Sfrutta al meglio Aglio (tritato in aglio tritato) con le nostre ricette selezionate — semplici, soddisfacenti e saporite.
Il curry è amato dalle persone in tutto il mondo. È interessante notare che i metodi di cottura del curry variano da un posto all'altro, ma il sapore è ugualmente delizioso. Il curry preferito dagli abitanti di Hong Kong tende ad avere un sapore tipicamente hainanese, con un sapore di latte di cocco più forte e una minore piccantezza. Questo pollo al curry in stile Hong Kong è semplice e facile da cucinare, piccante e adatto sia agli adulti che ai bambini.
Verdure colorate, nutrienti e belle! Le cipolle e i peperoni rossi hanno un sapore molto gradevole insieme e i germogli sono verdure croccanti e che si cucinano velocemente. Nonostante il sapore leggermente di pesce, aggiungendo un po' di zucchero si ottiene un piatto delizioso.
Il Monk Fish ha una carne spessa, fresca, gommosa e rinfrescante, e ha un sapore simile all'aragosta. Ha anche un alto valore nutrizionale. Questa volta viene saltato in padella con burro e aglio, il che rende il sapore più ricco e delicato.
Questo piatto unisce sottili fettine di manzo saltate velocemente in padella con morbide uova strapazzate, il tutto arricchito dall'aroma dell'aglio e dalla fragranza dei cipollotti. La cottura rapida mantiene la carne tenera e le uova non si seccano, creando un'armonia di consistenze e un ricco sapore umami, perfetto come accompagnamento al riso caldo.
cucina casalinga nella cucina casalinga
I calamari saltati in padella sono semplici da preparare e sono deliziosi e appetitosi! Servito con peperoni tricolori colorati, è delizioso e profumato. A me e al mio figlio più piccolo piace mangiare calamari freschi. Quando ne vediamo uno grande al mercato, ovviamente dobbiamo comprarne un po' a casa da condividere con il nostro bambino!
Entrambi i miei figli adorano mangiare il petto di manzo. In passato, mi veniva il mal di testa ogni volta che pensavo di stufare il petto di manzo, perché in primo luogo, ci voleva molto tempo per stufarlo, e in secondo luogo, non poteva essere stufato finché non era tenero. Più tardi ho scoperto che la pentola a pressione è la chiave per stufare il petto di manzo. Può stufare il petto di manzo fino a renderlo morbido, e il petto di manzo è diventato il nostro piatto cucinato in casa. Il segreto per rendere il petto di manzo al curry tenero e dal sapore di curry è stufarlo due volte.
I Gochu Muchim sono peperoni verdi speziati, ottimi come contorno e si sposano alla perfezione con il barbecue coreano o il Bulgogi con riso in bianco.
Un piatto casalingo e saporito della tradizione Hunan, dal colore rosso brillante e profumo speziato che stimola l’appetito. Perfetto per un pasto in famiglia. Preparato con testa di pesce fresca, cotta al vapore con peperoncino tritato, aglio e zenzero, poi completato con cipollotti e olio bollente per esaltare il profumo. Il pesce è tenero e gustoso, con un tocco di piccantezza e il sapore dei piatti della mamma — un piatto che scalda il cuore e riunisce la famiglia.
La torta di riso fritta in padella è ricoperta di formaggio grattugiato, leggermente croccante all'esterno e gommosa e friabile all'interno. La torta di riso ha un leggero aroma di burro, abbinato al sapore salato e intenso del formaggio, che le conferisce un gusto ricco e saporito. Se servito caldo e piccante, il formaggio si scioglie e si allunga, soddisfacendo sia il palato che la vista. È uno spuntino o un contorno semplice e salutare.