Gebratenes, zerkleinertes Gemüse, ... und zerkleinertes Fleisch.


Gebratenes, zerkleinertes Gemüse, ... und zerkleinertes Fleisch.

Dieses Wokgericht mit drei Gemüsesorten besticht durch seine leuchtenden Farben. Die Kräuterseitlinge sind zart, weich und haben einen angenehmen Biss, die Karottenstreifen sind süß und knackig, und die grünen Paprikaschoten verströmen ein frisches und würziges Aroma. Die drei Zutaten werden in heißem Öl angebraten, und die Sauce erhält eine goldene, leuchtende Farbe. Jeder Bissen ist erfrischend und nicht fettig. Ein erfrischendes, köstliches und appetitanregendes Gericht wie selbstgemacht.

Zutaten

Schritte

  1. Die Karotten waschen, zuerst in Scheiben schneiden und dann raspeln.
    Die Karotten waschen, zuerst in Scheiben schneiden und dann raspeln. Die Karotten waschen, zuerst in Scheiben schneiden und dann raspeln.
  2. Die Kräuterseitlinge in Streifen und die Chilischoten in dünne Streifen schneiden.
    Die Kräuterseitlinge in Streifen und die Chilischoten in dünne Streifen schneiden. Die Kräuterseitlinge in Streifen und die Chilischoten in dünne Streifen schneiden.
  3. Die Vogelaugenchili in kleine Stücke schneiden und den Knoblauch fein hacken.
    Die Vogelaugenchili in kleine Stücke schneiden und den Knoblauch fein hacken.
  4. Die beiden Zutaten zusammen eine Minute in kochendem Wasser blanchieren, dann herausnehmen und abtropfen lassen.
    Die beiden Zutaten zusammen eine Minute in kochendem Wasser blanchieren, dann herausnehmen und abtropfen lassen. Die beiden Zutaten zusammen eine Minute in kochendem Wasser blanchieren, dann herausnehmen und abtropfen lassen.
  5. Öl in einem Wok erhitzen, gehackte Chilischoten und gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet. Dann die vorbereiteten Zutaten dazugeben und kurz anbraten. Geraspelte grüne Paprika, Salz und helle Sojasauce hinzufügen.
    Öl in einem Wok erhitzen, gehackte Chilischoten und gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet. Dann die vorbereiteten Zutaten dazugeben und kurz anbraten. Geraspelte grüne Paprika, Salz und helle Sojasauce hinzufügen. Öl in einem Wok erhitzen, gehackte Chilischoten und gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet. Dann die vorbereiteten Zutaten dazugeben und kurz anbraten. Geraspelte grüne Paprika, Salz und helle Sojasauce hinzufügen. Öl in einem Wok erhitzen, gehackte Chilischoten und gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet. Dann die vorbereiteten Zutaten dazugeben und kurz anbraten. Geraspelte grüne Paprika, Salz und helle Sojasauce hinzufügen.
  6. Gleichmäßig unter Rühren anbraten, dann vom Herd nehmen und auf einem Teller anrichten.
    Gleichmäßig unter Rühren anbraten, dann vom Herd nehmen und auf einem Teller anrichten.
Languages
Gebratenes, zerkleinertes Gemüse, ... und zerkleinertes Fleisch. - Deutsch (German) version
Stir-fried shredded vegetables, ... and shredded meat. - English version
Verduras desmenuzadas salteadas, ... y carne desmenuzada. - Española (Spanish) version
Légumes sautés râpés, ... et viande effilochée. - Français (French) version
Tumis sayuran yang diiris tipis, ... dan daging yang diiris tipis. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Verdure saltate in padella e carne tritata. - Italiana (Italian) version
細切り野菜、細切り肉の炒め物。 - 日本語 (Japanese) version
채 썬 야채와 채 썬 고기를 볶습니다. - 한국인 (Korean) version
ผัดผักหั่นฝอย ... และเนื้อสัตว์หั่นฝอย - แบบไทย (Thai) version
素炒三絲。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version