Jakobsmuschel-Fusilli-Nudeln

Redefining Recipes for the Digital Age

Zutaten

• beliebige Pasta
  
• Jakobsmuschel
  
• 20 Gramm Butter, Knoblauchpulver (kann durch Knoblauch ersetzt werden), schwarzer Pfeffer, Stein, italienische Gewürze, Käse (in zwei Portionen aufgeteilt)
  

Schritte

1. Wasser zum Kochen bringen, Nudeln hinzufügen und gemäß Anleitung eine Minute kochen (wenn in der Anleitung beispielsweise 8 Minuten Kochzeit angegeben sind, kochen Sie sie 7 Minuten, da Sie noch 1–2 Minuten unter Rühren braten).
   
2. Etwas Butter bei schwacher Hitze schmelzen, Jakobsmuschelgewürz (Salz, schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver) hinzufügen, bei mittlerer bis schwacher Hitze goldbraun braten, dann wenden und goldbraun braten (ca. 5–7 Minuten), Jakobsmuscheln herausnehmen.
   
3. Die Nudeln ungewaschen in den Topf geben, etwas Butter, geriebenen Käse und italienische Gewürze hinzufügen und 1–2 Minuten unter Rühren anbraten. Sollten die Nudeln etwas trocken sein, können Sie 1–2 Löffel der Nudelsuppe hinzufügen.
   
4. Die Spaghetti auf einen Teller geben und mit den angebratenen Jakobsmuscheln belegen. Mit etwas geriebenem Käse bestreuen.

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Jakobsmuschel-Fusilli-Nudeln - Deutsch (German) version
Scallop Fusilli Pasta - English version
Pasta Fusilli De Vieiras - Española (Spanish) version
Pâtes fusilli aux pétoncles - Français (French) version
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