sayap Ayam tanpa tulang isi sayur

Sayap ayam tanpa tulang yang diisi aneka sayur—wortel, kacang buncis, dan jamur enoki—lalu digoreng hingga kuning kecoklatan. Disiram saus gurih-aromatik dari minyak wijen, saus tiram, dan kecap asin yang mengilap dan mengental, hasilnya renyah di luar, juicy di dalam, dengan isi sayur yang segar dan rapi di setiap gigitan.

Bahan-bahan

• 11 potong sayap Ayam
  
• 2 batang wortel (kupas, cuci bersih, lalu potong kotak memanjang)
  
• 11 batang kacang buncis (cuci bersih, lalu buang bagian ujung, potong menjadi 2 bagian)
  
• 1 bungkus jamur enoki (buang akarnya, lalu cuci bersih, Dan kering Kan dengan tissue)
  
• 1 sendok teh garam
  
• 3 sendok makan minyak
  
• 2 sendok makan saos tiram
  
• 1 sendok teh kecap asin
  
• 2 sendok makan minyak wijen
  
• 1 sendok teh merica bubuk
  
• 1 sendok teh tepung topioka
  
• 100 ml air
  

Langkah-langkah

1. cuci bersih sayap ayam
   
2. lalu kering Kan dengan tissue
   
3. lalu keluar Kan tulang sayap Ayam, (potong bagian ujung sayap Ayam, lalu masuk Kan ujung gunting atau pisau kedalam daging untuk menguliti atau memisahkan daging dengan tulang, lalu plintir Dan tarik tulang hingga terlepas)
   
4. sampai selesai
   
5. lalu bumbui (garam, merica Dan kaldu Ayam bubuk 1/2 sendok teh)
   
6. lalu marinasi Dan diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap
   
7. siapkan semua bahan (wortel, kobis Dan jamur enoki)
   
8. lalu rebus (wortel Dan kacang buncis selama 1 menit)
   
9. angkat lalu sisihkan
   
10. lalu masuk Kan semua sayur kedalam sayap Ayam
    
11. siapkan wajan tuang minyak tunggu sampai panas
    
12. lalu masuk Kan ayam
    
13. goreng dengan api kecil
    
14. goreng sampai kuning kecoklatan
    
15. goreng Ayam Sampai semua tergoreng dengan sempurna
    
16. angkat Dan sisihkan
    
17. lalu buat untuk bumbu saos nya (minyak wijen, saos tiram, kecap asin, tepung topioka)
    
18. lalu tambahkan air Dan aduk2 sampai bumbu tercampur rata
    
19. siapkan wajan untuk me masak bumbu saos
    
20. lalu tuang kewajan, aduk2
    
21. sampai bumbu saos mengental
    
22. lalu tuang bumbu saos ke Ayam yg sudah digoreng
    
23. Dan siap untuk dihidangkan
    

Languages

Hähnchenflügel ohne Knochen gefüllt mit Gemüse - Deutsch (German) version
boneless chicken wings stuffed with vegetables - English version
alitas de pollo deshuesadas rellenas de verduras - Español (Spanish) version
ailes de poulet désossées farcies aux légumes - Français (French) version
alette di pollo disossate ripiene di verdure - Italiana (Italian) version
野菜を詰めた骨なしチキンウィング - 日本語 (Japanese) version
야채를 채운 뼈 없는 닭 날개 - 한국인 (Korean) version
ปีกไก่ไร้กระดูกสอดไส้ผัก - แบบไทย (Thai) version
去骨鸡翅，酿蔬菜 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
去骨雞翅，釀蔬菜 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version