Probiere etwas Neues mit Pasta – einfache Rezepte mit Zutaten, die du bereits zu Hause hast.
Dieses klassische italienische Spaghetti Bolognese-Gericht besteht aus elastischer Pasta und einer reichhaltigen und aromatischen Bolognese-Sauce. Die Fleischsoße wird mit gehacktem Knoblauch und Zwiebeln angebraten, dann wird Rindfleisch hinzugefügt und gekocht, bis es gut gewürzt ist. Anschließend wird es mit Kirschtomaten, Tomatenmark und Soße kombiniert, um den reichen Tomatengeschmack hervorzuheben. Zur Geschmacksverbesserung werden dann frisches Basilikum, Rotwein und Olivenöl hinzugefügt und zum Schluss noch etwas Butter, um die Soße geschmeidiger zu machen. Das ganze Gericht ist reichhaltig und vielschichtig, voller klassischer italienischer Aromen und bereitet ein herzerwärmendes Vergnügen.
Linguine mit Lachs und Zitrone und Kapern sind ein köstliches Nudelgericht, das zarten Lachs mit dem frischen Geschmack von Zitrone und den salzigen Noten von Kapern kombiniert. Die cremige Sauce mit Knoblauch und einem Hauch Weißwein umhüllt die Linguine perfekt und verleiht ihnen eine harmonische Mischung aus reichhaltigem und frischem Geschmack. Dieses Rezept ist elegant und unkompliziert zugleich und eignet sich ideal für ein besonderes Abendessen oder eine gemütliche Mahlzeit unter der Woche.