Wohlfühlgerichte mit Erdnuss
Mach es dir gemütlich mit diesen wohltuenden Erdnuss-Rezepten – einfache Gerichte, die das Herz erwärmen.
Rezepte mit Erdnuss
Meine Lieben, lasst uns zum Mittherbstfest nicht die gleichen alten Mondkuchen essen! Letztes Jahr war ich ganz verrückt nach Eigelb und Lotussamenpaste, aber dieses Jahr springe ich auf den Zug auf und backe Mondkuchen mit gesalzenem Eigelb, Schweinefleischfloss und roter Bohnenpaste. Dieses Rezept ergibt 20 Stück in einer 75-g-Form und ist einfach und kinderleicht. Wenn ihr Lust auf Eigelb und Lotussamenpaste habt, könnt ihr diesem Teigblatt-Rezept folgen und 30 g Teigblatt für 45 g Eigelb und Lotussamenpaste verwenden. Für Formen mit anderen Grammgrößen gilt das gleiche Verhältnis von Teigblatt zu Füllung: 3:7. Seht euch mal diese Mondkuchen an, die ich gemacht habe! Jeder sieht aus wie eine kleine Wundertüte und ist unglaublich festlich! Goldglänzend gebacken und mit klaren Linien, erkennt man, dass sie mit großer Sorgfalt hergestellt wurden. Egal, ob Sie sie verpacken oder lufttrocknen lassen, sie sehen überall umwerfend aus. Sie sind köstlich und herzhaft, wenn Sie sie selbst essen, und noch beeindruckender, wenn Sie sie verschenken. Wer würde sich darüber nicht freuen? Nehmen Sie einen Bissen und das salzige, duftende Salzeigelb und die Schweinefaser, kombiniert mit der reichhaltigen, geschmeidigen roten Bohnenpaste, sind so köstlich, dass Sie sich in Ihren Armen drehen möchten. Verschenken Sie es zum Mittherbstfest. Es ist köstlich und hat eine gute Bedeutung. Es ist definitiv die beste Wahl zum Verschenken, um Ihren Heißhunger zu stillen! Beeilen Sie sich und machen Sie es einmal und Sie werden wissen, wie köstlich es ist!
Verführerische Satay-Spieße bestehen aus zartem Hähnchenfleisch und üppigen Schweinebauchscheiben, beides umhüllt von einer duftenden Satay-Marinade. Jeder Bissen schmeckt die Harmonie von goldbraun gegrilltem Fleisch und reichhaltiger Erdnusssauce, vermischt mit der natürlichen Süße von Kokosblütenzucker, verlockenden Gewürzen und einem intensiven Sojageschmack – ein Gericht voller traditioneller Wärme und authentischem Geschmack.
Dieses Gericht ist in ganz China ein alltäglicher Anblick auf den Straßen und in jedem Haushalt. Ob im Norden oder Süden, an kalten Imbissständen im Sommer oder am heimischen Esstisch – dieser knackige, aromatische Salat aus kalten Lotuswurzeln ist ein Muss. Schon beim Hineinbeißen knistert die Lotuswurzel mit einem knackigen, duftenden und würzigen Geschmack. Zusammen mit Reis ist er eine köstliche Beilage, perfekt zum Trinken. Selbst ein unerfahrener Koch kann ihn zubereiten! Ein wahrhaft bodenständiges und köstliches Nationalgericht!
Diese Schüssel mit breiten Nudeln in Sesamsauce ist mit reichhaltiger Sesamsauce überzogen, jede einzelne davon glänzt vor Öl. Bestreut mit weißem Sesam, leuchtend grünem Koriander und gehackten Frühlingszwiebeln, sind die rotbraunen und leuchtend grünen Farbtöne schon beim Anblick auf dem Tisch ein wahrer Genuss! Die Nudeln sind bissfest und geschmeidig, die Sesamsauce ist reichhaltig und mild, mit einem Hauch von Knoblauch und Schärfe. Schon beim ersten Bissen explodieren die Geschmeidigkeit der Sesamsauce und die federnde Textur der Nudeln in Ihrem Mund und erzeugen eine perfekte Mischung aus säuerlichen, würzigen, salzigen und duftenden Aromen. Je mehr Sie essen, desto süchtiger werden Sie, und Sie werden die Sauce vom Boden der Schüssel lecken wollen! Wo auch immer Sie sich in China befinden: Wenn Sie Appetit auf breite Xiangmihu-Nudeln in Sesamsauce haben, versuchen Sie Ihr Glück in einer Imbissstraße oder einem Familienrestaurant oder machen Sie sie zu Hause nach unserem Rezept. Legen Sie gleich los, Sie werden sich garantiert in sie verlieben! Sie schmecken sogar noch besser als die, die draußen verkauft werden!
Die knusprige, goldbraune Schale schützt die Erdnüsse, die mit ihrer Weichheit und ihrem herzhaften Geschmack die Hauptrolle spielen. Jeder Bissen bietet eine einzigartige Kombination aus reichhaltigem Erdnussgeschmack und der dünnen, knusprigen Eierschale: die perfekte Balance aus knuspriger und weicher Textur. Ein süß-herzhaftes Aroma strömt aus und weckt Erinnerungen an warme, einfache, selbstgekochte Snacks. Ein Löffel dieser Erdnusseier ist bereit, ein treuer Begleiter zum Nachmittagstee oder als köstlicher Dip in verschiedenen ungezwungenen Anlässen zu sein und bietet ein vertrautes und doch süchtig machendes Geschmackserlebnis.
Die Gerichte bestehen hauptsächlich aus drei frischen Zutaten: Eiern, Hackfleisch und Tofu. Der Geschmack ist erfrischend: Die Frische des Gemüses harmoniert mit den Umami-Zutaten. Der Geschmack ist köstlich und nicht fettig. Es regt den Appetit an und eignet sich hervorragend für den Sommer.
Die Füllung vereint das reichhaltige, milde Aroma von schwarzem Sesampulver, die knackigen Körner von Erdnüssen und Walnüssen und die sanfte Süße von Milchpulver. Die vielfältigen Aromen vermischen sich, und jeder Bissen bietet ein nussiges Knuspern und die Fülle von Sesam – ein süßes, aber nicht zu aufdringliches Erlebnis. Der Teig ist ebenfalls mit schwarzem Sesampulver verfeinert. Nach dem Dämpfen liegt das Aroma von Weizen in der Luft und vermischt sich mit dem verbrannten Aroma von Sesam. Der weiche Teig umhüllt die großzügige Füllung. Ein Bissen ist außen weich und innen duftend. Die Fülle von Sesam, das Knuspern von Nüssen und das Aroma von Milch bilden eine wohltuende Mischung von Nase zu Geschmack. Es ist eine perfekte Fusion aus traditionellem Gebäck und nussigen Aromen, unglaublich lecker. Als ich es bemerkte, war mein Bauch bereits angeschwollen. Der Anblick der Waage ernüchterte mich sofort – aber dann dachte ich: Drei süße, weiche Sesam-Nuss-Snacks gegen eine ordentliche Mahlzeit einzutauschen, ist ein echtes Schnäppchen! Schließlich ist der Teig so zäh und die Füllung so aromatisch, dass es schade wäre, nicht genug zu essen.
Chili-Erdnuss-Nudeln sind Nudeln mit einer dicken Sauce aus Erdnussbutter, Chilipulver, Sojasauce, dunkler Sojasauce, Reisessig und Chili-Knoblauch-Öl, die mit gehacktem Knoblauch und Frühlingszwiebeln bestreut wird. Die Zubereitung ist einfach: Die Gewürze werden eingerührt, die Nudeln gekocht und vor dem Servieren gründlich verrührt. Das Ergebnis ist ein kräftiger, würzig-pikanter Geschmack.
Hirschhornpilze haben eine knackige, zarte Textur und ein einzigartiges Pilzaroma. Nachdem sie den Fleischsaft vollständig aufgenommen haben, verfeinert sich der Geschmack. Die roten und gelben Paprikaschoten sind leuchtend und farbenfroh und ergeben in Kombination mit braunem Rindfleisch und dunkelbraunen Hirschhornpilzen ein sattes und harmonisches Farbspiel. Ausgewählte, zarte Rindfleischstücke werden kurz angebraten, um den Saft zu erhalten. Sie passen gut zu Reis und sind appetitlich. Jeder, der sie isst, wird von ihrer Köstlichkeit begeistert sein.