Temukan resep sederhana dan terjangkau dengan 150g daging babi cincang. Cocok untuk makan siang, malam, atau persiapan makanan.
~~Ketika saya menyiapkan resep roti kukus, saya merasa gugup - meskipun saya memiliki sertifikat koki dim sum, apakah saya benar-benar dapat mengajari Anda cara membuat roti kukus? Baru setelah saya minum tiga mangkuk anggur dan menyanyikan "Courage" dengan keras, saya tiba-tiba menyadari: kenikmatan makanan adalah mencobanya sendiri! Bagaimanapun, roti kukus buatan sendiri adalah tentang bau kembang api, dan Anda tidak akan berpartisipasi dalam kompetisi, jadi mengapa repot-repot? ~~Faktanya, setiap kali saya melihat roti kukus yang baru saja keluar dari panci, roti itu berwarna putih dan montok, dan kulitnya yang tipis serta isinya yang besar penuh dengan aroma segar. Bahkan anak-anak di lingkungan sekitar mengejar saya dan mengatakan mereka ingin belajar dari saya! Dengan bantuan anggur ini dan antusiasme anak-anak, saya akan menyajikan tutorial panas mengepul di sini ~ Jika belum sempurna, saya harap teman-teman dapur Anda bersabar! Resep ini menghasilkan 16.
Semangkuk bola-bola nasi ketan "Berkah Kesemek" ini sangat lezat! Kulitnya yang merah cerah diisi dengan biji wijen hitam dan putih serta kacang tanah yang dihancurkan, dan saat Anda menggigitnya, Anda akan disambut dengan aroma kacang yang kaya. "Kelopak kesemek" kuning dan hijau yang menghiasi isiannya tampak sangat nyata. Direndam dalam sup nasi fermentasi yang manis dan asam, setiap gigitan adalah perpaduan yang menyenangkan dari rasa yang lembut, kenyal, dan manis, menghangatkan perut dan hati, serta membawa keberuntungan di setiap gigitan.
Hidangan kaki babi rebus dengan jahe pasir ini adalah makanan pokok pesta Tahun Baru Kanton klasik! Kaki babi renyah di luar dan lembut di dalam setelah didinginkan dalam air es—kenyal, empuk, dan kaya kolagen. Jahe pasir dan bawang merah ditumis hingga harum, melapisi setiap potongan kaki babi dengan saus gurih dengan rasa pedas jahe pasir yang unik, tanpa terlalu kuat. Kacang tanah tumbuk dan daun ketumbar menambah aroma dan kerenyahan, membuatnya semakin membuat ketagihan di setiap kunyahan—sangat cocok dengan minuman atau nasi. Disajikan saat Tahun Baru, hidangan ini menarik secara visual dan lezat, mewujudkan cita rasa Kanton yang khas—pasti menjadi pusat perhatian dalam pesta Tahun Baru, sangat lezat hingga Anda akan menjilat jari!
Hari ini saya akan berbagi resep masakan yang sering dimakan keluarga saya saat menjalankan bisnis. Rasanya pedas, kaya rasa, dan sangat lezat jika disantap dengan nasi. Selain itu, cara membuatnya pun mudah. Sup Tahu dan Daging Babi Cincang Ala Sichuan
Selama Festival Musim Semi, dengan banyak orang berkumpul dan cuaca yang sangat dingin, saya terlalu malas untuk berlama-lama di dapur. Setiap kali, saya mengandalkan sepanci besar rebusan iga domba ala Kanton ini untuk mengatasi masalah tersebut. Selusin pon daging cukup untuk sekitar dua puluh orang, tidak perlu khawatir, dan memberikan kesan yang luar biasa. Selalu mendapat pujian! Iga domba direbus hingga empuk dan mudah lepas dari tulang, rasanya sangat lezat. Kulit tahu yang direndam dalam saus terasa lembut namun kenyal. Wortelnya manis dan menyegarkan, dan kastanye air dengan tebu menambahkan sentuhan menyegarkan. Setiap gigitan terasa otentik dan kaya akan cita rasa Kanton. Panci panas mendidih, aromanya memenuhi udara – sungguh memabukkan! Secara nutrisi, hidangan ini kaya akan gizi. Iga domba kaya akan protein dan zat besi, sangat baik untuk menambah darah dan menghangatkan tubuh. Angelica dan akar angelica menghilangkan bau amis, meningkatkan aroma, dan menghangatkan tubuh. Hawthorn membantu menyeimbangkan rasa yang kaya dan membantu pencernaan, sementara wortel dan kastanye air menyediakan vitamin dan serat makanan yang melimpah. Hidangan ini bukan hanya suguhan yang menggugah selera, tetapi juga penuh dengan ide-ide bergizi dan menyehatkan. Saat cuaca sangat dingin, duduk bersama di sekitar hidangan ini akan menghangatkan tubuh dan hati Anda. Ini adalah hidangan Kanton klasik yang menggabungkan kelezatan dan kesehatan!
Siapa bilang Anda hanya bisa makan rumput saat mencoba menurunkan berat badan? Lihatlah lumpia Vietnam saya, sangat menarik! Kulit lumpia yang terbuat dari beras transparan diisi dengan kol ungu, endive, wortel parut, dan udang yang gemuk. Warnanya cerah dan terlihat luar biasa! Udang merupakan sumber protein yang bagus, dan sayuran kaya akan serat. Lumpia ini rendah kalori dan mengenyangkan. Celupkan ke dalam saus asam pedas dan Anda akan merasa sangat puas dengan setiap gigitannya. Anda bisa menikmati makanan penurun berat badan seperti ini!
Pangsit sup buatan sendiri sangat lezat! Sepanci "bom kecil berair" yang baru dikukus ini semuanya lembut dan mengembang seperti awan kecil. Dibuat dengan resep adonan semi-fermentasi, adonannya memiliki kilau mengkilap dan tetap lembut dan mengembang bahkan setelah dingin dan dipanaskan kembali. Ambil satu dan gigit perlahan, dan sari dagingnya meledak di mulut Anda, melapisi aspic sederhana ala Timur Laut yang kenyal—sangat segar hingga membuat mata Anda menyipit! Ini adalah isian dasar yang serbaguna, gurih dan beraroma dengan sedikit rasa manis wortel; satu gigitan adalah kenikmatan murni. Membukanya memperlihatkan sari yang berkilauan melapisi isian daging merah muda yang lembut—sangat menggugah selera hanya dengan melihatnya. Dari aspic hingga adonan semi-fermentasi hingga isian daging yang serbaguna, semua teknik ada dalam resep ini. Simpan dan buat kembali kenikmatan yang meledak ini kapan saja!
Abalon rebus dengan jamur. Abalonnya lembut dan kenyal, sedangkan jamurnya lembut dan lembap. Semuanya direndam dalam saus yang kaya dan beraroma. Dengan satu gigitan, rasa laut dan aroma jamur langsung terasa di mulut Anda. Disajikan dengan daun bawang hijau segar dan paprika merah, hidangan ini lezat dan menarik secara visual.
Akhir-akhir ini, saya terlalu banyak makan pasta dan benar-benar ingin perubahan. Mi beras Yunnan seperti hotpot Chongqing—rasanya sudah melekat dalam budaya lokal. Perjalanan ke Yunnan dijamin akan membuat Anda ketagihan; Anda akan menginginkannya setiap hari! Untuk menciptakan kembali cita rasa Yunnan, saus lokal dan acar sayuran adalah jiwa dari hidangan ini! Acar sayuran yang asam bercampur dengan saus yang kaya, dipadukan dengan aroma daging, sungguh tak tertahankan. Mengambil sesendok mi beras, setiap helainya dilapisi saus kental. Menyeruputnya, mi terasa lembut, kenyal, dan saus yang gurih, pedas, dan asam meledak di lidah Anda. Acar sayuran yang renyah dan asam menyeimbangkan kekayaan rasa daging cincang. Kemudian, gigitan telur rebus yang direndam dalam kaldu—lapisan rasa asam, pedas, segar, dan harum terungkap, menghangatkan Anda dari lidah hingga perut. Akhirnya, saya telah memuaskan keinginan saya akan mi beras Yunnan!
Rendam jamur beludru dan sobek tipis-tipis. Potong daging babi menjadi irisan tipis dan goreng hingga minyaknya keluar. Panaskan minyak dan tumis bawang putih cincang. Masukkan jamur beludru dan tumis hingga harum. Masukkan irisan daging babi dan goreng bersama. Siram dengan kecap asin dan taburi dengan daun bawang cincang. Daging jamurnya empuk dan segar, irisan daging babinya harum tetapi tidak berminyak, dan sausnya dibalut dengan kesegaran jamur. Cara memasaknya mudah, cepat, dan cocok dengan nasi.
Keindahan tumis daun lobak dengan daging cincang ini terletak pada detailnya yang sederhana namun menghangatkan hati: Daun lobak hasil kebun sendiri ditumis dengan daging cincang. Daun lobak inti semuanya ditanam sendiri dan bebas pestisida, dipetik segar di pagi hari saat masih berembun, sehingga mempertahankan kerenyahan, rasa manis, dan kesegaran alaminya. Ditumis cepat dengan api besar bersama daging cincang tanpa lemak yang segar, daun yang sedikit pedas dan segar berpadu sempurna dengan aroma daging yang kaya. Hasilnya adalah hidangan yang renyah, empuk, dan menyegarkan yang sempurna disantap dengan nasi, cita rasa rumahan yang semakin nikmat di setiap gigitan. Alami dan sehat, cocok untuk seluruh keluarga. Daun lobak kaya akan Vitamin A, Vitamin C, dan serat makanan. Dikombinasikan dengan protein berkualitas tinggi dari daging cincang tanpa lemak, hidangan rendah lemak dan bernutrisi tinggi ini meningkatkan motilitas usus, membersihkan perut, dan memberikan energi penting. Ini adalah makanan yang aman dan lezat untuk lansia dan anak-anak, pilihan yang sederhana namun bergizi.
Roti lava keju dan bacon yang baru dipanggang, dengan kerak keemasan yang dilapisi bubuk keju, lembut dan kenyal saat disentuh. Sobek rotinya, dan irisan keju perlahan terbuka dengan aroma susu, melepaskan rasa bacon yang gurih seketika. Aroma daging dan susu yang kaya berpadu, dan adonan yang lembut membungkus isian yang gurih, membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang memuaskan.
Musim panas adalah waktu yang tepat untuk makan melon, melon yang segar dan manis ➕ irisan jahe ➕ daging cincang cocok untuk pria, wanita, dan anak-anak. Cara memasaknya sederhana.