ウズラの卵と小さなペンギン


ウズラの卵と小さなペンギン

3. 冷製うずら卵：うずら卵を茹でて殻をむき、きゅうりとにんじんの千切りと合わせ、湯がいたソースをかけます。さっぱりとしていて食欲をそそり、夏の食卓の脂っこさを吹き飛ばす絶品です。

材料

手順

  1. ウズラの卵を冷水で15分間茹でる
    ウズラの卵を冷水で15分間茹でる
  2. 鍋から取り出して冷まし、殻を剥きます。
    鍋から取り出して冷まし、殻を剥きます。
  3. ウズラの卵の殻をむき、冷ましておきます。
    ウズラの卵の殻をむき、冷ましておきます。
  4. キュウリを厚めにスライスして置いておきます。
    キュウリを厚めにスライスして置いておきます。
  5. ニンジンをペンギンの足の形に切ります。
    ニンジンをペンギンの足の形に切ります。
  6. 海藻を角切りにして置いておきます。
    海藻を角切りにして置いておきます。
  7. 準備したキュウリのスライスを皿に置きます。
    準備したキュウリのスライスを皿に置きます。
  8. にんじんをくちばしと足、海藻を手、オイスターソースを目にしてペンギンの形を作り、お皿に盛ります。
    にんじんをくちばしと足、海藻を手、オイスターソースを目にしてペンギンの形を作り、お皿に盛ります。
  9. 湯がいたソースをかけたらウズラの卵のシチューの出来上がり。
    湯がいたソースをかけたらウズラの卵のシチューの出来上がり。
Languages
Wachteleier und kleine Pinguine - Deutsch (German) version
Quail Eggs and Little Penguins - English version
Huevos de codorniz y pequeños pingüinos - Española (Spanish) version
Œufs de caille et petits pingouins - Français (French) version
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Uova di quaglia e piccoli pinguini - Italiana (Italian) version
ウズラの卵と小さなペンギン - 日本語 (Japanese) version
메추라기 알과 작은 펭귄 - 한국인 (Korean) version
ไข่นกกระทาและนกเพนกวินตัวน้อย - แบบไทย (Thai) version
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