ツナペティ

Redefining Recipes for the Digital Age

材料

• 250 ツナフレーク
  
• 1 コリアンダーの葉とネギの葉2枚
  
• 1 ガラムマサラパウダー小さじ2杯
  
• 1 /2小さじラダ
  
• 2 卵
  
• 1 ガラム小さじ4杯
  
• 揚げ油大さじ4～5杯
  
• レモンを数枚スライスするだけ
  
• チリパウダー小さじ1/4
  

手順

1. マグロのフレークをスープから分けます。
   
2. ネギとコリアンダーの葉を洗ってきれいにし、細かく刻む
   
3. 卵を加える
   
4. ガラムマサラパウダー小さじ1/2を加える
   
5. 挽いた黒胡椒小さじ1/2と塩小さじ1/4を加えます（私は香りを強くするために黒胡椒を使います）。挽いた黒胡椒の量はお好みで調整してください。
   
6. チリパウダー1/4とパン粉100gを加える
   
7. みじん切りにしたネギとコリアンダーの葉を加え、滑らかになるまでこねます。
   
8. こねた後
   
9. 好みに合わせて形を整えます、いいですか？
   
10. 成形後
    
11. フライパンを熱する
    
12. 大さじ5杯の油を加える
    
13. この状態になるまで一つずつ加え、数分間放置します。
    
14. 3〜4分経ったら、このように裏返します。
    
15. ここでは6分間炒めるだけなので大丈夫で、火を止めます。
    
16. ツナペティはすぐに食べられる状態になり、レモンのスライスを数枚添えます。
    

Languages

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Pequeños pasteles de atún - Española (Spanish) version
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