tumis daging cincang dengan terong dan mentimun


tumis daging cincang dengan terong dan mentimun

Ini adalah hidangan daging cincang dan terong, masakan rumahan. Terong menyerap aroma daging cincang dan memiliki warna yang menarik. Biasanya dibumbui dengan paprika, bawang putih cincang, daun bawang cincang, dll. Rasanya lembut dan kenyal, asin, dan harum. Hidangan ini merupakan hidangan lezat yang umum di meja makan keluarga dan sangat populer dalam masakan Cina. Terong dapat menunjukkan cita rasa unik tumisan rumahan.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Cuci daging, keringkan dan cincang untuk digunakan nanti
    Cuci daging, keringkan dan cincang untuk digunakan nanti
  2. Potong terong menjadi potongan kecil.
    Potong terong menjadi potongan kecil.
  3. Tambahkan satu sendok teh garam dan rendam selama 10 menit. Kemudian, peras airnya dan tambahkan tepung kanji secukupnya, aduk rata hingga terong terbalut tepung kanji.
    Tambahkan satu sendok teh garam dan rendam selama 10 menit. Kemudian, peras airnya dan tambahkan tepung kanji secukupnya, aduk rata hingga terong terbalut tepung kanji. Tambahkan satu sendok teh garam dan rendam selama 10 menit. Kemudian, peras airnya dan tambahkan tepung kanji secukupnya, aduk rata hingga terong terbalut tepung kanji.
  4. cincang jahe, bawang putih, dan cabai.
    cincang jahe, bawang putih, dan cabai.
  5. Cincang halus bawang merah.
    Cincang halus bawang merah.
  6. Tambahkan tiga gram garam, tiga gram gula, satu sendok teh kecap asin, saus tiram secukupnya, dan satu sendok teh air murni, aduk rata dan sisihkan.
    Tambahkan tiga gram garam, tiga gram gula, satu sendok teh kecap asin, saus tiram secukupnya, dan satu sendok teh air murni, aduk rata dan sisihkan.
  7. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan daging cincang, tumis hingga harum.
    Panaskan minyak dalam wajan, masukkan daging cincang, tumis hingga harum.
  8. Masukkan terong dan tumis dengan api kecil hingga terong empuk.
    Masukkan terong dan tumis dengan api kecil hingga terong empuk.
  9. Tuang saus yang sudah disiapkan ke dalam panci,
    Tuang saus yang sudah disiapkan ke dalam panci,
  10. Terakhir, tumis dengan api besar hingga bumbu merata.
    Terakhir, tumis dengan api besar hingga bumbu merata.
  11. Taburkan sedikit daun bawang cincang, sajikan.
    Taburkan sedikit daun bawang cincang, sajikan.
Languages
Gebratenes Hackfleisch mit Auberginen und Gurken - Deutsch (German) version
stir-fried minced meat with eggplant and cucumber - English version
carne picada salteada con berenjena y pepino - Española (Spanish) version
viande hachée sautée avec aubergines et concombres - Français (French) version
tumis daging cincang dengan terong dan mentimun - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
carne macinata saltata in padella con melanzane e cetriolo - Italiana (Italian) version
ひき肉とナス、キュウリの炒め物 - 日本語 (Japanese) version
가지와 오이를 넣어 볶은 다진 고기 - 한국인 (Korean) version
ผัดเนื้อสับกับมะเขือยาวและแตงกวา - แบบไทย (Thai) version
肉末炒茄瓜 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version