Resep Bawang merah Terbaik untuk Masakan Sehari-hari
Manfaatkan Bawang merah sebaik mungkin dengan resep pilihan kami — sederhana, memuaskan, dan penuh rasa.
Resep dengan Bawang merah
Dalam sesi pelatihan Pengobatan Tradisional Tiongkok "Obat dan Makanan Memiliki Asal yang Sama" (Pengobatan dan Makanan Tiongkok), instruktur secara khusus menyebutkan bahwa "Sup Bunga Pitaya" adalah sup khas musim panas Kanton! (Baru melalui pelatihan tersebut saya mengetahui bahwa "Bunga Pitaya" sebenarnya adalah bunga buah naga.) Bunga Pitaya sendiri dapat meredakan panas dan melembapkan paru-paru, bertindak seperti "AC" untuk saluran pernapasan Anda. Minum sup ini dapat sangat meredakan batuk kering di musim panas. Tulang babi mengisi kembali kalsium dan protein, dan dengan tingkat aktivitas harian kita yang tinggi, minum sup ini dapat meningkatkan energi kita. Karoten, yang dikenal sebagai "ginseng kecil", kaya akan vitamin A, yang dapat meredakan mata kering dan mencerahkan kulit. Biji aprikot dan buah ara melembapkan paru-paru, meredakan batuk, dan membantu pencernaan. Setelah menyantap hidangan hot pot barbekyu yang berat, semangkuk sup ini juga dapat membantu meredakan ketidaknyamanan perut. Sup musim panas ini dapat meredakan panas dan melembapkan kekeringan, sekaligus menutrisi tubuh, sehingga cocok untuk seluruh keluarga. Mereka yang menghargai kehidupan dan menghargai "sigh" (kenikmatan) hidup pasti harus mencoba sup musim panas ini!
Wellington besar ini sangat cocok untuk liburan dan cukup untuk 8 orang. Beef Wellington yang memukau ini dibuat untuk acara-acara spesial: daging tenderloin sapi dibungkus dengan duxelles jamur gurih, prosciutto, dan crepes yang lembut, kemudian dilapisi dengan kulit puff pastry keemasan. Diolesi dengan mustard Dijon untuk menambah cita rasa dan disajikan dengan saus anggur merah yang mengkilap, ini adalah hidangan utama yang kaya dan meriah yang dirancang untuk menjamu banyak orang.
Salad ala Thailand yang cerah dan menyegarkan, menampilkan irisan daging babi tanpa lemak yang empuk dengan mentimun renyah dan jamur enoki yang lembut, diakhiri dengan jeruk nipis dan saus gurih yang kuat. Rempah-rempah aromatik seperti akar ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan cabai menghadirkan aroma dan rasa pedas, sementara saus ikan, kecap, dan saus tiram menambahkan kedalaman rasa asin yang tak tertahankan.
Hidangan ikan bakar ala Thailand yang harum, berupa fillet ikan halibut yang diletakkan di atas kol dan diberi sentuhan akhir berupa campuran akar ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan merah, serta jus jeruk nipis. Cita rasa gurihnya berasal dari kecap, saus ikan, dan saus tiram, yang diseimbangkan dengan sedikit gula—cerah, aromatik, dan sangat memuaskan saat Anda membuka bungkusnya untuk disajikan.
Cheesy Beef Potato Bowl mengubah kentang rebus menjadi "mangkuk kentang" yang nyaman, diisi dengan campuran daging sapi cincang yang gurih (telur, bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan lada hitam), diberi topping mozzarella, lalu dipanggang hingga panas dan meleleh—diakhiri dengan taburan daun bawang untuk rasa segar.
Hidangan ayam ala Thailand yang harum, dibuat dengan bumbu aromatik dari akar ketumbar, bawang putih, daun lemon, bawang merah, serai, jahe Thailand, dan sedikit cabai merah. Kunyit menambahkan sentuhan keemasan yang hangat, diseimbangkan dengan gula merah dan saus ikan untuk cita rasa manis-asin klasik, kemudian diakhiri dengan olesan mentega cair untuk kilau ekstra.
Iga, dengan kulit berwarna kuning keemasan yang terkaramelisasi, dilapisi aroma bawang putih yang hangat, dan ledakan sari daging di mulut Anda sangat memuaskan. Pemanggangan suhu tinggi mengunci kesegaran daging, sementara memasak perlahan mengeluarkan rasa manis bawang putih, membuat setiap gigitan menjadi kenikmatan bagi lidah. Rasa bawang putihnya tidak terlalu kuat, dan dagingnya tidak kering; aroma karamel dan kelembutannya menari di lidah—inilah cara yang tepat untuk menikmati iga.
Sup hangat dan bergizi yang sempurna untuk musim gugur. Sup dalam pot tanah liat yang nyaman di mana lobak putih manis direbus hingga empuk, kemudian diberi topping "pangsit" babi yang dibungkus telur buatan sendiri yang menyerap kaldu gurih—diakhiri dengan seledri, daun bawang, sedikit cabai, dan sedikit lada putih untuk kehangatan yang lembut.
Cumi goreng dengan paprika hijau dan merah disajikan dengan nasi dan anggur 😋
Bawang merah, jamur goreng, dan daging babi rebus adalah "bom rasa"! Bawang merah digoreng untuk menciptakan aroma yang unik, jamur direndam dalam kuah dan empuk, dan daging babi rebus lembut dan lezat. Kombinasi ketiganya menciptakan aroma yang kaya yang menggugah selera Anda. Ini memiliki berbagai macam kegunaan. Ini dapat digunakan sebagai topping untuk mi atau nasi, langsung mengubah makanan pokok; dapat diapit dalam roti kukus atau kue wijen, dan penuh dengan aroma asin; dapat dipasangkan dengan bihun atau bihun untuk meningkatkan rasa. Ini adalah artefak yang serbaguna dan lezat.
undefined
Hidangan pot tanah liat yang kaya dan aromatik ini memadukan potongan ayam yang juicy dengan abalone yang lembut, didukung oleh cita rasa gurih yang kuat dari pasta chu hou, pasta kedelai, saus tiram, dan kecap. Bawang putih, jahe, dan bawang merah menghadirkan aroma "menggoreng" klasik, diakhiri dengan percikan anggur hua tiao yang melimpah untuk sentuhan akhir ala restoran yang mengkilap dan kaya rasa umami.