Leckere Gurke-Rezepte für heute Abend
Probiere etwas Neues mit Gurke – einfache Rezepte mit Zutaten, die du bereits zu Hause hast.
Rezepte mit Gurke
Kaltes, geraspeltes Gemüse ist ein farbenfrohes, erfrischendes Sommergericht.
Das Smaragdgrün der Gurkenraspeln, die goldene Farbe der Spiegeleier und das Weiß der Garnelen verteilen sich auf den zähen Buchweizennudeln. Die Sauce wird mit Knoblauch, Chilipulver und Sesamkörnern gewürzt, die in heißes Öl gegossen und dann mit heller Sojasauce, gereiftem Essig und Austernsauce für den Geschmack, Zucker und Salz zum Vermischen und ein paar Tropfen Sesamöl und Pfefferöl für ein vielschichtigeres Aroma ergänzt. Rot, Smaragd, Grün und Weiß verflechten sich und der säuerliche, würzige und frische Duft entfaltet sich auf der Zungenspitze. Buchweizennudeln sind fettarm und ballaststoffreich, Garnelen sind proteinreich und Gurken sind erfrischend und lindern Fettigkeit. Sie müssen wissen, wie man die Soul-Sauce zubereitet, die mit Gurken, eingelegtem Ei usw. gemischt werden kann.)
Ein schnelles und schmackhaftes gebratenes Reisgericht mit süßer Sojasauce, Knoblauch, Schalotten, Chili und Hühnchen, Garnelen oder Gemüse nach Wahl. Garniert mit einem Spiegelei für eine klassische Note!
Es ist säuerlich und sehr appetitlich und passt sehr gut zu Reis. Zusammen mit Gurke schmeckt es hervorragend👍
Eine erfrischende und fettige Beilage, die nicht eingelegt werden muss – zerdrückte Gurke. Gurken haben einen Wassergehalt von etwa 95 % und nur 15 kcal pro 100 Gramm. Es ist kalorienarm und reich an Spurennährstoffen und Ballaststoffen. Es kann die Darmperistaltik fördern, Verstopfung lindern und wirkt hitzelösend und entgiftend.