Was man mit kochen kann – Leckere Rezepte zum Ausprobieren

Suchst du nach Rezepten mit ? Hier findest du einfache und leckere Ideen, die der ganzen Familie schmecken – ideal für den Alltag.

Rezepte mit

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Gegrillte Hähnchenschenkel in Teflon

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Vogelnest-Tofu / Fantasie-Tofu

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Brunnenkresse-Schweineknochensuppe (kantonesische Suppe)

Brunnenkresse-Nieren-Suppe ist eine klassische kantonesische Suppe. Das salzige Aroma der Niere regt den Appetit an und fördert die Verdauung, während es der Suppe einen reichhaltigeren Geschmack verleiht. Die Kombination aus süßen Aprikosenkernen befeuchtet die Lunge und lindert Husten, ohne einen trockenen Geschmack zu hinterlassen. Die Brunnenkresse mit ihrer natürlichen Süße wird weich und löst sich in der Brühe auf, lindert Hitze, befeuchtet die Lunge und fördert die Harnausscheidung. Diese Suppe ist erfrischend und wohltuend und lindert sowohl Fettigkeit als auch Trockenheit. Kein Wunder, dass die Kantonesen sie lieben!

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Eierpudding

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Gedämpfte Hühnerfüße mit schwarzen Sojabohnen

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Pad Krapow Moo

Ein klassisches thailändisches Pfannengericht, schnell und einfach, aber dennoch heiß und duftend

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泡椒乾鍋雞

泡椒燧雞是一道風味獨特的菜餚。 雞肉富含優質蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等多種礦物質,這些都是人體正常生理活動所需的重要營養物質,能為身體提供能量和營養支持。 能驅寒暖身:泡椒性溫,在寒冷的天氣裡食用泡椒燜雞,有助於驅散體內寒氣,讓人感覺身體溫暖。

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Einfaches, im Salzofen gebackenes Hähnchengeschnetzeltes aus dem Reiskocher

Das ganze Hähnchen ist goldbraun und glänzend, und nach dem Zerkleinern hat es eine unverwechselbare Textur. Die Brühe umhüllt es mit einer gelb-weißen Brühe, die einfach köstlich ist! Das Rezept ist kinderleicht und lässt sich sogar im Reiskocher zubereiten. Der salzige Duft ist unwiderstehlich, das Hähnchen ist zart und würzig und verströmt seinen authentischen, frischen Geschmack. Die Brühe dient zum Aufweichen des Reises, der so aromatisch ist, dass Sie die Schüssel auslecken werden! Dieses Rezept ist ein wahrer Schatz für die Hausmannskost, den Sie nie vergessen werden!

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Lotuswurzel mit Hackfleisch

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Hühnchen-Siumai mit Chinakohl

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Austernomelett (eine klassische Chaoshan-Delikatesse in Guangdong)

Nehmen Sie einen Bissen vom Austernomelett und die knusprige, geröstete Kruste zergeht auf der Zunge. Die prallen Austern platzen wie kleine Bomben und sind ein echter Frischekick! Das Ei ist glitschig, die gehackten Frühlingszwiebeln sorgen für einen intensiven Geschmacksschub, und die Fischsauce verleiht dem Gericht einen so intensiven Duft, dass Sie am liebsten Ihre Wangen an den Teller kleben möchten. Das ist eine klassische Chaoshan-Delikatesse! Unsere Gegend liegt nah am Meer, daher sind Austern frisch und erschwinglich. Sie im Ausland zu verkaufen kann unglaublich teuer sein, und die Frische der Zutaten ist oft ein Problem. Selbst zu Hause zuzubereiten ist ein Kinderspiel: mit unverfälschten Zutaten und zu einem unglaublichen Preis. Machen Sie so viele, wie Sie möchten, und braten Sie einen Teller voll davon – für sofortiges Austernomelett-Feeling!