Ricette gustose con 2 cucchiai di vino bianco da cucinare stasera
Prova qualcosa di nuovo con 2 cucchiai di vino bianco — ricette facili con ingredienti che hai già in casa.
Ricette con 2 cucchiai di vino bianco
Antipasto, agrodolce
Quando si mangia maiale al vapore con farina di riso fuori casa, si tratta semplicemente di maiale al vapore o solo di costine di maiale al vapore con farina di riso. È diverso dal farlo a casa, dove si può aggiungere quello che si vuole! La mia porzione include maiale al vapore con farina di riso, costine di maiale e pancetta di maiale. La pelle morbida e glutinosa della pancetta di maiale, ricoperta di farina di riso, si scioglie in bocca. Per un boccone saporito, provate le costine di maiale, dove il sapore piccante delle ossa si fonde con il sapore delle spezie. Per un piatto più magro, provate la pancetta di maiale, che è soda, saporita e non troppo asciutta. Cattura perfettamente tutti i sapori. E poiché è fatta in casa, il condimento è generoso e il sapore deriva esclusivamente dagli ingredienti e dalla cura impiegata nella preparazione. Se vi piace il piccante, aggiungete del peperoncino in polvere per un sapore appagante. Ogni boccone è appagante, ed è molto più appagante delle porzioni monotone che si trovano in giro! A proposito di maiale al vapore con farina di riso del Sichuan e di Chongqing, è uno dei piatti preferiti dalla gente del posto. Quando si cena in un ristorante del Sichuan e di Chongqing, la prima cosa che si sente entrando è: "Capo, mi dia del maiale al vapore con farina di riso. Voglio quello delizioso!". Il maiale al vapore con farina di riso è uno dei piatti preferiti del Sichuan e di Chongqing. Proprio come gli abitanti di Chongqing non possono vivere senza l'hot pot e gli abitanti di Chengdu non possono vivere senza le sale da tè, è un piatto immancabile sulla tavola di ogni famiglia. È persino un must durante le feste.
La zuppa ambrata agrodolce ricopre le costolette e la carne è tenerissima al primo morso. La carne viene stufata finché ossa e carne non vengono "spinte a metà e a metà". La carne si stacca dalle ossa con un leggero strappo. È morbida ma non marcia e leggermente elastica. Le ossa sono così lucide che il sapore agrodolce permea ogni singolo pezzo di carne. Chi mangia carne leccherà la salsa sul piatto ogni volta~~
il pollo è tenero e morbido, e ogni boccone è ricco dell'inconfondibile aroma di cocco del ginseng. I due deliziosi sapori si intrecciano e saranno assaporati non appena serviti. Il metodo è semplicissimo e non richiede grandi abilità culinarie. Per prima cosa, marinate il pollo, poi mettete il ginseng e il pollo ammollati nella cuociriso, premete l'interruttore e aspettate. Non c'è bisogno di guardare mentre si cucina, è facile da preparare, anche un principiante in cucina può facilmente servire piatti deliziosi.
Il verde smeraldo delle striscioline di cetriolo, il colore dorato delle uova fritte e il candore dei gamberetti si sposano con i morbidi spaghetti di grano saraceno. La salsa è aromatizzata con aglio, peperoncino in polvere e semi di sesamo versati nell'olio bollente, quindi aggiunti a salsa di soia leggera, aceto invecchiato e salsa di ostriche per insaporire, zucchero e sale per frullare e qualche goccia di olio di sesamo e olio al peperoncino per un aroma più complesso. Rosso, smeraldo, verde e bianco si intrecciano e la fragranza aspra, speziata e fresca esplode sulla punta della lingua. I noodles di grano saraceno sono poveri di grassi e ricchi di fibre, i gamberetti sono ricchi di proteine e i cetrioli sono rinfrescanti e aiutano a ridurre l'untuosità. Bisogna sapere come preparare la salsa soul, che può essere mescolata con cetriolo, uova in conserva, ecc.)
Il cetriolo di mare brasato con cipollotti è un piatto classico dello Shandong che coniuga perfettamente la freschezza del mare, l'aroma dei cipollotti e la ricchezza della salsa. Ha una consistenza ricca, un aroma intenso e un sapore delicato, che lo rendono un piacere completo per la vista, l'olfatto e il palato.
Durante la Festa di Primavera, con tante persone che si radunano e il clima gelido, sono troppo pigro per stare ai fornelli. Ogni volta, mi affido a questa grande pentola di stufato di costolette di agnello alla cantonese per risolvere il problema. Cinque chili di carne bastano per circa venti persone, è una soluzione senza pensieri e fa un'ottima figura. Riceve sempre recensioni entusiastiche! Le costolette di agnello vengono stufate finché non diventano tenere e si staccano dall'osso, incredibilmente saporite. La pelle di tofu, immersa nella salsa, è morbida ma gommosa. Le carote sono dolci e rinfrescanti, e le castagne d'acqua con la canna da zucchero aggiungono un tocco rinfrescante. Ogni boccone è autentico e ricco di sapore cantonese. La pentola bollente bolle, il suo aroma riempie l'aria: è inebriante! Dal punto di vista nutrizionale, è ricca di sostanze nutritive. Le costolette di agnello sono ricche di proteine e ferro, ottime per reintegrare il sangue e riscaldare il corpo. L'angelica e la radice di angelica eliminano l'odore di selvaggina, esaltano l'aroma e riscaldano il corpo. Il biancospino aiuta a bilanciare la ricchezza e favorisce la digestione, mentre carote e castagne d'acqua forniscono abbondanti vitamine e fibre alimentari. Questo piatto non è solo una delizia per il palato, ma è anche ricco di idee nutrienti e salutari. Quando fa freddo, sedersi intorno a questo piatto e mangiarlo insieme riscalderà il corpo e il cuore. È un classico piatto cantonese che unisce bontà e salute!
Le ossa di agnello vengono stufate fino a diventare tenere e saporite, la carne si stacca dall'osso con un morso delicato, lasciando un aroma ricco e carnoso. Le carote, imbevute del sapore saporito delle ossa di agnello, sono dolci e tenere. La zuppa è assolutamente fantastica, bianco latte e densa. Un sorso riscalda la gola e lenisce lo stomaco. Il sapore saporito è incredibile! Immergete il riso in questa zuppa e leccherete il fondo della ciotola fino a pulirla. Una ciotola in autunno e in inverno vi farà sentire rinfrescati! Ingrassate in autunno per stare al caldo in inverno!
In questo piatto, la zucca è morbida e ricca di aroma di carne, le costolette sono tenere e avvolte dall'aroma di fagioli neri, e le fibre alimentari della zucca sono responsabili del senso di sazietà. Mangiarlo è sia delizioso che sano. La zuppa assorbe la dolcezza della zucca e l'aroma delle costolette. Puoi mangiare due ciotole di riso con la zuppa. Mettiti in mostra!
morbidi panini ripieni di verdure fresche, che uniscono consistenze leggere e sapori saporiti a ogni boccone. I pancake sono dorati all'esterno ma teneri all'interno, mentre il ripieno di verdure aggiunge freschezza e una croccantezza appagante. Un piatto semplice e sano, perfetto come pranzo leggero, antipasto o spuntino salutare.
Questo piatto di costine di maiale al frutto della passione e succo d'ananas è una creazione sorprendente e innovativa che ho scoperto durante un viaggio a Nanning. Dopo aver provato le costine di maiale al frutto della passione locali a Nanning, una zona di produzione di questo frutto, ho aggiunto del succo d'ananas fatto in casa per esaltarne il sapore. I gusci dorati e traslucidi del frutto della passione fungono da delicato contenitore, avvolgendo le costine, immerse in una salsa densa e cosparse di semi di sesamo bianco. Già solo l'aspetto è mozzafiato. La dolcezza del mio succo d'ananas fatto in casa si fonde magnificamente con l'acidità del frutto della passione, ammorbidendo il ricco sapore della salsa delle costine e permettendo alle due note fruttate di diffondersi sul palato. Questo piatto vanta un rinfrescante sapore di frutta tropicale rispetto all'originale locale. La bromelina cuoce a fuoco lento le costine fino a renderle tenere e saporite, e ogni boccone offre un delicato equilibrio tra dolce e aspro, salato e saporito, creando un'esperienza di gusto unica. Anche se il prezzo di questo piatto nella zona è un po' alto - quasi cento dollari - una volta assaggiato, capirete che ne vale la pena. Una volta assaggiato, non lo dimenticherete mai!