야채와 과일 케이크

전체적으로 가볍고 케이크처럼 부드러우며, 야채와 과일 퓨레의 은은한 농도감이 특징입니다. 맛과 건강을 모두 고려하여 차와 함께 곁들이는 간식이나 일상 간식으로 적합합니다.

재료

• 사과 100그램.
  
• 100 그램 당근
  
• 설탕 2큰술
  
• 찹쌀가루 300g
  
• 콩 100g
  
• 12 체리 토마토
  
• 수박 한 조각
  
• 100 그램 오이
  

단계

1. 사과를 작은 조각으로 자르고 주서기에 넣습니다.
   
2. 당근을 잘게 썰어 주스기에 넣습니다.
   
3. 물 150g을 넣고 주서기로 3분간 갈아준 후, 주스를 걸러냅니다.
   
4. 그런 다음 과일 주스를 밥솥에 붓고, 설탕 두 스푼과 찹쌀가루 300g을 넣고 함께 끓이며 저어줍니다.
   
5. 걸쭉해질 때까지 저어줍니다. 그릇에 붓고 2시간 동안 냉장 보관합니다.
   
6. 체리토마토 12개를 씻어서 말린 다음 따로 보관해 둡니다.
   
7. 냄비에 콩 100g을 볶아 라베에 붓습니다.
   
8. 라파를 갈아서 가루로 만든다.
   
9. 라비에 있는 콩가루를 그릇에 붓고 따로 보관하세요.
   
10. 수박을 조각으로 자르고 도구를 사용하여 별 다섯 개 모양으로 잘라 접시에 담아 나중에 사용합니다.
    
11. 오이를 조각으로 자르고 접시에 담은 다음, 접시 가운데에 콩가루를 약간 뿌립니다.
    
12. 냉장 보관된 사과 당근 케이크를 꺼내 꽃 접시에 담습니다.
    
13. 콩가루를 위에 뿌려주세요
    
14. 체리토마토를 배열합니다.
    
15. 별 다섯 개를 꽂으면 5인분 탄력 있는 요리가 완성됩니다.
    

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