Ricette economiche con Ostriche – Risparmia e mangia bene
Cucinare con Ostriche non deve essere costoso. Prova queste ricette economiche, gustose e sazianti.
Ricette con Ostriche
Il broccolo bianco saltato con gamberi è un piatto che combina broccoli bianchi freschi e gamberi fritti fino a doratura. Con l'aggiunta di aglio e zenzero come condimento di base e la salsa di ostriche per un sapore saporito, questo piatto offre una combinazione di sapori deliziosi e una consistenza invitante. Il processo di cottura semplice lo rende una scelta ideale per un pasto quotidiano sano e gustoso.
L'Orek Tempeh è un piatto tradizionale indonesiano che unisce tempeh fritto a metà croccante con fagiolini lunghi saltati insieme a spezie aromatiche come aglio, scalogno, galanga e foglie di alloro. Il suo gusto caratteristico dolce-salato deriva dalla combinazione di salsa di soia dolce, salsa di soia e salsa di ostriche, con una leggera nota piccante data dai peperoncini verdi e rossi. La consistenza croccante del tempeh si abbina perfettamente con i fagiolini ancora croccanti, creando un piatto equilibrato e delizioso. L'Orek Tempeh è ideale da servire come contorno con riso bianco caldo.
1. Tagliare il petto di manzo a pezzi, portare a ebollizione a fuoco alto, aggiungere lo zenzero affettato, aggiungere il petto di manzo e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Scolare e sciacquare per un uso successivo. 2. Sbucciare e tagliare a pezzi il ravanello. Mettere da parte. 3. Scaldare l'olio in una padella, soffriggere lo zenzero affettato, i cipollotti, l'aglio, l'anice stellato, le foglie di alloro, aggiungere la carne macinata e soffriggere fino a quando non sarà profumata. 4. Aggiungere il ravanello bianco, la salsa di ostriche, un po' di zucchero e la salsa di soia, mescolare bene, aggiungere acqua a sufficienza e portare a ebollizione. 5. Abbassare la fiamma, coprire e lasciar sobbollire per 20 minuti, finché la salsa non si sarà ridotta. Spegnere il fuoco e cuocere per 15 minuti. Quindi fate sobbollire ancora a fuoco basso per 20 minuti, spegnete il fuoco e fate sobbollire ancora per 15 minuti.
Il verde smeraldo delle striscioline di cetriolo, il colore dorato delle uova fritte e il candore dei gamberetti si sposano con i morbidi spaghetti di grano saraceno. La salsa è aromatizzata con aglio, peperoncino in polvere e semi di sesamo versati nell'olio bollente, quindi aggiunti a salsa di soia leggera, aceto invecchiato e salsa di ostriche per insaporire, zucchero e sale per frullare e qualche goccia di olio di sesamo e olio al peperoncino per un aroma più complesso. Rosso, smeraldo, verde e bianco si intrecciano e la fragranza aspra, speziata e fresca esplode sulla punta della lingua. I noodles di grano saraceno sono poveri di grassi e ricchi di fibre, i gamberetti sono ricchi di proteine e i cetrioli sono rinfrescanti e aiutano a ridurre l'untuosità. Bisogna sapere come preparare la salsa soul, che può essere mescolata con cetriolo, uova in conserva, ecc.)
La frittata di ostriche è uno snack tradizionale molto apprezzato, soprattutto a Hong Kong, Chaozhou e Taiwan. Il piatto combina ostriche fresche con amido di patata dolce, uova e spezie, fritte fino a ottenere una crosta dorata e croccante con un interno morbido e succoso. Offre una consistenza ricca e un alto valore nutrizionale, includendo vitamine, proteine, colesterolo, amminoacidi essenziali e altri nutrienti. Si guarnisce con coriandolo per esaltare il profumo e si serve con salsa all’aglio o salsa agrodolce piccante per un sapore ancora più intenso.
Un boccone è così delizioso che puoi finire mezzo piatto in un colpo solo! Anche il metodo è molto semplice: basta lavare, bollire, stufare, e il gioco è fatto in pochi passaggi. L'aroma dello stufato è avvolto dalle uova gommose, la salsa di soia ne esalta la freschezza, la salsa di ostriche ne esalta la fragranza e le cinque spezie aggiungono sapore. È gustoso e irresistibile. È perfetto come spuntino o con il riso. Anche un principiante in cucina può replicarlo facilmente. Chiunque lo prepari lo adorerà. È un piatto delizioso e veloce~
Gamberetti saltati con gambi di sedano è un piatto leggero e salutare, che combina gamberetti freschi marinati con gambi di sedano croccanti. Con l'aggiunta di aglio, zenzero e salsa di ostriche, questo piatto offre un sapore salato distintivo e un aroma invitante. La preparazione è veloce e semplice, rendendolo una scelta ideale per un pasto quotidiano delizioso e nutriente.
Marinare il collo di maiale con lime o limone, salsa di pesce, salsa di soia e salsa di ostriche. Il collo di maiale marinato è aspro, dolce, salato e profumato, con un sapore unico. Cotto al forno, la pelle è dorata e croccante, l'interno è tenero e succoso e l'aroma dell'olio è traboccante. Quando lo si morde, molteplici sapori esplodono sulla punta della lingua, lasciando un retrogusto infinito. La mia famiglia ha un alto tasso di ricambio 😀
Il pesce fritto in pastella con salsa agrodolce piccante è un piatto speciale che unisce la croccantezza del pesce fritto con una salsa agrodolce saporita e un tocco di piccante delizioso. Il filetto di cernia senza spine viene fritto fino a doratura e poi condito con una salsa a base di aglio, zenzero, peperoncini rossi e verdi, salsa di soia e salsa di ostriche. L’armonia di sapori salati, dolci, acidi e piccanti crea un equilibrio perfetto, rendendolo un secondo ideale da gustare con riso caldo.
I pratici noodles udon fritti in stile casalingo con sapore da ristorante sono un piatto di noodles fritti in stile giapponese, facili da preparare a casa ma con un sapore da ristorante. Questo piatto a base di gommosi noodles udon è abbinato a salsicce di pollo bollite e affettate, polpette di manzo e di pesce, nonché a cavolo fresco e cipollotti. Condimenti come aglio, salsa di ostriche, salsa di soia nera, pepe in polvere e brodo in polvere vengono saltati in padella fino a quando non diventano profumati, quindi mescolati con i noodles udon e altri ingredienti fino a completo assorbimento. Il risultato sono dei deliziosi noodles fritti dalla consistenza gommosa e dal sapore saporito, appetitosi e perfetti da servire caldi come piatto principale a casa.