Gesunde Bohnen-Rezepte für jeden Tag

Starte energiereich mit nahrhaften Mahlzeiten mit Bohnen – lecker, ausgewogen und einfach zuzubereiten.

Rezepte mit Bohnen

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Gebratener frischer Tintenfisch mit Schwarze-Bohnen-Sauce

Die Sojasauce ist reichhaltig und köstlich, der frische Tintenfisch ist knusprig und federnd, zusammen gebraten, der frische und duftende Geschmack kommt sofort zum Vorschein. Diesmal wurde eine leicht würzige Bohnenpastensauce hinzugefügt, die nicht nur den Geschmack vielschichtiger macht, sondern auch die Frische des frischen Tintenfischs hervorhebt.

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Hausgemachter Tofu aus schwarzen Bohnen

Alter Tofu hat einen starken Bohnengeschmack und einen hohen Nährwert. Wenn Sie interessiert sind, werden Sie jetzt aktiv. Machen Sie es selbst mit echten Zutaten, und aus Tofu lassen sich alle möglichen leckeren Gerichte zubereiten. Ich werde Ihnen nicht sagen, dass ich während der Tofu-Herstellung eine Schüssel Tofu-Pudding gegessen habe. Den Geschmack kennt jeder, der es schon einmal gegessen hat …

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Schweinefleisch mit Knoblauch und schwarzen Bohnen auf Reis

Wenn Sie schwarze Bohnen und Knoblauch mögen, wird Sie dieser Reis nicht enttäuschen. Der aromatische Knoblauch und die fermentierten schwarzen Bohnen, gepaart mit dem perfekt fetten und mageren Schweinefleisch, sorgen dafür, dass Sie im Handumdrehen drei Schüsseln dieses Gerichts verputzt haben.

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Würzig gebratenes Tempeh

Orek Tempeh ist ein traditionelles indonesisches Gericht, das halb knusprig gebratenen Tempeh mit gebratenen langen Bohnen und aromatischen Gewürzen wie Knoblauch, Schalotten, Galgant und Lorbeerblättern kombiniert. Der charakteristische süß-herzhafte Geschmack entsteht durch eine Mischung aus süßer Sojasoße, Sojasoße und Austernsauce, verfeinert mit einer leichten Schärfe von grünen und roten Chilischoten. Die knusprige Textur des Tempehs harmoniert perfekt mit den leicht knackigen Bohnen – ein ausgewogenes und appetitliches Gericht. Orek Tempeh wird am besten mit heißem, weißem Reis serviert.

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Schnelle Flauschige Duftende Brötchen (Vereinfachte Version)

Aufgrund der großen Wassermenge ist die Haut sehr weich und einfach, was für Anfänger geeignet ist, die nicht wissen, wie man Knödel macht (Sie müssen den Teig nicht kneten oder schneiden, und beim nächsten Mal können Sie gedämpfte Brötchen auf Nudelbasis zubereiten). Mein Kind isst zum Frühstück Brötchen (Knödel, Brot) und Kuchen. Es ist am beruhigendsten, es selbst zu machen, aber es ist ein bisschen teuer. Die Bohnen sahen heute ziemlich frisch aus, also kaufte ich sofort 2 Pfund Schweinefleisch und begann, Brötchen zu backen.

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Gebratener Hackfleischschwein mit grünen Bohnen

Vereinfacht ausgedrückt handelt es sich bei diesem Gericht um gebratene Körner – gebratene Schweinekörner mit Bohnenkörnern. „Gebratene Körner“ ist ein Gericht für Kinder. Es ist nicht nur leicht zu kauen, sondern die Soße umhüllt auch jedes kleine Körnerchen, wodurch der Geschmack besonders hervorsticht. Dieses Gericht verwendet sogar fermentierte schwarze Bohnenpaste, die einen leicht würzigen Geschmack hat und mit drei großen Schüsseln Reis gegessen werden kann.

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Thunfisch-, Bohnen- und Kartoffelsalat

Dieser nahrhafte und fettarme Salat ist für mich als Abnehmwillige sehr gut geeignet 😅. Es enthält Eiweiß, Gemüse und Kohlenhydrate. Wenn Sie es zum Mittagessen essen, werden Sie satt, ohne sich fettig zu fühlen, und bleiben den ganzen Nachmittag über voller Energie!

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Dessert mit gemischten Nüssen

Dieses Dessert kombiniert eine Vielzahl von Nüssen und Samen wie Erdnüsse, Aprikosenkerne, braunen Reis, Sesamsamen, schwarze Sojabohnen, Mungobohnen und rote Bohnen, die mit getrockneten Longan eingeweicht und gekocht werden, um ein warmes Getränk herzustellen, das reich an Geschmack und nahrhaft ist. Der Röstvorgang der Sesamsamen verleiht ihnen ein unverwechselbares Aroma, während die Longan für eine leichte natürliche Süße sorgt. Warm serviert ist dieses Gericht ein wohltuendes und gesundes Dessert.

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Chili-Bohnen-Nudeln

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Gebratene Venusmuscheln mit grüner und roter Paprika in Schwarzer-Bohnen-Sauce

Dieses Gericht zeichnet sich durch zarte und saftige Muscheln aus, gepaart mit der frischen Schärfe von grünen und roten Paprikaschoten und dem reichen Aroma von Tofu. So entsteht eine hausgemachte Delikatesse voller Farbe und Geschmack. Die Austern sind knusprig und elastisch, der herzhafte Geschmack des Tofus harmoniert perfekt mit der leichten Schärfe der grünen und roten Paprika und macht Lust aufs Essen. Jeder Bissen ist vielschichtig und mit der Frische der Meeresfrüchte und der Reichhaltigkeit der Sojasauce ist es eine Beilage, die man nie vergisst.