Tumis udang dengan Batang seledri

Tumis udang dengan batang seledri adalah hidangan tumis yang ringan dan sehat, menggabungkan udang segar yang dimarinasi dengan batang seledri yang renyah. Dengan tambahan bawang putih, jahe, dan saus tiram, masakan ini menawarkan rasa gurih yang khas dan aroma yang menggugah selera. Proses memasaknya cepat dan sederhana, menjadikannya pilihan ideal untuk santapan sehari-hari yang lezat dan bergizi.

Bahan-bahan

• 900 gr batang seledri
  
• 300 g udang yang sudah di kupas
  
• 3 siong bawang putih cincang dan 2 iris jahe
  
• Arak masak 1sdm
  
• Saos tiram 1sdm (garam 1/2 sdt ,gula pasar 1/4 sdt dan minyak goreng secukupnya)
  

Langkah-langkah

1. Kupas batang seledri,lalu cuci,kemudian dipotong korek api (sesuai selera)
   
2. Rebus batang seledri ±3mnt kasih garam dan minyak goreng,lalu angkat tiriskan
   
3. Cuci udang ,lap kering kemudian marinasi dengan 1/4 garam dan 1/2 sdm tepung tapioka,aduk rata
   
4. Siapkan penggorengan,masukan bawang dan jahe tumis sampai harum ,lalu masukan udang tumis sampai berubah warna
   
5. Angkat sisihkan
   
6. Siapkan penggorengan kasih minyak 2 sdm,tumis bumbu sampai harum,lalu masuk kan batang seledri aduk rata lalu kasih arak masak ,aduk rata masukan semua bumbu ,aduk rata .
   
7. Terakhir masukan udang ,tumis sebentar lalu angkat
   
8. Sudah matang siap disajikan
   

Languages

Gebratene Garnelen mit Selleriestangen - Deutsch (German) version
Stir-fried Shrimp with Celery Stalks - English version
Camarones salteados con tallos de apio - Española (Spanish) version
Crevettes sautées aux tiges de céleri - Français (French) version
Gamberetti saltati con gambi di sedano - Italiana (Italian) version
セロリの茎とエビの炒め物 - 日本語 (Japanese) version
셀러리 줄기와 새우 볶음 - 한국인 (Korean) version
ผัดกุ้งกับก้านขึ้นฉ่าย - แบบไทย (Thai) version
芹菜梗炒虾 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
芹菜莖炒蝦 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version