中国の旧正月のお祝いの月餅（即座の成功を象徴）

Redefining Recipes for the Digital Age

材料

• 100 グ 紫芋 (紫芋)
  
• 100 グ ヤムイモ
  
• 100 グ ジャガイモ
  
• 15 グ 牛乳
  
• 20 グ 練乳
  
• 乾燥ココナッツ
  
• 自家製キンモクセイ蜂蜜 (霧雨用)
  

手順

1. 皮をむいた紫芋、ヤムイモ、ジャガイモを蒸す。
   
2. 15分間蒸す
   
3. 十分に蒸したら、紫芋をフォークでつぶし、熱いうちに牛乳を加える。
   
4. 同様に、ヤムイモとジャガイモをマッシュする
   
5. ヤムイモとジャガイモにそれぞれ10gの練乳を加える
   
6. ピューレが完成したら、ボウルから小さな生地を取り出し、図のようにくっつけます。
   
7. ココナッツフレークをまぶす
   
8. 月餅の型に入れる
   
9. お皿に軽く押し付けて月餅の形を作ります
   
10. 自家製のキンモクセイ蜂蜜で月餅をコーティングして風味と香りをプラス
    
11. 完成したら、馬年を祝う中国の旧正月のデザートとしてお楽しみください。
    

Languages

Festlicher Mondkuchen zum Chinesischen Neujahr (Symbol für sofortigen Erfolg) - Deutsch (German) version
Pastel de luna festivo de Año Nuevo chino (que simboliza el éxito instantáneo) - Español (Spanish) version
Gâteau de lune festif du Nouvel An chinois (symbole de succès immédiat) - Français (French) version
Kue Bulan Meriah Tahun Baru Imlek (melambangkan kesuksesan instan) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Mooncake festivo del Capodanno cinese (simbolo di successo immediato) - Italiana (Italian) version
中国の旧正月のお祝いの月餅（即座の成功を象徴） - 日本語 (Japanese) version
중국 설날 명절 월병 (즉각적인 성공을 상징) - 한국인 (Korean) version
ขนมไหว้พระจันทร์สำหรับเทศกาลตรุษจีน (สัญลักษณ์แห่งความสำเร็จในทันที) - แบบไทย (Thai) version
Chinese New Year Festive Mooncake(马到成功) - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Chinese New Year Festive Mooncake(馬到成功) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version