2-3 Gramm Salz-Rezeptideen – Familienmahlzeiten leicht gemacht

Finde einfache und günstige Rezepte mit 2-3 Gramm Salz. Ideal für Mittagessen, Abendessen oder Meal-Prep.

Rezepte mit 2-3 Gramm Salz

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Frühlingsrollen mit roter Bohnenpaste

Diese Frühlingsrollen mit roter Bohnenpaste sehen einfach umwerfend aus! Die roten und weißen Streifen erinnern an natürliche Marmorierung. Jede Schicht roter Bohnenpaste ist perfekt aufgerollt und bildet so eine fluffige, weiche Hülle aus weißem Teig, die eine cremige, süße Füllung aus roter Bohnenpaste umschließt. Schon beim Anblick läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Der Teig ist weich, aber dennoch leicht bissfest, und die rote Bohnenpaste ist fein und nicht zu süß. Man schmeckt den leicht körnigen Geschmack der roten Bohnen in jedem Bissen.

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Haidilao – Zitronen-Garnelenpaste nach thailändischer Art.

Ich hatte schon so lange Lust auf thailändische Zitronen-Garnelenpaste! Sie lässt sich so einfach zu Hause zubereiten, und der würzig-pikante Geschmack ist unglaublich lecker. Sie ist super einfach und sogar für Figurbewusste geeignet. Sie schmeckt wirklich köstlich, also probiert sie unbedingt aus!

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Geschmortes Schweinefleisch nach Sichuan-Art mit Tofu

Heute teile ich ein Gericht mit euch, das meine Familie im Geschäftsalltag oft isst. Es ist würzig, aromatisch und schmeckt unglaublich gut mit Reis. Außerdem ist es ganz einfach zuzubereiten. Sichuan-Eintopf mit Hackfleisch und Tofu

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Gebratenes, zerkleinertes Gemüse, ... und zerkleinertes Fleisch.

Dieses Wokgericht mit drei Gemüsesorten besticht durch seine leuchtenden Farben. Die Kräuterseitlinge sind zart, weich und haben einen angenehmen Biss, die Karottenstreifen sind süß und knackig, und die grünen Paprikaschoten verströmen ein frisches und würziges Aroma. Die drei Zutaten werden in heißem Öl angebraten, und die Sauce erhält eine goldene, leuchtende Farbe. Jeder Bissen ist erfrischend und nicht fettig. Ein erfrischendes, köstliches und appetitanregendes Gericht wie selbstgemacht.

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Hähnchenschenkel mit Frühlingszwiebeln und Champignons

Gebratene Hähnchenkeulen mit Champignons sind ein schmackhaftes und einfaches Wokgericht für zu Hause. Zarte Hähnchenkeulen werden in kleine Stücke geschnitten und in heißem Öl kurz goldbraun und duftend angebraten. Anschließend werden sie mit geschnittenen Shiitake-Pilzen zusammengebraten. Die Süße der Pilze und das herzhafte Aroma des Hähnchens harmonieren perfekt. Die Shiitake-Pilze saugen den Fleischsaft auf und werden zart und dennoch bissfest, während das Hähnchenfleisch saftig und zart bleibt. Ein Spritzer heller Sojasauce rundet den Geschmack ab und macht das Gericht besonders schmackhaft. Jeder Bissen ist ein perfektes Zusammenspiel von Pilz- und Fleischaromen und macht das Gericht gleichermaßen appetitlich und sättigend.

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Klebreis mit Mango und Kokosmilch

Dieses Rezept für Klebreis mit Mango und Kokosmilch besteht aus prallem, weißem Klebreis, beträufelt mit Kokosmilch und glänzenden Mangostücken. Die Mangoscheiben werden zu einer kleinen Blume geformt und mit ein paar grünen Blättern verziert. Auf einem Teller angerichtet ist dieser Reis ein echter Favorit in jedem Dessertladen! Er schmeckt noch köstlicher. Der Klebreis ist weich und federnd, umhüllt vom Kokosduft, während die Mango süß und saftig ist. Schon beim ersten Bissen erfüllt das Aroma von Kokosnuss und Frucht Ihren Mund mit einer erfrischenden Süße! Das Rezept ist kinderleicht: Den Klebreis einweichen und dämpfen. Kokosmilch, Zucker und Salz zum Kochen bringen und über den Reis gießen. Die Mango hacken und darauf verteilen. Selbst Anfängern gelingt das mühelos. Probieren Sie es jetzt aus; mir ist schon der Duft ganz schwindelig!

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Goldene Garnelenbällchen.

Goldbraune, knusprige Garnelenbällchen sind appetitlich auf einem weißen Teller angerichtet. Ihre leuchtend roten Schwänze kräuseln sich wie Blütenblätter in der goldenen Kugel. Die äußere Hülle ist mit Paniermehl umhüllt und goldbraun frittiert, sodass sie beim Hineinbeißen ein knackiges Geräusch erzeugt. Im Inneren befindet sich zartes, süßes Garnelenfleisch, umhüllt von cremigem Kartoffelpüree oder Ei, was eine reichhaltige Textur ergibt. Frische und Aroma verschmelzen im Mund und machen jeden Bissen zu einem wahren Genuss.

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Gebratene grüne Paprika mit eingelegten Eiern

Die frische Schärfe grüner Paprika harmoniert perfekt mit dem einzigartigen Geschmack eingelegter Eier und ergibt eine verlockende Farbe. Schon ein Bissen bietet ein herzhaftes, leicht scharfes und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Es gibt tatsächlich noch Menschen, die gebratene grüne Paprika mit eingelegten Eiern noch nicht probiert haben; das sollten Sie unbedingt tun! Es ist so köstlich, dass Sie gar nicht mehr aufhören können zu essen, und passt hervorragend zu Reis.

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Knuspriges süß-saures Schweinefleisch

Goldbraun und knusprig gebratenes, süß-saures Schweinefleisch, umhüllt von einer süß-sauren Sauce, hat eine dünne, knusprige und nicht fettige Kruste, während das Fleisch innen zart und saftig ist. Garniert mit roten Chilifäden und Koriander für zusätzliche Frische, bietet jeder Bissen einen klassischen Geschmack der nordostchinesischen Küche. Süß-sauer, außen knusprig und innen zart – dies ist ein detailliertes und gelingsicheres Rezept für süß-saures Schweinefleisch. Sie können es ganz einfach zu Hause zubereiten.

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Tomaten-Tofu-Haut-Rindfleischeintopf

Wenn Tomaten und Tofuhaut mit zartem Rindfleisch kombiniert werden, ergibt sich eine herzhafte und leckere Brühe, die ein appetitliches und sättigendes Gericht ergibt.

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Außen knusprig, innen weich: Schinken-Kartoffel-Puffer

Goldbraune und knusprige Kartoffelpuffer, garniert mit leuchtend grünen Frühlingszwiebeln und fein gewürfeltem Schinken, sind außen knusprig und innen weich und verströmen ein Aroma, das auf der Zunge explodiert.