Resep Sedikit ketumbar Sehat untuk Setiap Hari

Isi harimu dengan makanan bergizi dari Sedikit ketumbar. Lezat, seimbang, dan mudah dimasak.

Resep dengan Sedikit ketumbar

Image
Sup Kerang, Udang Kering, dan Labu Musim Dingin yang Lezat

Pare terasa lembut dan berair, sementara udang kering dan kerang dipadukan untuk menciptakan kaldu yang kaya, gurih, dan sedikit manis. Seteguk kaldu menyegarkan ini mengalir melalui tenggorokan dan hati Anda. Daun ketumbar menambahkan sentuhan rasa, membuatnya menyegarkan sekaligus menggugah selera. Pare meningkatkan diuresis dan mengurangi pembengkakan, menjadikannya minuman musim panas yang sempurna. Udang kering dan kerang juga kaya akan kalsium dan elemen, menjadikannya pilihan yang tepat untuk lansia maupun anak-anak. Bahan sederhana ini menciptakan sup rumahan yang lezat yang membuat Anda merasa segar dan rileks. Ini adalah "sup keluarga" yang menghangatkan hati dan bergizi!

Image
tumis ubi dengan daun ketumbar.

Potong ubi yang empuk menjadi potongan-potongan kecil dan tumis dengan brokoli cincang. Warna hijaunya seperti sabuk giok yang melilit lobak hijau. Ubi terasa lembut dan segar, sementara brokoli cincang menambah kerenyahan dan aroma. Cara memasak yang sederhana ini memadatkan cita rasa alami, dan kesegaran pedesaan terasa dalam satu gigitan. Ini adalah kebahagiaan kecil dari kesegaran yang dipadukan dengan bahan-bahan sederhana.

Image
Saus wijen harum dan lembut bihun lebar

Semangkuk mi lebar saus wijen ini terbalut saus wijen yang kaya rasa, setiap helainya berkilau dengan minyak. Ditaburi biji wijen putih, daun ketumbar hijau cerah, dan irisan daun bawang, rona cokelat kemerahan dan hijau cerahnya begitu menggugah selera hanya dengan melihatnya di atas meja! Minya kenyal dan halus, sementara saus wijennya kaya dan lembut, dengan sedikit rasa bawang putih dan pedas. Dalam sekali gigitan, kelembutan saus wijen dan tekstur mi yang kenyal langsung meledak di mulut Anda, menciptakan perpaduan sempurna antara rasa asam, pedas, asin, dan harum. Semakin banyak Anda menyantapnya, semakin ketagihan, dan Anda pasti ingin menjilati sausnya dari dasar mangkuk! Di mana pun Anda berada di Tiongkok, jika Anda menginginkan mi lebar saus wijen Xiangmihu, cobalah keberuntungan Anda di jajanan kaki lima atau restoran keluarga setempat, atau buatlah sendiri di rumah dengan resep kami. Mulailah sekarang; Anda dijamin akan jatuh cinta! Rasanya bahkan lebih lezat daripada yang dijual di luar!

Image
salad daging sapi dan vegetarian

Irisan daging sapi berwarna merah muda, telur yang diawetkan berwarna cokelat tua dengan garis-garis putih, dan dihiasi daun ketumbar hijau zamrud serta cabai merah cerah, menciptakan kontras warna yang tajam. Daging sapinya kenyal, telur yang diawetkan terasa lembut dan sedikit kenyal, dan aroma segar bumbunya menyelimuti seluruh bahan, yang asin, segar, sedikit asam, dan memiliki rasa lembut khas telur yang diawetkan. Semakin dikunyah, semakin nikmat rasanya.

Image
Potato pan cake

Potato Pan Cake yang renyah keemasan ini menghadirkan perpaduan rasa gurih dan lembut dalam setiap gigitan. Kentang yang lembut menjadi dasar sempurna, dipadu dengan adonan ringan yang menghasilkan tekstur renyah di luar namun tetap empuk di dalam. Lelehan keju yang creamy menyatu dengan aroma segar daun ketumbar dan bawang daun, memberikan cita rasa hangat dan menggugah selera. Taburan lada hitam dan sedikit garam melengkapi sajian ini, menjadikannya camilan istimewa untuk sarapan santai maupun teman minum teh sore hari.

Image
Sup ketumbar dan telur seribu tahun

Sup hangat yang cocok untuk segala musim. Keluarga kami suka minum sup ini. Anakku minum setidaknya dua mangkuk sekaligus.

Image
Omelet Tiram

Omelet tiram adalah makanan ringan tradisional yang sangat populer, terutama di Hong Kong, Chaozhou, dan Taiwan. Hidangan ini menggunakan tiram segar sebagai bahan utama, dicampur dengan tepung ubi jalar, telur, dan bumbu, lalu digoreng hingga bagian luar renyah keemasan dan bagian dalam lembut serta berair. Teksturnya kaya dan bernutrisi tinggi, mengandung vitamin, protein, kolesterol, asam amino esensial, dan berbagai nutrisi lainnya. Biasanya disajikan dengan taburan daun ketumbar untuk menambah aroma, serta dinikmati bersama saus bawang putih atau saus asam manis pedas agar lebih lezat.

Image
Tuna Petties

Tekstur tuna yang lembap dan kenyal berpadu harmoni dengan bumbu hangat khas garam masala, lada, dan sedikit cabai, menciptakan sensasi rasa yang dalam dan menggoda. Aromanya lembut namun kaya, berbalut harum daun ketumbar dan daun bawang yang menambah lapisan segar. Setiap potongan — keemasan di luar, lembut di dalam — disajikan sempurna dengan perasan lemon segar yang menambah kilau rasa tajam, menjadikannya pilihan ideal untuk camilan istimewa atau santapan ringan penuh cita rasa.

Image
Jamur Awan Dingin dan Bawang

"Saus jamur dan bawang" ini merupakan hidangan dingin yang menyegarkan dan menggugah selera, cocok untuk musim panas. Bawang dipotong tipis-tipis dan direndam dengan sedikit garam, yang tidak hanya menghilangkan rasa pedas tetapi juga mengeluarkan rasa manis; jamur direbus dan kemudian didinginkan agar tetap renyah dan kenyal. Bumbunya menggunakan minyak wijen, kecap asin, dan bawang putih, yang sederhana tetapi cukup harum. Terakhir, sedikit ketumbar ditambahkan untuk meningkatkan rasa, yang membuat seluruh hidangan sedikit lebih segar. Hasil akhirnya terasa segar dan tidak berminyak, dengan rasa gurih dan sedikit manis. Sama-sama cocok sebagai lauk atau camilan.