
  
• 5 그램 마늘
  
• 1 굴 소스 스푼
  
• 1 간장 숟가락
  
• 소금을 넣어 맛을 냄
  
• 1 닭고기 육수 숟가락
  
• 50 그램 식용유
  
• 설탕 2큰술
  

단계

1. 계란 두 개를 썰어 따로 보관해 둡니다.
   
2. 당근 150g을 조각으로 자르고 따로 보관합니다.
   
3. 다진 샬롯 5g, 다진 마늘 5g, 다진 생강 5g, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 닭고기 육수 1큰술, 소금, 기장 약간을 그릇에 담아 따로 보관
   
4. 칠리 5g을 잘게 썰어 따로 보관합니다.
   
5. 얌 150g을 조각으로 자르고 접시에 담아 냄비에 넣고 15분간 찌세요.
   
6. 찐 고구마에 설탕 두 스푼을 넣고 숟가락으로 으깬 후 따로 보관합니다.
   
7. 오이 150g을 썰어요.
   
8. 얇게 썬 오이를 접시에 올려놓습니다.
   
9. 당근 조각을 작은 꽃 모양으로 접어 오이 링 위에 올려놓으세요.
   
10. 보존된 계란 조각을 접시 양쪽에 놓습니다.
    
11. 그런 다음 얌 페이스트를 꽃 중앙에 넣습니다.
    
12. 고추 조각을 각 띠의 중앙과 얌의 중앙에 놓습니다.
    
13. 팬에 기름을 두르고 가열합니다.
    
14. 가열된 기름을 양념 그릇에 붓습니다.
    
15. 소스를 붓습니다.
    
16. 요리가 완성되었습니다.
    

Languages

Erfrischende vierteilige kalte - Deutsch (German) version
Refreshing four-piece cold - English version
Refrescante plato frío de cuatro piezas - Española (Spanish) version
Rafraîchissant quatre pièces froides - Français (French) version
Empat potong dingin yang menyegarkan - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Rinfrescante freddo in quattro pezzi - Italiana (Italian) version
さっぱりとした冷たい4ピース - 日本語 (Japanese) version
상큼한 4종 콜드 - 한국인 (Korean) version
สี่ชิ้นเย็นสดชื่น - แบบไทย (Thai) version
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