Tumis cumi dengan paprika hijau dan merah

Cumi goreng dengan paprika hijau dan merah disajikan dengan nasi dan anggur 😋

Bahan-bahan

Potong cumi-cumi menjadi beberapa bagian, lalu bersihkan.
Irisan cumi-cumi
Setelah air mendidih, masukkan cumi-cumi dan rebus hingga air mendidih kembali, lalu matikan api.
Angkat cumi dan sisihkan
Potong paprika hijau dan merah menjadi potongan-potongan kecil
5-6 potong kecil jahe
Potong bawang putih
Bawang merah cincang
Kecap
1/2 sdt saus tiram
Garam secukupnya
Tambahkan sedikit garam dan goreng paprika hijau dan merah hingga 70% matang
Taruh paprika hijau dan merah di piring dan sisihkan
Panaskan wajan lalu tambahkan minyak, lalu tumis jahe, bawang putih, dan bawang merah.
Setelah tercium sedikit harum, masukkan kacang hitam fermentasi dan lanjutkan menumis.
Masukkan cumi-cumi saat sudah tercium aroma tahu
Masukkan kecap asin dan saus tiram segera setelah cumi dituang ke dalam panci
Tumis dengan cepat. Cumi-cumi sudah direbus dan mudah dimasak, jadi Anda tidak perlu menumisnya terlalu lama.
Tambahkan paprika hijau dan merah yang telah digoreng sebelumnya, lalu aduk rata.
Melayani