Modi creativi per cucinare con 8 fette di zenzero e 10 spicchi d'aglio – Ricette che non hai ancora provato
Dai una svolta alla tua routine con queste ricette di 8 fette di zenzero e 10 spicchi d'aglio inaspettate ma deliziose — divertenti, facili e ricche di sapore.
Ricette con 8 fette di zenzero e 10 spicchi d'aglio
un saporito hamburger di maiale mescolato con chai poh (ravanello cinese conservato) ammollato viene cotto a vapore per 8 minuti, poi ricoperto da una miscela liscia di uova e acqua (rapporto 1:1,5) e cotto a vapore per altri 7 minuti. Il risultato è un piatto a strati di maiale ricco di umami e uova cremose simili a una crema pasticcera, guarnito con un filo di olio di sesamo e una spolverata di cipollotti.
Questo grande Wellington è perfetto per le feste e serve 8 persone. Un sensazionale Wellington di manzo pensato per le occasioni speciali: il filetto di manzo è avvolto in saporiti funghi duxelles, prosciutto e delicate crêpes, quindi rifinito in una dorata crosta di pasta sfoglia. Spennellato con senape di Digione per un tocco di sapore in più e servito con una lucida salsa al vino rosso, è un centrotavola ricco e festoso, pensato per sfamare una folla.
Lo shaobai salato (shao di riso) del Sichuan e di Chongqing è una pancetta di maiale che si scioglie in bocca. La pancetta di maiale, grassa e glutinosa, non è affatto unta, mentre la pancetta magra è perfettamente saporita. I germogli di soia tritati sono salati e profumati, con una consistenza croccante e saporita. Mescolati con la pancetta di maiale, la combinazione di sapori salati e dolci è così fragrante da essere quasi inebriante! Nel Sichuan e a Chongqing, questo piatto è un piatto comune nei banchetti e nei ristoranti. Io, che non mangio carne, ho visto questo shaobai (shao di riso) a casa di mia nonna e ne ho assaggiato un pezzo. Ho spalancato gli occhi e l'ho divorato tutto! Da allora, sono diventato un vero carnivoro. Ogni volta che torno a casa di mia nonna, la prima cosa che grido è: "Voglio lo shaobai!"
Questo "Riso con Cosce di Pollo" marina le cosce di pollo disossate con cipollotto, zenzero, salsa di soia, salsa di soia scura, vino da cucina, zucchero e un filo d'olio, quindi le mette in una pentola con il riso lavato, aggiunge acqua fino a coprirle e le cuoce in un solo clic. Il riso assorbe la salsa e l'aroma del pollo, e ogni chicco ha un sapore caldo, salato e dolce. Il pollo è tenero e succoso; il profumo di cipollotto e zenzero si diffonde nel calore, aggiungendo strati. Il tutto viene preparato in una sola pentola, risparmiando tempo e fatica e regalando un sapore casalingo, ma è necessario riservare circa mezz'ora per la marinatura, e il rapporto tra acqua e marinata deve essere controllato attentamente per evitare che il riso risulti troppo umido o che il pollo risulti troppo salato/leggermente asciutto.
Questo piatto a base di riso glutinoso e uova, ben visibile al centro di un grande piatto rotondo, trasuda una raffinatezza degna di una guida Michelin! Il piatto bianco fa risaltare ancora di più le luccicanti palline di riso. Ogni chicco di riso glutinoso è ricoperto da un tuorlo d'uovo lucido, così appiccicoso e morbido da poter essere allungato in morbidi fili, dalla lucentezza invitante. I piselli verdi sparsi qua e là sono incredibilmente accattivanti. Il sapore è assolutamente incredibile! Il riso è gommoso e appiccicoso, ricco di sapore saporito, infuso dal ricco aroma delle carni conservate cantonesi: un'esperienza davvero multistrato. Ogni boccone è saporito e appagante, l'aroma delle carni conservate si fonde con la consistenza sabbiosa del tuorlo d'uovo. I sapori saporiti e oleosi sono racchiusi nel riso, lasciando una fragranza persistente sulla lingua. È davvero una bella presentazione abbinata a un gusto deliziosamente appagante! 😋
Questo piatto è splendidamente presentato, con fette di radice di loto impilate e ricoperte di salsa piccante, croccante e saporito. L'okra verde smeraldo ne contorna il bordo, e le orecchie di maiale brasate sono nascoste, croccanti e gommose. Il mix di sapori è fresco e speziato, e questo piatto freddo è creativo e delizioso.
Benefici dell'abalone brasato e della vescica di pesce, nutrimento yin e bellezza Integratore proteico: Sia l'abalone che la vescica di pesce sono ricchi di proteine di alta qualità, e la vescica di pesce è particolarmente ricca di collagene, che aiuta il corpo a riparare i tessuti e a rinnovare le cellule, ed è anche benefico per la salute della pelle e delle mucose.
Il pollo è croccante, tenero e succoso, dolce e sfrigolante
Insalata di ghirlande natalizie, ricca di atmosfera festiva
Ho sempre desiderato un ripieno di ananas dalla consistenza fibrosa, ma per pigrizia mi sono sempre fermata. Ultimamente, gli ananas sono sul mercato a profusione e il prezzo è di 3 yuan al catty. Se esiti e non li compri, mancherai di rispetto alla "passionale esplosione" di ananas! Ho pagato l'intero importo con decisione e ne ho presi 5 in pochi secondi, e la bilancia ne pesava circa 8 catty. Sebbene ananas e ananas siano diversi, gli ananas sono così costosi che fanno male, mentre gli ananas sono facilmente reperibili e possono essere facilmente sostituiti! Una volta raffinati in ripieni dorati e dolci, tutta la casa si riempirà di un profumo fruttato. Voglio assicurarmi che ci siano veri ananas nei panini all'ananas 😝. Il segreto è prepararli da soli, e ogni morso è la gioia di ingredienti veri. Il tema principale è "mangiare con arroganza e giocare a fare follie"!
I gamberi al vapore con vermicelli ai funghi sono un piatto con una combinazione nutrizionale relativamente equilibrata. Integratore proteico: I gamberi sono ricchi di proteine di alta qualità e la loro composizione aminoacidica è simile a quella del corpo umano. I funghi contengono vitamine del gruppo B, vitamina D e minerali come potassio e selenio; sono facilmente assorbibili e utilizzati dall'organismo umano e rappresentano una buona fonte di integratori proteici, che aiutano l'organismo a crescere, riparare e mantenere la normale funzione di tessuti e organi. I vermicelli sono composti principalmente da amido, che è facile da digerire e assorbire. La fibra alimentare presente nei funghi può anche favorire la peristalsi intestinale e aiutare la digestione.