ailes de poulet désossées farcies aux légumes

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

bien laver les ailes de poulet
puis séchez-le avec un mouchoir en papier
puis retirer l'os de l'aile de poulet, (couper la pointe de l'aile de poulet, puis insérer la pointe des ciseaux ou du couteau dans la viande pour écorcher ou séparer la viande de l'os, puis tourner et tirer l'os jusqu'à ce qu'il se détache)
jusqu'à la fin
puis assaisonner (sel, poivre et 1/2 cuillère à café de bouillon de poulet en poudre)
puis laisser mariner et laisser reposer 30 minutes pour que les épices soient absorbées
préparer tous les ingrédients (carottes, chou et champignons enoki)
puis faire bouillir (carottes et haricots verts pendant 1 minute)
soulever puis réserver
puis mettre tous les légumes dans les ailes de poulet
préparer une poêle, verser de l'huile, attendre qu'elle soit chaude
puis mettre le poulet
faire revenir à feu doux
faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
faire frire le poulet jusqu'à ce que tout soit parfaitement frit
Soulever et mettre de côté
puis préparer l'assaisonnement de la sauce (huile de sésame, sauce aux huîtres, sauce soja, farine de topioca)
ajoutez ensuite de l'eau et remuez jusqu'à ce que les épices soient bien mélangées.
préparer une poêle pour cuire l'assaisonnement de la sauce
puis verser dans la casserole, remuer
jusqu'à ce que la sauce épaississe
puis verser l'assaisonnement de la sauce sur le poulet frit
Et prêt à servir