Resep wijen Lezat untuk Dimasak Malam Ini
Coba hal baru dengan wijen β resep mudah dengan bahan yang sudah ada di rumah.
Resep dengan wijen
Kukus Ayam Jamur Kuping Kering dan Bunga Pisang adalah hidangan kukus bergaya oriental yang memadukan ayam dengan jamur kuping kering, bunga pisang kering, dan kurma merah. Bumbu seperti saus tiram, kecap asin, minyak wijen, jahe, dan merica memberikan cita rasa gurih dan aroma khas. Proses pengukusan membuat ayam menjadi empuk dan bumbu meresap sempurna, menghasilkan sajian yang sehat dan lezat.
Kue sifon (juga disebut "kue gila" π) adalah keterampilan dasar yang wajib dipelajari bagi pemula pembuat kue! Letakkan fondasi yang kokoh, dan Anda akan dapat dengan mudah membuat semua jenis kue di masa mendatang~ Kunci kelembutannya adalah mengocok putih telur hingga berbusa halus, menggunakan udara untuk menopang volume kue yang mengembang. Dengan banyak minyak jagung dan telur, teksturnya lembut dan lembab serta halus. Tidak heran jika ini menjadi klasik yang populer! Kali ini saya tambahkan bubuk wijen hitam, harumnya pas. Aromanya harum banget sampe bikin pusingπο½
Harum namun tidak berminyak, aromatik namun tidak pedas - nasi ayam minyak wijen ini penuh dengan aroma minyak wijen. Irisan jahe menghangatkan perut dan baik untuk kesehatan, sementara butiran nasi kenyal dan lembut, menjadikannya hidangan yang benar-benar hangat dan bergizi.
Nasi Lobak adalah hidangan nasi gurih yang memadukan nasi putih dengan lobak yang ditumis bersama ayam berbumbu dan ebi kering. Aromanya berasal dari perpaduan bawang putih, jahe, dan minyak wijen, sementara saus tiram dan lada putih memberikan rasa umami yang khas. Proses memasaknya melibatkan penumisan bahan-bahan hingga harum sebelum dimasak bersama nasi dalam rice cooker, menghasilkan tekstur nasi yang lembut dan kaya rasa.
Terong panggang dengan pasta miso manis dan gurih
undefined
Hidangan bebek panggang aromatik ini memadukan cita rasa unik kecap asin, arak beras, dan minyak wijen, dengan daging yang lembut dan berair serta kulit yang sedikit gosong. Dengan proses memasak yang lambat, daging bebek menyerap sepenuhnya aroma jahe, bawang putih, dan bawang bombai. Sausnya kental namun tidak berminyak, dengan sedikit rasa manis dan aroma anggur yang lembut. Setiap gigitan memancarkan cita rasa klasik masakan tiga cangkir tradisional, meninggalkan Anda dengan sisa rasa yang tak terlupakan.
Hidangan penutup ini memadukan berbagai kacang dan biji-bijian seperti kacang tanah, biji aprikot, beras merah, biji wijen, kedelai hitam, kacang hijau, dan kacang merah, yang direndam dan dimasak bersama longan kering untuk menghasilkan minuman hangat yang kaya rasa dan bergizi. Proses pemanggangan biji wijen menambah aroma khas, sementara longan memberikan sentuhan manis alami. Disajikan hangat, hidangan ini cocok sebagai penutup yang menenangkan dan menyehatkan.
Bubur kerapu segar manis memadukan bubur nasi lembut dengan potongan ikan kerapu yang empuk, diselimuti sentuhan jahe hangat, daun bawang, dan ketumbar segar. Rasa manis alami ikan berpadu gurih halus minyak wijen, menciptakan hidangan hangat yang menenangkan, meski membutuhkan persiapan dan waktu memasak sekitar satu jam
Gochu Muchim adalah paprika hijau berbumbu yang cocok sebagai lauk dan melengkapi BBQ Korea atau Bulgogi dengan nasi putih.