granchio fritto al Typhoon Shelter.

Il granchio fritto del Bifengtang è croccante e delizioso! Il granchio è croccante all'esterno e tenero all'interno. È ricoperto di pangrattato dorato e profumato aglio tritato. Quando lo mordi, sentirai prima la croccantezza, poi la dolcezza della polpa di granchio, unita al profumo di aglio e pepe, esploderà in bocca. Il sapore salato e leggermente piccante è particolarmente appetitoso e ti verrà voglia di mangiare i gusci puliti. Il granchio fritto del Bifengtang è ricco di un aroma bruciacchiato, che si sposa perfettamente con la tenerezza della polpa di granchio. Non potrai smettere di mangiarlo 😋😋😋
Ricco di proteine: Il granchio è una fonte proteica di alta qualità. La sua composizione di amminoacidi è vicina al fabbisogno del corpo umano ed è facilmente assimilabile. Aiuta a riparare i tessuti corporei e a mantenere il sistema immunitario. Il granchio fritto del Bifengtang è croccante e profumato.
Ingredienti
Passaggi
- Tritare gli ingredienti. Zenzero, cipolla, aglio, peperoncino rosso

- Per prima cosa, uccidete il granchio. Assicuratevi che non si muova, quindi pulitelo con una spazzola, eliminate le parti indesiderate con le forbici, tagliatelo a pezzetti e usate un oggetto duro per sbatterlo fino a formare delle crepe.

- Ricoprire il granchio con un sottile strato di amido per trattenere l'umidità, riscaldare l'olio a 60 gradi, friggere a fuoco basso fino a doratura e cottura completa, togliere dalla padella, lasciare raffreddare per 10 minuti e friggere per la seconda volta. Riscaldare l'olio a 80 gradi per 2 minuti, togliere dalla padella, scolare l'olio e mettere da parte.

- Scaldare la padella, aggiungere mezzo cucchiaino d'olio, aggiungere l'aglio e lo zenzero, soffriggere fino a quando non saranno fragranti, aggiungere gli ingredienti del rifugio anti-tifone. Soffriggere a fuoco basso per 1 minuto. Aggiungere il granchio. Soffriggere velocemente per più di un minuto, aggiungere il peperoncino, soffriggere due o tre volte e spegnere il fuoco finché non si sprigionerà l'aroma del rifugio anti-tifone.

- Spegnere il fuoco e cospargere con cipollotti tritati. Rosolare per qualche secondo e servire. Fatto✅

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Gebratene Krabben im Typhoon Shelter. - Deutsch (German) version
Typhoon Shelter Fried Crab. - English version
Cangrejo frito Typhoon Shelter. - Española (Spanish) version
Crabe frit Typhoon Shelter. - Français (French) version
Kepiting Goreng Typhoon Shelter. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
granchio fritto al Typhoon Shelter. - Italiana (Italian) version
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타이푼 쉘터 튀긴 게살. - 한국인 (Korean) version
ปูทอดที่พักไต้ฝุ่น - แบบไทย (Thai) version
避風塘炒蟹。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version