Vegetarian pan cake roll

Soft pancake rolls filled with fresh vegetables, combining light textures and savory flavors in every bite. The pancakes are golden on the outside yet tender inside, while the veggie filling adds freshness and a satisfying crunch. A simple, wholesome dish that works perfectly as a light lunch, appetizer, or healthy snack.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kupas wortel dan cuci zucchini kemudian parut kasar keduanya
Seperti ini ya guys
Cuci dan peras airnya
Kupas 2siung bawang putih dan 2biji chilli merah ebi kemudian cincang halus
Panaskan pan tambahkan 2tbsp minyak tambahkan bumbu cincang tadi tumis tumis sampai harum dan tambahkan parutan carrot dan zucchini
Tumis tumis sampai semua ya layu
Tambahkan 1/4 tsp garam dan1/2 tsp lada hitam masak 4-5 menit
Kemudian matikan api dan
Angkat tarok di mangkok
Kemudian kita bikin adonan pan cake nya siapkan30 g tepung serba guna
Tambahkan 1/8 tsp garam
Tambahkan 150 ml air,sedikit demi sedikit ya menambahkan airnya sambil di aduk aduk
Setelah smua tepung mencair rata
Panaskan pan sepanas mungkin agar tidak lengket ketika kita bikin kulit pancake roll nya
Kecilkan api dan Masukan adonan sebanyak 75 ml untuk satu kepingnya ya masak perlahan 1-2menitan
Setelah bagian bawah tidak lengket angkat keluar dan lakukan hal Yang sama kalau Adam Masih ada (saya hanya bikin 2keping satu adonan ya)
Tambahkan sayur di atas kulit pancake dan
Gulung kan
Seperti ini ya, lakukan hal yang sama juga kalau masih ada yang lain nya
Panaskan pan dan
Tambahkan 3-4 tbsp minya
Masukan pan cake roll tadi goreng perlahan dengan api kecil
Goreng 6-7 menitan
Masih lanjut goreng ya guys
Angkat tarok di piring
Vegetarian pan cake roll nya dah siap di sajikan( ini kulit pancake nya renyah enak)